Baklažanų kojomis su malta mėsa

Nedaug žmonių žino, kad baklažanai yra labiausiai gerbė Turkijoje. Jis šioje gražioje šalyje šių vaisių yra vadinamas daržovių ar vaisių meilės karalius.

Žinoma, bet šeimininkė, ten yra daug iš jūsų mėgstamų receptų, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra mėlynos daržovių. Šiandien mes jums pristatyti daugiau įdomių ir lengvai būdų, kaip jis gaminamas pora. Aptarkite baklažanais turkų. Domina? Tada pradėti!

Baklažanai turkų, keptos su sūriu

Šis patiekalas yra labai sotūs, ir, svarbiausia, naudinga. Jis gali būti pateikiamas kaip užkandis arba kaip pagrindinį patiekalą.

Gauti šiuos produktus šio patiekalo:

• baklažanų dideli (pageidautina jauni) - 3-4 vnt.;
• malta vištiena - 300-500 g;
• prinokę pomidorai dideli - 6 vnt;.
• Sūris - 200 g;
• paprikos - 2 vnt;.
• didelis dydis svogūnai - 1 vnt;.
• Česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
• sultys iš pomidorų - pusė puodelio;
• cukraus - pusė šaukštas;
• žolės savo pasirinkimą;
• druska, juoda, raudona pipirai.

Maisto gaminimas patiekalas tinkamai

Mes plauti mūsų pagrindinis ingredientas po tekančiu vandeniu. Nukapoti viršutinę dalį ir šaukštu išimkite minkštimą (kiekvienas baklažanai turi būti panašus valtis). Pabarstykite druska ir palikite keletą minučių karčios dingimo.

Iškastas minkštimas smulkiai supjaustyti ar sumalti su maišytuvu. Mano daržovių poilsio, išvalyti ir supjaustyti mažais kubeliais. Tepalinės alyvos keptuvę ir padėkite jį ant viryklės. Įdėti atgal svogūną, o tada pipirų, vėliau - baklažanai ir pomidorai.

Atskirame puode pakepinkite maltą mėsą (5 minutės pakaks), šiek tiek saulėgrąžų ir pipirais jį. Spaudimas pabarstyti pjaustytų česnakų ir žalia kelias sekundes prieš išimdami keptuvę nuo ugnies.

Mūsų baklažanų kojomis mėsos įsigytas iš turtingesnės skonio, jie turėtų būti kepti augaliniame aliejuje ( "valtys" apačioje).

Orkaitės įkaista iki 180 laipsnių. Forma tepalinė alyva ir skleisti mūsų baklažanų. Skylė pabarstyti cukrumi.

Įdaras sumaišyti su daržovėmis ir pradėti įdaras mūsų "valtys". Tai neturi reikšmės, jei pildymo liks, tai gali būti išdėstyti arti baklažanų. Iš šio mūsų patiekalų skonį nėra tiksliai sugadina.

Ant visko gausiai užpilkite pomidorų sultimis ir pabarstykite tarkuotu sūriu ant šiurkščiavilnių tarka. Kepkite 20 min 180 laipsnių. Baklažanų kojomis su malta Mes aptarnaujame karšta ar šalta. Skanaus!

Aštrus baklažanų Turkijos muitinės žiemai

Baklažanų - puikus produktas, kad jūs galite pasiruošti žiemai. Atidarymo šalto sezono stiklainį su šia kvapnių ir naudingų daržovių, ir jūs galite jaustis šiek tiek džiaugsminga vasarą.

Vitaminai ir mineralai po derliaus nuėmimo beveik neprarado, todėl net ir žiemos metu, jūsų kūnas bus aprūpinti visomis reikalingomis medžiagomis. Taigi, tam, kad virėjas baklažanų Turkų žiemai, jums reikia šiuos produktus:

• baklažanų - 2 kg;
• paprikos - 2 kg;
• Pomidorai (pageidautina prinokusių) - 2 kg;
• Čili pipirai - 3-4 gabaliukai. (Priklausomai nuo jūsų pageidavimus);
• augalinis aliejus - 1,5 puodeliai (jei nėra, kaip tvirtai aliejinis produktas, tai yra įmanoma, kad sumažina siūlomą kiekį);
• česnakai - galvos;
• druska, cukrus.

Preparatas pagal receptūrą

Visos daržovės yra plaunami ir valomi. Bulgarų pipirų supjaustyti puse žiedai, baklažanų - dideliais kubeliais. Sudėkite daržoves į keptuvę, išmaišyti ir užpildyti su aliejumi. Laukiame, kol skaudės, sumažinti ugnį ir troškinkite 15 minučių. Nors mūsų baklažanai in Turkish (nuotraukos yra žemiau) yra paruošti, pomidorai, česnakai, išplauti ir nulupti paprikos gulėjo maišytuve arba mėsmale dubenį. Visi šlifuoti ir užpildyti su mūsų valgio mišinio, troškinkite dar 25 minučių. Sezonas su druska ir sudėkite cukrų pagal skonį. Priklausomai nuo skonio patiekalas gali būti apibarstyti mėgstamus prieskonius.

Bankai sterilizuoti ir pasiruošę pakloti salotos. Tankiai kamštienos dangteliai. Uždenkite antklodė ir palikti, kol kietas. Laikyti vėsioje tamsioje vietoje. Baklažanų kojomis ant žiemos paruoštas! Skanaus!

