Iš maisto, kuriame gausu skaidulų, sąrašas. Dienos reikalavimas audinio

Pluošto 70-80-ųjų praėjusio šimtmečio į mokslo darbų dažnai vadinami stambiuosius pašarus, nes jis neneša energinę vertę organizmui. Tačiau vėliau buvo nustatyta, kad maistinių skaidulų (kitas pavadinimas riebalų) turi tam tikrą poveikį žarnyno funkcijai: gerinti motorinius įgūdžius, padeda pašalinti toksinus ir pan. Šiandien maisto, kuriame gausu skaidulų, sąrašas yra visada po ranka tiems, kurie nori gyventi sveiką gyvenimo būdą.

naudinga balasto

Maistinės skaidulos - maisto produkto, kuris nėra suardomas iš virškinimo sistema paslaptis dalis. Šis viešbutis daro juos beveik nenaudingas požiūriu papildymo kūno energijos rezervus. Tuo pačiu metu jo dėka, maisto produktai, turintys daug skaidulų (žr lentelę žemiau), gali skatinti žarnyno veiklą. Tarp naudingų savybių maistinių skaidulų taip pat apima:

• stimuliacija tulžies ištekėjimą;

• pašalinti cholesterolio perteklių;

• valymo toksinų kūno;

• sotumo kūrimas.

Asistentas kovoje su liga

Vienas iš labiausiai paplitusių ligų, virškinimo sistemos šiandien - vidurių užkietėjimas. Sėdimas gyvenimo būdas prisideda prie šios ligos vystymąsi, ir jis, savo ruožtu, sukelia ir kiti nemalonūs ligos. Į dietos produktų įtraukimas su dideliu kiekiu ląstelienos - geras metodas profilaktikai, o kartais gydymo (yra ligų, kurių pluošto, priešingai, yra draudžiama).

Maistinės skaidulos yra visada įtraukiami į žmonių, sergančių diabetu mitybą. Pluoštas sumažina vartojamo insulino poreikis, didinant atsparumą (jautris) yra ląstelių su medžiaga. Maistinės skaidulos reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio kiekis kraujyje, todėl, kad jų lygis yra sumažintas. Pastaroji savybė leidžia jiems lojalių padėjėjai kovojant su viršsvorio.

Be to, skaidulos padeda sumažinti hemorojus ir tulžies pūslės akmenlige riziką. Neseniai gastroenterologai vis kalbame apie nepaneigiamas naudą maistinių skaidulų kovos su storosios žarnos vėžiu.

Dviejų tipų skaidulų

Maistinės skaidulos yra padalintas į tirpių ir netirpus. Jų poveikis organizmui yra šiek tiek kitoks. Pagal tirpus, arba "minkštųjų" pluoštai apima:

• pektinas;

• guma;

• dekstrano;

• agarozės.

Pluošto šio tipo rodo kenksmingų medžiagų organizmui, skatina gijimą žarnyno gleivinę ir sumažina puvimo procesus. Netirpus maistinių skaidulų pagerinti virškinamojo trakto išvedamas cholesterolio judrumą, padidinti tulžies srautą. Tai apima:

• celiuliozės;

• hemiceliuliozė;

• lignino.

Iš maisto, kuriame gausu ląstelienos sąrašas

Maistinės skaidulos turtingas augalų maistas. ląstelienos kiekis šviežių vaisių odos yra daug didesnis negu jo kiekio masės. Ši taisyklė taikoma grūdų: rudieji ryžiai, nesmulkintų grūdų produktai yra kelis kartus ląstelienos nei paskutinis pramoniniam perdirbimui. Naudingos virškinimui ir džiovinti vaisiai: razinos, džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos, džiovinti abrikosai. Daržovės daug ląstelienos - tai Briuselio kopūstai ir kopūstų, burokėlių, morkų, bulvių, pomidorų. Kaip maistinių skaidulų šaltinio gali būti naudojamas ir riešutų, saulėgrąžų sėklų arba moliūgų, grybų ir uogų įvairovė.

Šiandien lentynose galite rasti jokių maisto, kuriame gausu ląstelienos (A lentelė, parodanti maistinių skaidulų 100 gramų produkto kiekį, žiūrėti žemiau). Vienas iš šio parametro pasirinkimą yra sėlenos. Pasak pluošto kiekio jie yra gerokai pranašesnis už daugelį kitų produktų.

kasdien priežiūra

Ekspertai pažymi, kad būtina suvartoti 25-40 g ląstelienos per dieną asmeniui. Dienos norma priklauso nuo asmens amžiaus ir jo kūno būklę. Rekomenduojama suma moterims yra 25 gramų per dieną vyrams - 40, po 50 metų, ląstelienos kiekis suvartotas gastroenterologams patariama mažinti, nes į motorinės funkcijos žarnyno sumažinimas yra dažnai vertinamas senyviems pacientams.

Reikia specialistu

Šiandien pluošto prieinami per į specialių preparatų, kurių sudėtyje yra tirpios ir netirpios maistinių skaidulų forma skaitiklis. Jie leidžia jums greitai užpildyti organizmo poreikį stambiųjų pašarų. Tačiau tai nėra būtina išmokti apie maistinių skaidulų naudą, nedelsiant paleisti į parduotuvę. Specialūs produktai, taip pat vaisių, grūdų ir daržovių turtingas skaidulų, gali atnešti tiek naudos ir žalos. Todėl gastroenterologai ir mitybos specialistai rekomenduoja palaipsniui įvedami į dietos maisto ingredientų, kurių sudėtyje yra daug maistinių skaidulų.

