Gražus staliukas - puiki vakarienė

Gražus stalo nustatymas - ne tik puiki nuotaika, bet ir valgio metu, bet ir nuostabus apetito stimuliatorius. Originalus dekoras ir puikios kokybės patiekalai kartu su kai kuriais mažais daiktais padės pritraukti svečių dėmesį ir palikti malonų įspūdį amžinai.

Renkantis staltieses, kurios bus padengtos stalu, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad jis turėtų būti suderintas su visais jame esančiais objektais. Labai svarbu, kad visos priemonės būtų visiškai švarios, tokiu mastu, kad būtų galima juos suprasti. Tai galioja ne tik šakių ir peilių, bet ir druskos, salotų, užkandžių plokštelių, žvakidžių ir kitų daiktų.

Lentelės aptarnavimo taisyklės apskritai yra visiškai nesudėtingos. Pasak jų, švari ir išlyginta staltiesė turėtų būti dedama ant stalo taip, kad staltiesės viduryje susidariusių raukšlių susikirtimo taškas sutamuotų su stalo centru. Pagal šią staltiesę galima užsifiksuoti dar vieną iš minkštos medžiagos, taigi iš anksto pasirūpinti instrumentų garsinimu ant stalo paviršiaus. Servetėlės turėtų būti kaip staltiesės tęsinys, tai yra, jie turėtų būti ne tik tos pačios spalvos, bet ir pagaminti iš to paties audinio. Sulenkiamos servetėlės įdedamos ant gilių plokščių arba ant stalo į kairę.

Vakarienės vakarienės stalas turėtų atrodyti puikiai. Norėdami tai padaryti, centre yra vazos su įvairiais vaisiais, taip pat visų rūšių prieskoniai. Netoliese yra gėrimų ir salotų. Duona turi būti dedama ant abiejų pusių valgomojo stalo. Stalo įrankių išdėstymas turėtų būti griežtai simetriškas, tuo pačiu atstumu tarp gretimų vietų.

Pradėkite montuoti prietaisus iš didelės plokščios plokštės kiekvienam svečiui. Tai, kaip taisyklė, vaidina kitų plokščių stovą. Už jos yra nedidelė šaukštelis desertui, dešinėje pusėje yra stiklinė vandens. Į kairę nuo stelažo turėtų būti nedidelė plokščia danga. Pietų pabaigoje taip pat galite įdėti žievelę ant vaisių.

Stalo nustatymas šakutėmis priklauso nuo numatytų patiekalų. Nuo krašto yra užkandžių šakės, viduryje - žuvims, šalia plokštės - mėsos. Lygiai taip pat yra ir peiliai iš kitos pusės plokštės. Šaukštas yra dešinėje peilių pusėje. Dešrų įtaisai yra nuo plokštės, palaipsniui pereinant prie lentelės vidurio. Pirmasis ištiesė peilį, tada šakutę, tada šaukštą.

Prie stiklo vandens, dešinėje, turi būti stiklo raudonojo vyno, šiek tiek į dešinę baltojo vyno . Kita vertus - stiklo šampanui ir šalia mažos plokštelės aliejaus su specialiu peiliu ant jo.

Paprastai vyno taurelės eksponuojamos priklausomai nuo to, kokie gėrimai yra pietų meniu. Stalo servisas reikalauja, kad akiniai atitiktų konkretaus tipo alkoholį. Kuo stipresnis yra gėrimas, tuo mažesnis yra laivo tūris. Pavyzdžiui, baltojo vyno atveju naudojami dideli akiniai su dideliu kojeliu. Raudonas sausas vynas supiltas į mažus puodo vyno taures. Vermutai ir kokteiliai paprastai išpilami į vidutinio dydžio stiklines. Konjakai taip pat turi savo akinius. Paprastai jie yra žemo stiebo, jie turi gana platus apvaliadugnį dugną ir stipriai sukibę aukštyn. Viskis geria iš tiesių aukštų akinių. Taip pat galima įsigyti specialių stiklų šampanui. Idealiu atveju jų dugną reikia sklandžiai perkelti į koją kaip kūgį. Tai galima paaiškinti tuo, kad dugne susidaro burbuliukai. Kuo ilgiau vynas išlaiko gebėjimą burbuliuoti, tuo daugiau jis turi ekstraktą, kuris savo ruožtu rodo jo kokybę ir skonį.