Šaltas užkandis baklažanų į turkų

Kaip žinoma, baklažanai - gana universalus produktas. Jie kepami, kepti, ruošiasi žiemai, pridedamas prie sriubos ir pan. D. Ne mažiau skanūs ir šalti patiekalai iš šių naudingų daržovių. Apie tai ir toliau svarstomas. Taigi, šio patiekalo paruošimo reikia:

• baklažanų didelis dydis - 4 vnt;.
• didelis morkų - 3 vnt;.
• Česnakai - 4-5 gvazdikėlių;
• graikinių riešutų - 170 g;
• kalendra - 1 krūva;
• aliejus;
• pipirai, druska, prieskoniai.

Maisto gaminimas šaltus baklažanai turkų

Receptai su nuotrauka paaiškins, kaip virėjas šį skanus patiekalas ir švelniai. 2.5 baklažanų supjaustyti plokštelėmis, o likusieji - smulkūs kubeliai. Pirmieji mailius iš abiejų pusių, šiek tiek druskos ir pipirų. Morkos yra valomi, trinamas ant tarka ir sudėti į keptuvę, riebalais. Taip pat išmesti supjaustyti baklažanai. Kepkite 1-2 minutes, tada sumažinti ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Mes pasiliekame troškinys minučių 20. Nepamirškite reguliariai išmaišyti.

Smulkiai pjaustyti česnako, riešutų ir kalendra. Sumaišykite juos su virtų daržovių. Susidariusi malta plitimą ant kiekvienos plokštelės ir pasukite į ritinius. Pritvirtinkite dantų krapštuką ir palikti, kol atvės. Dabar mūsų baklažanai įdaryti su turkų ritiniuose forma yra paruoštas. Skanaus!

Baklažanų su malta mėsa Turkijos tradicijos

Šis patiekalas yra ypač geras žvilgsnis į šventinį stalą. Tai kreipsimės visiems be išimties. Šie ingredientai yra reikalingi:

• baklažanų didelis dydis - 4 vnt;.
• jautienos plaušienos - 500 g;
• prinokę pomidorai dideli - 6 vnt;.
• svogūnai;
• pieno - 160 ml;
• Miltai - 10 g;
• didelis kiaušinis;
• Česnakai - 2-3 gvazdikėlių;
• sviestas - 20 g;
• petražolių - pusė sijos;
• Šalavijas - 4-5 lapai;
• breading;
• pipirų, druskos.

Maisto gaminimas patiekalas tinkamai

Baklažanai supjaustyti išilgai į dvi lygias dalis. Pabarstykite druska ir palikite 30 minučių. Svogūnai išvalyti ir smulkiai supjaustykite. Pomidorai supjaustyti kubeliais. Česnakai pro česnako Švīts. Žalieji smulkiai supjaustykite. Problanshiruem baklažanų į verdantį vandenį ir druską į vynem. Po aušinimo šaukšto kūno išpjauti.

Kepimo indą ištepti ir išplito į mūsų baklažanų. Keptuvėje pakepinkite svogūnus. Mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais ir sudėkite į svogūnus. Druska, pipirai ir pabarstyti miltais. Pristatome pieno ir protushivaem už minutę. Pridėti susmulkinti minkštimas baklažanai, pomidorai, druska, pipirais, skonį ir palikti kamuotis ant mažos ugnies 5 minutes. Atvėsus, pridėti kiaušinį ir gerai išmaišykite. Skleiskite maltos baklažanų, sutepa sviesto, pabarstyti breading ir įdėti į orkaitę 30 minučių 180 laipsnių. Čia ir pasirengę mūsų baklažanai turkų. Receptai su malta o yra lengvas, todėl pradedantiesiems hostess šis patiekalas taip pat pavyks už šlovę. Skanaus!

Baklažanų įdaryta daržovėmis turkų

Šis patiekalas gali išmokti labai švelnus ir nuostabų skonį. Pridėti daržovių įvairovė baklažanų patogią saldus ir įsimintiną skonį. Virėjas į turkų baklažanų šioje versijoje, jūs turėtumėte gauti šiuos produktus:

• baklažanai dideli jauni - 3 vnt;.
• morkos didžiausi, geriausi jauni - 4 vnt;.
• Paprikos - 2 vnt;.
• prinokusių pomidorai dideli - 4 vnt.;
• svogūnai - 2 vnt.;
• žolės savo pasirinkimą;
• druska, juodieji pipirai, raudona.

Maisto gaminimas pagal receptą

Baklažanai buvo išplauti ir supjaustyti griežinėliais nuo vidutinis storis. Pabarstykite druska ir palikite 20 minučių į kairę nereikalingų kartėlį. Po to plokštelės buvo dar kartą plaunami baklažanų tekančiu vandeniu ir palikti juos ant rankšluosčio išdžiūti. Tuo tarpu, iš zaymomsya daržovių poilsio.

Morkos yra valomi, skalbimo ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Pomidorai ir paprikos supjaustyti kubeliais. Svogūnai smulkiai supjaustykite. Ant šildomo keptuvėje, tepti, pirmasis laivas lankas, tada morkų. Po kelių minučių mes pristatome paprikos ir pomidorai. Druska, pipirai, skonio, kaip pageidaujama.

Atskirame puode kepti sviesto baklažanų iš dviejų pusių. Truputi pridėti šiek tiek druskos. Orkaitės įkaista iki 180 laipsnių. Kepimo indą tepalas su aliejumi ir išplito mūsų daržoves taip, kad vėl pasuko visą baklažanų. Visi gausiai sluoksniai tepinėlis daržovių įdaru. Patiekalas yra įdėti į orkaitę 15 minučių. Štai mūsų virti baklažanų Turkų! Receptas, kaip pastebėjote, yra przystawkę. Skanaus!