Ikrai iš žalių pomidorų: receptas ir geriausi maisto ruošimo būdai

Nežinantis asmuo supras, kad valgyti žaliąsias pomidorus yra keista, o realūs rusiškų užkandžių žinovai yra netgi pasiruošę žiemai, bet kuriuo metų laiku mėgaujantis šiuo nepamirštumu rūgščiu ir pikantišku skoniu. Be to, žaliuose pomidoruose yra surinkta daugiausia naudingų medžiagų ir mikroelementų koncentracija, kurios yra tokios būtinos žmonių sveikatai.

Ikrai iš žalių pomidorų, kurių receptas bus jūsų dėmesio dabar, bus vertinama tikrųjų gurmanų, kurie supranta naminių maisto produktų kokybę.

Taigi, virimo metu paimkite nepriimtus pomidorus, kurie turėtų būti viena iš visos ikrų komponentų masės dalis. Antroji dalis turėtų būti žalios nespalvintos obuolių, morkų, svogūnų ir cukinijų, paimtų lygiomis dalimis. Išvalykite ir nuplaukite visas sudedamąsias dalis, perduokite juos mėsa mėsmalės ir kepkite apie dvi valandas. Paruošimo metu pridėti prieskonių, 2 šaukštus 9% acto ir skonio druskos. Paruoškite gatavą patiekalą sterilizuotose indeliuose ir supilkite žiemą.

Žuvies pjaustytų ikrų, kurių receptas yra šiek tiek sudėtingesnis nei ankstesnė, turi visiškai kitokį skonį su ypatingomis pikantiškomis pastabomis. Paimkite 3 kilogramus žaliųjų pomidorų, gerai nuplaukite ir eik per juos. Įdėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių, tada palikite atvėsti. Be to, pomidorai turėtų būti supjaustyti mėsmalėje, o kartu su jais išvalyti ir nuplauti morkas (6 vnt.) Ir 4 paprikos, taip pat 3 didelius svogūnus. Susidariusios ikros virtos didelėje keptuvėje, pridedant prieskonių ir poros šaukštų acto. Virimo laikas yra apie 15 minučių, o po to - kamštelis paruoštuose virtose indeliuose ir išsiųsti juos saugoti iki žiemos sandėliuose ar rūsyje.

Ikrai iš žalių pomidorų, kurių receptą jūs skaitote dabar, taip pat yra pikantiška, tačiau atspalvis visiškai kitoks dėl specialių prieskonių pridėjimo. Paimkite vieną kilogramą žalių pomidorų, 500 g morkų, 500 g žaliųjų paprikų, augalinį aliejų ir druskos skonį, pora kvepiančių pipirų ir trijų salierų stiebelių. Nuimkite pomidorus ir užpilkite verdančiu vandeniu keletą minučių, tada nuimkite įtrūkusią odą. Visos daržovės valomos, nuplaunamos ir sukamos kartu su mėsmalės pomidorais. Skrudintos ikros keptuvėje apie pusvalandį, nepamirštant periodiškai jį sumaišyti.

Norint sėkmingai valdyti ikrus iš žaliųjų pomidorų, jo ruošimo receptas ir saugojimo temperatūros stebėjimas yra svarbiausi dalykai, siekiant gauti kokybišką produktą. Geriausia iš jų, šie ruošiniai saugomi vėsiuose rūsiuose, todėl jie negali sugadinti pernelyg šiltomis sąlygomis.

Žiemai ant žaliosios pomidorų rovės rodomi, jūsų namų ūkis pasakys jums padėką, nes pagal receptą paruoštas produktas visada pasirodo skanus ir greitai tampa mėgstamiausia. Pelės iš žalių pomidorų yra paruošti įvairiais būdais, o nebūtinai tai turėtų būti ikrai. Ypač pagal jų poreikius pagaminti padažai ir salotos su kitomis daržovėmis. Malonu apeiti!