Vištienos padažas

Nesvarbu, kaip jūs virkite vištieną. Galų gale svarbiausias dalykas yra jautienos padažas, kuris gali prisotinti vištienos skonį.

Saldaus vištienos padažas - receptas

Produktai:

• Cukrus 150 g;
• Sojos padažas - 1 stalo šaukštas;
• Kečupas - 125 ml;
• Actas - 370 ml;
• Prieskoniai.

Etikestis su cukrumi turi būti virinamas, tada į jį pridėkite pomidorų kečupą, sojos padažą, prieskonius. Sumaišykite gerai ir kepkite keletą minučių mažame ugnyje. Saldaus vištienos padažas yra paruoštas!

Vištienos padažas su daržovėmis

Produktai:

• Sūris sulydytas - iki 200 g;
• Česnakai - poros kopūstai;
• Pomidorai (gali būti švieži arba konservuoti) - 500 g;
• Bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Žalieji;
• Džiovintas bazilikas;
• Druska;
• Pipirai raudoni.

Pipirai nuplauti ir įdėti į orkaitę 23 minutes (180 laipsnių). Po to uždėkite jį maisto plėvele, kad ją būtų lengviau išvalyti. Tada ataušinkite ir išmeskite iš odos ir sėklų. Pomidorus sumalkite su maišytuvu ir sumaišykite su pipirais. Visa tai pereina į puodą ir virinama žemu ugniu. Įpilkite česnako, perduodamo per česnaką ir baziliką. Tada pridėkite neapdorotą lydyto sūrio, supjaustykite jį į gabalus. Dabar mišinys virtas, nuolat maišant, kol žaliavos lydosi. Galų gale pridėti žalumynų ir tarnauti viščiukui.

Grybų padažas viščiukui orkaitėje

Ingredientai:

• Vištiena - 1,5 kg;
• Špinagai - 200 g;
• Svogūnai - pora gabalų;
• Petražolės;
• Prieskoniai;
• Druska;
• Grietinė - 120 g;
• Alyvuogių aliejus.

Norėdami pradėti, reikia pjaustyti pievagrybius ir svogūnus. Tada pjaustyk žalius. Pripilkite vištieną alyvuogių aliejumi ir patrinkite ją prieskoniais. Po to stuff su grybais ir svogūnais. Galite virti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Po to, kai vištiena yra virta, būtina iš jos pašalinti įdarą ir įdėti į maišytuvą. Tada įpilkite druskos, prieskonių, grietinės, žalumynų ir supjaustykite viską į homogeninę masę. Patiekite vištieną su virtu padažu!

Vištienos padažas su česnaku

Šis receptas yra gana paprastas ir parengiamas labai greitai. Gaminiai virimui:

• Česnakai - 4 lobulas;
• Druska;
• Kiaušinis - 1 gabalas;
• Augalinis aliejus;
• Citrinų sultys.

Paimkite česnaką ir išberk druską, tada pridėkite kiaušinio trynį ir 100 g augalinio aliejaus. Gerai sumaišykite, kol padažas susitrenks. Gautas mišinys turėtų būti panašus į konsistenciją iki majonezo. Jei reikia, įpilkite druskos citrinų sulčių ir gerai sumaišykite. Pasirodo puikus vištienos padažas.

Vištienos padažas su medumi ir garstyčiomis

Ingredientai:

• Vištiena - iki 2 kg;
• Garstyčios - 2 stalo šaukštai;
• Medus - 2 stalo šaukštai;
• Karis - 1/2 šaukštelio;
• Coriander - 1 arbatinis šaukštas;
• Druska, pipirai, žolės.

Vištą reikia nuplauti, nusausinti ir įdėti į gilų dubenį. Dabar paruoškite marinato padažą, kuriame jis bus paruoštas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite medaus, garstyčių, kalendra, druskos, prieskonių, kario, pipirų. Tada supjaustykite vištieną mišiniu. Tada mes dedame viščiuką į šaldytuvą marinatu, apvyniokite maisto plėvele kelias valandas. Tada uždėkite jį kepimo rankoje ir kepkite orkaitėje pusantros valandos 190 laipsnių kampu. Kai vištiena bus paruošta, atsargiai ištraukite ją iš rankovės, kad padažas netekėtų ir paliktų dar 12 minučių orkaitėje. Patiekite vištieną kartu su padažu, kuris buvo gaminamas virimo metu.

Vyno padažas vištienai

Produktai:

• Vištiena - 0,6 kg;
• Pomidorai - 100 g;
• Svogūnai - apie 100 g;
• Ryžiai - iki 100 g;
• Baltasis vynas - 100 g;
• Garstyčios - žiupsnelis;
• Česnakai - poros kopūstai;
• Augalinis aliejus;
• Sviestas;
• Druska

Į ryžius supilkite druskos vandenį, kol jis bus virtas. Mano vištiena, išdžiovinkite ją ir padėkite ant kepimo skardos, aliejaus. Mes švelninsime česnaką, supjaustykime ir patrinkite su vištiena. Tada mes užpilysime mišinį vyno ir sviesto kremo tirpsta. Dabar pridėkite šiek tiek virinto vandens ir kepkite orkaitėje, kol virti 190 laipsnių.

Dabar plaukite ir nulupkite svogūnus, pomidorus. Mes juos supjaustome žiedais. Po to, kai vištiena yra paruošta, ištraukite ją iš orkaitės ir kepkite padaže pagamintus svogūnus ir pomidorus. Dabar pridėkite garstyčių ir sumaišykite. Paruošta vištiena, patiekiama, supilkite paruoštą padažą ir pridėkite ryžių.