Krūtys sumušamos. Receptai

Vištienos krūtinėlės tešloje - tai puikus patiekalas, kurį galite pietauti ar pietauti keletą minučių. Šiame straipsnyje galite perskaityti jų paruošimo receptus.

Krūtinė tešloje. Receptas su nuotrauka

Kad vištiena būtų sultinga ir skanu, atidžiai perskaitykite žemiau pateiktas instrukcijas. Taigi, kaip krūtis virti tešloje? Receptas su nuotrauka:

• Paimkite dvi viščiukų krūtines, nuimkite juos ir atsargiai atskirkite nuo kaulų.
• Viršutines filėles supjaustykite į dvi identiškias dalis. Sulenkite mėsą į plastikinį maišelį ir atsikratykite virtuvės plaktuku.
• Buteliuke sumaišykite augalinį aliejų, druską, raudoną ir karštą papriką, taip pat visus pagardus pagal savo skonį.
• Filtrą pamerkite į marinatą, sulenkite vienas kitą ir palaukite marinuoti pusvalandį.
• Valgykite du vištienos kiaušinius, sezamą su druska ir bet kokius pagardus. Atskirame dubenyje supilkite miltus.
• Iš anksto pašildykite augalinį aliejų keptuvėje.
• Naudodami šakę, supjaustykite paruoštą filė į kiaušinį, tada į miltus ir dar kartą į kiaušinį. Po to nusiųskite į keptuvę ir kepkite abiejose pusėse aukso rudą. Taip pat atlikite likusią mėsos dalį.

Paruoškite paruoštą patiekalą prie stalo su bet kokia garnyne ir daržovių salotomis.

Krūtinė tešloje su sūriu

Prieš jums receptas yra tikrai sultinga mėsa, kuri yra gaunama tokiu būdu, naudojant virimo technologijas. Atidžiai perskaitykite receptą ir pradėkite verslą su mumis:

• Vištienos filė (pagal svečių skaičių vakarienei) turi būti užmušta iš abiejų pusių. Kad mėsos dangą nepakenktumėte maisto plėvele.
• Norėdami paruošti padažą, tinkamame dubenyje suvyniokite penkias vištienos kiaušinius, aštuonis šaukštus majonezo, aštuonias šaukštus iš balto miltų, druskos ir maltos paprikos. Ingredientai maišytuvą verčia mažu greičiu arba naudoja paprastą virtuvę.
• 150 g kieto sūrio, grotelės ant smulkių grotelių.
• Į filė įpilkite druskos, pamirkykite į tešlą ir padėkite ant šildomos keptuvės. Po to, pabarstykite jį supjaustytu sūriu, o kai šiek tiek ištirps, užpilkite filė du ar tris šaukštus tešlos.

Vištieną kepkite mažame ugnyje penkias minutes iš abiejų pusių iki traškios pluta. Krūtinėlės tešloje tarnauja prie stalo, dekoruojamos šviežiais petražolių ar krapų žolelėmis.

Krūtinė alaus tešloje

Originalus receptas tešla tikrai kreiptis į tuos, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje. Smulkinta keptuvėlių krūtinė yra paruošta labai paprasta:

• Paimkite 500 gramų vištienos filė, plaukite ir gydykite. Paprastai nupjaukite krūtis į didelius gabalus (apie 7 7 cm), druskos ir pipirų skonio. Jei pageidaujate, taip pat galite naudoti Italijos žolelių, raudonėlių, baziliko ar kitų pagardų.
• Giliai dubenyje užpilkite vieną kiaušinį 120 ml šviesaus alaus ir 100 g skardos miltų. Tada į tešlą įpilkite druskos ir malto pipirų.
• Šildykite indą nelipuojančia danga, supilkite augalinį aliejų ir palaukite, kol ant jo paviršiaus pasirodys burbuliukai.
• Vištienos gabaliukai panardinami į tešlą, tada įdėti į keptuvę ir kepti iš abiejų pusių, kol jie bus virti.

Norėdami pašalinti riebalų perteklių, tešla krūtinę pirmiausia reikia įdėti ant popierinių rankšluosčių ir tik tada ant plokštelės. Papuoškite patiekalą šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Ritinio stiliaus vištienos gabalai

Kitas originalus receptas patinka tiems, kurie nėra abejingi rytų virtuvei. Šį kartą mes siūlome jums kepti filė kalkių ir imbiero sulčių padaže. Indų receptas skaityti toliau:

• Vištienos filė be odos ir kaulų skalaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• Atskirame konteineryje sumaišykite tris šaukštus vištienos sultinio ir sojos padažo, pridėkite į juos patiekalą ryžių acto, šaukštelis krakmolo ir 50 g sezamo aliejaus.
• Įdėkite vištienos gabaliukus į paruoštą marinatą ir palikite ten vieną valandą.
• Mažame puodelyje išpjaukite iš dviejų luobelių sulčių, pridėkite šaukštą medaus, tris šaukštus kečupo, šiek tiek sojos padažo ir 20 g žemuogių imbiero šaknies. Sumaišykite ingredientus, padėkite indą ant ugnies ir virkite. Po to mažinkite šilumą ir virkite padažą dar penkias minutes.
• Vištienos gabalėliai paimami iš marinato, įmerkiami į vištienos kiaušinį, įmerkiami į miltus ir dedami į pašildytą augalinį aliejų. Geriausias, jei kepsite filė wok.
• Kai gabalėliai padengiami traškia pluta, padėkite juos ant popierinio rankšluosčio ir palaukite, kol nutekės riebalai.
• Šiuo metu nuvalykite panaudotą aliejų, plaunate keptuvę, įpilkite padažo ir padėkite ant ugnies.
• Perkelkite viščiuką į voką ir šildykite ten penkias minutes. Pabarstykite mėsą su sezamo sėklomis, sumaišykite ir po dviejų minučių pašalinkite keptuvę nuo ugnies.

Originalus rytietiškas patiekalas yra paruoštas ir jūs galite iš karto paduoti jį prie stalo.

Išvada

Kaip matote, vištienos krūtinėlės tešloje gali būti virtos įvairiais būdais. Stenkitės praktiškai išversti bet kokį receptą ir gydyti savo artimuosius skaniai pietums.