Tartlets su krevečių ir kitų jūros gėrybių

Indų su įdomiu pavadinimu yra mažas tartlets pyragaičiai, keptos sluoksniuotos ar shortcrust tešlą. Užpildant jų gali būti labai įvairi: saldūs, mėsos, daržovių. Tačiau mes nusprendėme jums papasakoti apie tai, kaip parengti tartlets su krevečių ir kitų jūros gėrybių.

Tartlets su krevečių

Parengti šį patiekalą, jums reikės paruoštas sluoksniuotos tešlos (galite įsigyti prekybos centruose) - 3 lapus, 3 virti kietai virti kiaušiniai, šiek tiek alyvuogių, 50 g jau nulupti krevečių, majonezo pasipildyti degalų, pipirų, druskos ir, jei pageidaujama - čiobrelių (gauti labai įdomus skonis).

Kiekvienas tešla lapas sušaldyti supjaustyti į 6 gabalus ir įdėti į riebalais išteptą formą. Bake ji turėtų būti apie 10 minučių, ir po aušinamas, supjaustyti į 2 dalis.

Pildymo jums reikia iškirpti A (labai mažas), kiaušiniai, krevetės, alyvuogių (jie turėtų turėti kažką ant stalo 1. L. Be susmulkintų forma) pomastit majonezu ir pridėti prieskonių pagal skonį. Dėl keptomis vienetų tešlos ir įdėti įdarą suformuoti "bokštelį". Į viršų galima papuošti alyvuogėmis ir žolelėmis.

Jei norite, kad pyragėliai su krevetėmis turėjo savitą skonį, galite imtis šiek tiek daugiau krevečių ir iš karto padėkite ant plonu sluoksniu tešlos, ir įdėti įdarą ant viršaus jau.

Tartlets su krabų

Virėjas jas, imtis krabų mėsa 250 g, 1 stalas. L. sviesto, 1 nedidelis svogūnas, kiaušinis 3 Mažas, 3 lentelė. L. Ledai ir pagardai - pipirai, aštriu padažu ir druskos.

Tarteltki taip pat gali būti perkami iš kepti tešloje ir nors jie vis dar karšta įdėti įdarą į juos.

Įdaras turi būti parengtas taip: supjaustyti svogūnai truputį pakepti. Tada pridėti krabų mėsa ir pakepinti kartu dar 2 minutes. Pjaustytų kiaušiniai, sumaišyti su grietinės, pipirai, druska ir padažas (3 ingredientas yra įtraukta į skonio) ir supilkite mišinį į lėkštę. Troškinkite, kol sutirštės. Būtent šis mišinys ir užpildyti tartlets.

Tartlets su krevetėmis ir sūriu

Parengti šį patiekalą reikės 150 gramų sūrio (privalomas minkštas), 6 didelių krevečių, 1 vnt. raudonųjų svogūnų, maždaug 300 gramų. mielinės tešlos (taip pat galite pirkti), 1 stalas. L. augalinis aliejus ir 50 gramų arugula. Jūs taip pat reikia marinatą, kuris gali būti pagaminti iš 6 lentelėje. L. augalinis aliejus, sultys suspaudus iš 1 citrinos, ir žievelės 1-2 česnako skiltelė, šiek tiek druskos, pipirų ir petražolių kvapnus žemės.

Taigi, paruošti marinatą. Česnakai ir petražolių kapoti, pridedant prie aliejaus, su tuo pačiu supilti Zest, pipirų ir druskos. Atskirti šio mišinio pusę ir įpilkite citrinos sulčių į jį. Jos mes užpildyti įdaru. Ir plitimo nulupti krevečių likusi puse valandos įdėti į šaldytuvą.

Iškirpti apskritimai tešlos (Get 6 vnt) ir švelniai juos ant kepimo skardos. Buki pusė šakutė arba peilis stumia juos į vidinę dalį, palikdama apie 1 cm. Nuo krašto ir tokiu būdu susidarant briaunų.

Supjaustyti sūris į kubeliai, svogūnų - puse žiedai. Ant šildomų keptuvę įdėkite svogūną ir pakepinti, kol nedidelį auksinio atspalvio. Sumaišykite sūrį ir plitimu dėl Nedidelis atviras pyragas. Tada uždenkite folija ir maždaug 10 minučių įkaitintoje orkaitėje rinkinys. Ašara į didelius gabalus ir arugula su krevetėmis Padėkite ją į lėkštę. Įrašyta į šio mišinio ir pyragėliai. Tartlets su krevečių, sūrio ir arugula pasirengusi!

Tartlets su krevetėmis ir avokadu

Parengti šį patiekalą, būkite po rinkinį produktų:

Tešlos: pusė lentelėje. L. grietinės, trečdalis šaukštelis gesintos sodos, nuo A margarino ir miltų (Fine žingsniai ne reikia palaipsniui pristatyti jį į praėjusių produkto mišinio pakuotėje ketvirtį, kol tešlos praranda lipnumą.

Dėl įdaro: iš krevečių pakuotėje trečiosios, 1 mažas prinokusių avokadų ir tikrai, šiek tiek po truputi džiovintų migdolų, lauro lapų, pipirų, pusę grietinėlės puodelio (galite tiesiog pienas su dideliu riebalų kiekiu) ir, žinoma, pipirais ir druska.

Pasiruošimas tešlą (nors receptas sluoksniuotos) ir įdėti jį į šaldytuvą, kol gerai. Migdolai yra švarūs ir užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes. Kai kietas - užpildyti vėl, ir tada kepti orkaitėje, kol paruduos. Tuo tarpu paruošti Ricotta (įprasta receptas). Avokadų švarus, supjaustyti, ir rikota, grietinėlė, druska, pipirais ir plakite maišytuvu iki vientisos masės. Jūs galite eiti ten, kad pridėti šiek tiek krapų. Kepintos migdolų ir susmulkinkite, pridėti įdaro per daug.

Išimkite tešlą iš šaldytuvo, ir atsiskleisti plonas pyragai naudojant akinius padaryti apskritimai (dydis dydis ateities akiniai nustato tartlets. Paguldykite jį ant riebalais kepimo skardos ir kepkite. Siekiant išvengti pūslių suformuota, pervers juos šakute.

Tol, kol pyragaičiai kepami verdančio vandens pripilk lavrushku, druskos ir paprikų ir leisti troškinkite 5 minutes, tada sultinį virkite krevetė (ne daugiau kaip 5 minutes, nes kitaip jie praranda savo struktūrą). Tada nuvalykite juos, kai aušinamas, supjaustykite ir sumaišykite su įdaru.

Dabar jūs tiesiog įdėti įdarą ant tartlets ir ant viršaus papuošti savo vienetų krevečių ir žali.