Blyneliai nokinimo: receptas vandens, pieno, kefyro

Valgyti blynai nesuteikia tiek vaikams, tiek suaugusiems. Gal jie nori skirtingų paviršiais ir add-ons, bet tikrai suvokti idėją su entuziazmu. Tačiau daugelis namų šeimininkės nenori sutikti su kepimo: nervintis aikštelė. Tačiau taip pat yra blynai skubotas! Receptas gavo savo pavadinimą, nes tai nėra būtina Taisome su mielėmis, kad tešla minkoma greitai. Žinoma, viryklė turės atsistoti, bet rezultatas yra verta.

Lieknas, bet skanus

Šis receptas nokinimo blynai bus palaima jei svečiai nusileido be įspėjimo, ir šaldytuve, kaip sakoma "pelė buvo pakabinti". Viskas, ką jums reikia blynus, tikrai ten virtuvės spintelėje ir šaldytuvas.

Pašildomas iki kūno temperatūros (gali būti šiek tiek šilčiau) trys stiklines vandens. Jis buvo sumaišytas kiaušiniai - 2, jei didelis, 3, jei sugauta per mažas. Ištirpinamos cukraus ir už šaukšto puse druskos ir soda šaukštu. Pusė miltų kilogramą dedama į gilų dubenį. Miltų palaipsniui plonas srautas energingai minkymo ir gauto sudėties pilamas. Gabalėlių atsargiai pertrauka! Atskirai, šilto vandens praskiestų citrinos rūgšties puodelio; sprendimas yra įtraukta į tešlą, ji greitai sumaišyti - ir gali pereiti prie pagrindinės scenos, kepimo.

Receptų blynai nokinimo kefyrą

Jo naudojimas suteikia švelnų ir erdvus rezultatą Nepadorumas skanus. Minkymo laiko skiriama tuo pačiu šiek tiek, kaip ir tuo atveju, kaip aprašyta aukščiau. Kefyras reikės dviejų puodelių; geriau ne imtis per daug riebalų pieno produktai, todėl blynai gauti plonesni išlaikant pažadėjo švelnumo. Jogurtas išjudinti tris kiaušinius, šaukštu pilnas cukraus ir pusę druskos šaukštą. Po darbštus minkymo bazę prijungtas prie trijų puodelių miltų. Lygiagrečiai-šaukšto pusė natrio ištirpintas stiklinę kai vandens; Šis skystis pilamas į tešlą, kai ji jau yra gerai sumaišomas. Galite kepti!

Gurevsk blynai

Dabar mano receptą pieno: blynai nokinimo jį gauti labiausiai subtilus ir labai subtilus. Tačiau ingredientai reikia gana daug, ir manipuliavimo bus daugiau nei per pirmuosius du receptus. Keturi kiaušiniai turės būti padalintas į baltymus ir trynius; Pirmasis valomi aušinimą, sumaltas su antruoju šaukšto cukraus ir yra prijungtas prie puse puodeliai pieno. Skystis teka į miltų (tris akinius, gali su mažais skaidrių), po to pridedama į lydyto naftos (maždaug šimtas gramų). Vėlgi, jums reikia minkyti, kol net mažiausių gabalėlių dingimo.

Kitas žingsnis yra tai, kad reikalaujama pagal receptas blynų, kurių terminas GURYEVSK - apdirbimas baltymus. Jiems reikia purtyti su dviem šaukštais iki puta atskirai ta pati procedūra atliekama su šaukštais grietinėlės pora, ir po abiejų masių labai atsargiai išmaišykite. Šis mišinys truputį, mentele, pridėti tešlą, yra sodos bitų pilamas ir papildoma puodelio miltų. Po kito maišant lėtai papildyta pieno (gali praeiti iki puodelio), kol nuoseklumas nebus panašūs į mažą-riebalų grietinės.

Gudrus subtilybes ir paslaptis

Nesvarbu receptas nokinimo blynai pasirinkti, religiškai laikytis šių taisyklių. Pirma, įsitikinkite, kad miltai yra išsijoti į partijos sočiųjų ją deguonimi. Antra, visi skystų ingredientų supilkite į miltus. Bet kuriuo atveju jis negali būti supilkite į skystį. Trečia, daugelis namų šeimininkės nerekomenduojama pilti cukraus į tešlą su druska, ir būtinai iš anksto ištirpinti juos. Ketvirta, siekiant išvengti klijuoti į tešlą šiek tiek augalinio aliejaus yra įvestas (tai neturi įtakos skonį). Ir pagaliau, kai promazyvanii keptuvės nereikia persistengti. Grindų ir grindjuostės turi būti sutepti, bet lašelinė turi pasakyti "ne". Senajame meilužė tai padarė užtenka paminėti ant peilio su šonine gabalas, mes galime naudoti tepimo kepimo šepečiu.