Yra ligų skaičius, kai maisto, kuriame gausu skaidulų, sąrašas - tai kontraindikacijų sąrašas. Tai apima:

• ligos lydi uždegimas gleivinės skrandžio ir žarnyno;

• ūminės infekcinės ligos;

• prasta cirkuliacija.

Greipfrutų, obuolių, kopūstų, pomidorų, braškių, grūdai, sėlenos ir kiti maisto, kuriame gausu skaidulų su besaikiu gali sukelti nemalonių pasekmių:

• pilvo pūtimas ir dujų kaupimasis;

• Plėtra fermentacijos procesus žarnyne;

• pažeidimas iš vitaminų ir kitų maistinių medžiagų įgeriamumo.

Tai nėra būtina, kad drastiškai pasikeisti pažįstamas meniu

Kartais merginos sužinojo apie maistinių skaidulų ir konsultacijų su maisto, kuriame gausu ląstelienos sąrašą naudą, tiesiog pereiti prie naujos dietos. Dažnai toks radikalus pokytis meniu sukelia nemalonių pasekmių minėtų: pilvo pūtimas ir vidurių pūtimas. Siekiant išvengti panašių incidentų padės palaipsniui didinti pluošto kiekio dietos. Dalytis gausu skaidulinių medžiagų produktų tuo pačiu metu kiekvieną dieną pamažu išaugo. Neatskiriama proceso yra arti stebėjimas organizmo reakcijos.

Kaip padidinti pluošto proporciją dietos

Maistinės skaidulos yra beveik nėra produktų baltųjų miltų, aliejų gyvulinės arba augalinės kilmės, vaisių ir daržovių sulčių, visų konditerijos gaminių, mėsos ir žuvų ir pan rūšių. Pasirinktinai tiesiogiai ir nuolat atsisakyti naudai produktai, kuriuose daug skaidulinių medžiagų. Vietoj to, daugelis iš jų gali naudoti panašus, tačiau daugiau "gyvas". Balta duona nėra sunku palaipsniui pakeisti rugiai, balti miltai - nesmulkintų grūdų. Vietoj sulčių (mes kalbame apie šviežios) gali būti parengtos dabar populiarių kokteilius. Moliūgų griežinėliai, morkų ir obuolių - puikus pasirinkimas už šį kokteilį.

Reikėtų nepamiršti, kad dauguma riebalų, esantis vaisių ir daržovių odos. Todėl, agurkai, obuoliai ir kriaušės yra geriau ne Šepetys kokteilius, ir ten per salotos. Bet avokadas, kurio sudėtį įeina daug naudingų elementų organizme daug, nuo odos vis tiek turėtų būti paleistas.

minimalios perdirbimo - didžiausios rezultatai

Daugiau pluošto šviežių produktų. Štai kodėl pacientai, kurių funkcijos sutrikimo virškinimo trakto leidžiama valgyti tik virta arba garintomis daržovėmis. Ir sveikame kūne jie yra labiau naudinga, kai ji nėra termiškai apdoroti. Vaisių salotos gali pakeisti įprastą desertas. Vietoj mėgstamos "Olivier", "Mimosas" ir "krabų lazdelių" geriau naudoti patiekalas su šviežių daržovių. Vienas tik kopūstai, kuri naudinga mums yra mokoma nuo darželio, ir tai yra mažai tikėtina, kad kas nors abejojate, gali tapti daug salotų ingredientas.

kruopščiai atrinkti

Šiandien rasti parduotuvėje šviežių vaisių ir daržovių yra lengva žiemą ir vasarą. Tačiau verta prisiminti, kad jie ne visi lygūs. Ananasai, apelsinų, mangų ir avokado tą pačią struktūrą ant paviršiaus yra nuostabus, bet geriau teikti pirmenybę vietos ir sezoninius vaisius ir daržoves. Egzotinės patiekalai atnešė pas mus iš tolo, ir dažnai, kad jie išlaikyti patrauklią išvaizdą, naudojant skirtingus cheminius junginius. Ir kenksmingų medžiagų nėra naudingumas užjūrio produktų yra mažesnė nei vietos, nes jie dažnai nesubrendusių ašara, kai vaisiai neturėjo laiko įgyti traukos, alsuoja naudingų medžiagų. Žinoma, įtraukti juos į mitybos gali būti, bet būtina atidžiai pasirinkti bendrove tiekėją. naudojami produktų išsaugojimo medžiagos, gali sukelti alergijas ir sutrikimus skrandžio ar žarnyno. Trumpai tariant, pluošto siekimas neturėtų pamiršti apie kitų poreikius organizme.

Nepoliruoti ryžiai ir kiti javai, nelupti obuoliai ir kriaušės, agurkai, pomidorai ir kopūstai - apie maisto daug skaidulų vartojimas patvirtina daugybė tyrimų. Jie padeda išvengti įvairių ligų, susijusių su medžiagų apykaitos sutrikimais, bei virškinimo trakto.

Įkeitimas sveikame kūne - įvairovei ir saiką. Per daug riebalų, kaip riebalų, todėl nesėkmės organizmo. Susipažinę meniu gali būti viršija kai kurių maistinių medžiagų ir pašalinti kitus. Užpildykite jiems padės raciono plėtrą. Naudinga savybės petražolės šaknies, sudygusių kviečių, ar iš tų pačių žievelės, obuolių ir agurkų dažnai pamiršta, tiesiog, nes šie ingredientai yra ne per susipažinę su mumis.