Aisbergo salotos: angliavandeniai, kalorijų kiekis, nauda

Mūsų mityba yra sveiko ir ilgo gyvenimo ar daugelio ligų priežastis. Žmogaus mityba turi būti įvairialypė ir apimti daržoves. Jie suteiks organizmui reikiamą vitaminų kiekį, energiją ir energiją. Šiandien mes sužinome, kokios salotos yra naudingos Iceberg. Šios daržovės nuotrauka primena įprastą baltą kopūstą. Bet iš tikrųjų šis produktas yra daug naudingesnis ir maistingesnis.

Jo skonis primena paprastus salotų lapus. Tačiau ledkalnį išskiria nuostabus viliojanti krizė. Ši veislė taip pat žinoma pavadinimais "traškučiai", "ledo kalnas", "ledo salotos".

Sudėtis ir nauda

Kas yra labai naudinga apie šį daržovių? Pirma, folio rūgšties gausa. Todėl ledkalnio salotos turėtų būti įtrauktos į nėščių moterų mitybą. Neatsiskirkite ir maitinančiomis motinomis. Be to, ledkalnio salotos, kurios yra labai mažos kalorijų, yra daug vitamino A, kalcio ir geležies. Kaip matote, paprasta išvaizda yra apgaulinga. Ir šiame produkte yra daug vitamino C. Reguliarus tokio tipo salotų vartojimas padeda didinti hemoglobino kiekį organizme, mažina druskų nusėdimą. Ir ne tik lapai laikomi naudingais, bet ir sėklomis. Nuoviru nuo jų didėja žindymo laikotarpis žindančioms moterims. Šis daržovelis gali būti skiriamas vaikui nuo 1,5 metų amžiaus.

Kas dar yra įdomus ledkalnio salotos ? Jame esantys angliavandeniai yra labai nedideli (100 g daržovių, apie 1,77 g). Riebalai tai taip pat šiek tiek - 0,14 g. Tačiau daržovių sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų, kurių reikia mūsų organizmui tinkamam darbui.

Ir tai nėra visas naudingų medžiagų, esančių kiekvieno šviežio ledkalnio lapuose, sąrašas. Sąrašas yra labai įspūdingas. Tačiau kalorijų kiekis salotose yra tik 14 kcal 100 gramų. Todėl šis produktas idealiai tinka tiems, kurie žiūri savo formą. Jei ieškote lengvo, bet naudingo ir maistingo daržovių, tada pasirinkite ledkalnio salotas. Jame esantys angliavandeniai ir riebalai nebus ant kūno. Tačiau organizmui bus labai patogu laikytis dietos.

Salotų ledkalnis gali pagerinti medžiagų apykaitą, taip pat stiprina žmogaus nervų sistemą. Rekomenduojama valgyti tiems, kurie reguliariai streso metu. Šios salotos padės net su sunkiais depresijais, taip pat emociniais Sutrikimai. Ledandenas yra labai geras, jei kenčia nuo miego sutrikimų. Jis rekomenduojamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.

Su ką ir kaip valgyti?

Salotų ledkalniai, angliavandeniai ir riebalai, kurių sudėtyje nėra problemų, puikiai derina kitus produktus. Jį galima patiekti su jūros gėrybėmis, mėsa ir virtais kiaušiniais. Žalieji lapai taps puikiu pagrindu lengviems daržovių užkandžiams ir sultingoms salotoms. Aisbergas dažnai dedamas į sumuštinius. Populiariausias salotų receptas, kuriame naudojama ši veislė, vadinamas "Cezaris". Jis tiekiamas net brangiuose restoranuose.

Kaip pasirinkti

Kaip pasirinkti ledkalnio salotos? Angliavandeniai, vitaminai ir mineralai yra saugomi tik tose daržovėse, kurios buvo tinkamai saugomos iki pirkimo momento. Todėl atkreipkite dėmesį į salotų išvaizdą. Lapai turi būti žali. Negalima per daug sugriauti arba, atvirkščiai, prarasti galvą. Sustabdykite savo pasirinkimą vidutine versija. Šaldytuve laikoma apie 3 savaites. Kad lapai būtų sultingi ir traškūs, apvyniokite kištuką drėgnu skudurėliu.