Skumbrės orkaitėje

Nebent yra žmonių, kurie nemyli skaniai kepta skumbrė su auksiniu pluta? Labiausiai tikėtina, kad juos galima rasti labai mažai. Jei nuspręsite virėjas ypatingą vakarienę, geresnis sprendimas yra skumbrės orkaitėje.

Patikėkite, tai bus neįtikėtinai gražus ir, svarbiausia, skanus papuošti savo stalą. Ir rengiasi kepti skumbres gana lengva, viskas, ko jums reikia, tai šiek tiek pastangų ir kantrybės. Sužinokite keletą nepretenzingas receptus per labai trumpą laiką tapsite nekilnojamojo specialistas skumbrių paruošimo.

Kaip paruošti patiekalų iš skumbrės orkaitėje? Pabandykite įveikti tris receptus, kurių kiekvienas leidžia jums sukurti patiekalą su dideliu skoniu.

Skumbrės orkaitėje: paprastas receptas

ingredientai:

- skumbrės - 2 vnt;

- morkos - 3;

- kremas - 2 šaukštus;

- pomidorai (tik kietos) - 3;

- mažo dydžio lempos - 3 vnt,

- šiek tiek augalinio aliejaus;

- vandens;

- druskos ir pipirų;

- raudonėlis.

paruošimas

Mes pradėsime su parengiamąja zazharki morkų ir svogūnų. Sauté daržovės iki tol, kol morkos suminkštės. Tada jums reikia įjungti save su stiklinį indą, kuriame jums bus iškepti žuvį. Pirmasis sluoksnis, išdėstyti ant patiekalo, tai jau turėtų būti pasiruošę zazharki. Tiesiog nereikia išdėstyti visi vienu metu, tai pakankamai puse.

Dabar valyti žuvį nuo kaulų ir supjaustyti gabaliukais. Pipirai, druska, pridėti šiek tiek raudonėlio, ir supilkite į konteinerį. Tai bus antrasis sluoksnis.

Trečiasis sluoksnis, mes vėl bus tas pats zazharki.

Ar norite gauti skaniai skumbrės ir sultinga? Tada šiek tiek sezoną su prieskoniais ir šepetys su grietinėle.

Dabar jums reikia ją supjaustyti plonais žiedais pomidorus ir juos kitą sluoksnį.

Pridėti šaukštai vandens pora tokiu kiekiu, kuris buvo visiškai uždarytas pomidorai. Kepimo laikas skumbrės - 30-40 minučių. Per šį laikotarpį žuvis bus visiškai pasirengusi.

Skumbrės orkaitėje: klasikinis receptas

ingredientai:

- skumbrės - 2 vnt;

- Česnakai - 2 skiltelės;

- iš kalendra ir petražolėmis tiek;

- citrinų sultys;

- augalinis aliejus arba alyvų aliejus - 2 šaukštai;

- druskos ir pipirų.

paruošimas

Imtis žuvų ir nuplaukite jį kruopščiai. Toliau, jums reikia pašalinti žiaunų ir žarnų ją. Dabar kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite skumbrių vidų.

Nulupkite česnaką. Vienas gabalas jį sumažinti išlaidas ir atidėti tam tikrą laiką. Kitas gabalas žemės grūstuvėje ir sumaišyti su kvapusis pipiras. Gautas mišinys jums reikia pridėti citrinų sulčių ir augalinio aliejaus, tada kruopščiai viską išmaišyti.

Prieš skumbrės, kepta orkaitėje, gauti jūsų stalo, jums reikės marinuoti ir natūraliai kepti.

Marinuoti ji gali būti taip: patrinti, kad žuvies kurį paruošiau prieš mišinį, užpildykite pilvą su česnakais ir žolelėmis mišinio. Po to jums reikia skumbrių suvynioti į foliją ir palikite pailsėti apie pusvalandį.

Žuvis kepama 40 minučių 190 laipsnių. Kaip matote, receptas yra labai paprastas, ir skumbrės paverčia neįtikėtinai skanus.

Skumbrės orkaitėje: graikų receptas

ingredientai:

- skumbrės;

- pomidorai;

- svogūnai;

- šiek tiek česnako;

- lauro;

- druskos ir pipirų;

- pusė vandens stiklo;

- petražolių;

- alyvuogių aliejaus.

paruošimas

Pradėti su šildymo orkaitę iki 230 laipsnių. Šiuo metu švarus ir nuplaukite skumbrės. Susmulkinkite svogūną, česnaką ir pomidorus. Dabar gulėjau ant kepimo pirmąjį sluoksnį svogūnų, tada česnako, tada žuvis. Klojama ant viršaus pomidorai, ir visi pagirdyti aliejaus.

Natūralu, kad patiekalas pagardintas pipirais ir druska ir įpilkite truputį lapų. Kitas žingsnis - pilant vandenį.

Pradžioje žuvys turėtų būti steamed, tai jums turėtų išlaikyti standartinę temperatūros lygį. Tai kaip pasiruošti ne tik skumbrės, bet absoliučiai jokios žuvies.