Šviežios grietinėlės ir dekoravimo pyragai

Bet tortas turėtų būti baigtas įvaizdį. Tai reiškia, kad ji turi papuošti. Tai galima padaryti įvairiais būdais, naudojant įvairias medžiagas ir kremai. Dažnai naudojamas maisto ruošimui grietinėlės kremu. Jis turi rūgštų skonį ir labai gerai su cukrumi. Neseniai už kai torto ingredientų, naudojant Creme Fraiche paruošimo. Kas tai yra ir kur ji naudojama?

Creme Fraiche - fermentuotas pieno produktas, kuriame yra ne mažiau kaip 30 procentų riebalų. Jis yra panašus į nuoseklumo su grietinėle. Jis yra pagamintas iš karvės pieno. Savo sudėtimi yra įmanoma sacharozės buvimą (ne daugiau kaip 15%).
Creme Fraiche nėra paragauti gana gera, turintys nežymų rūgštingumą. Kartais tai galima pastebėti, Nutty skonio. Tai gana saldus. Naudota paruošti sriubas, padažus. Taip pat, ji yra įtraukta į grietinėlės, konditerijos.
Būdingas šio produkto yra ta, kad ji neturi sudaryti FLOC ant to karštų patiekalų. Jis parduodamas pavidalo, taip pat su įvairiais ingredientais. Pavyzdžiui, tai galima pridėti česnako, petražolių ir įvairius prieskonius. Kartais tai yra sumaišyti su želatina.

Nustatyti, kas Creme Fraiche, galite eiti į receptus, kurioje ji yra naudojama. Apsvarstykite įgyvendinimo variantų naudojimo kremai paruošimo.
Paruoškite uogų tortą ar pyragą, naudojant Creme Fraiche. Atliekant bandymą, mums reikia 115 gramų sviesto, 150 gramų cukraus, trys kiaušiniai, 200 gramų geros miltų, šiek tiek druskos ir pusę vanilės arbata šaukštu.

Sviestas turi būti minkštas, todėl pirmiausia turite ją pašalinti iš šaldytuvo. Mušti jį su druska ir cukrumi, kol mišinys tampa labai sodrus ir panašus į grietinėlę. Tada bando vairuoti kiaušinių vienu metu, tęsiant plakimą procesą. Pridėti vanilės. Pasirengimo reikia persijoti miltus (nuo šio kepykla yra daugiau oro). pridėti Tada jis lėtai į tešlą. Visi mes kruopščiai išmaišykite.

Paimkite reikiamą formą ir sutepkite jį su naftos riebus. Skleisti virti tešlą į jį ir forma antbriaunius pagal naudojant konditerijos ašmenimis.
Dabar mes turime pasiruošti kremą. Norėdami tai padaryti, imtis 200 gramų Crème Fraiche (galimo), 50 g cukraus, švieži arba Šaldytos uogos vyšnios (jie anksčiau atšildyti), vieno kiaušinio, rudojo cukraus (2 šaukštai) ir miltinio cukraus papuošimui. Paimkite Cukrus, Kiaušiniai ir Creme Fraiche ir šluotelė jiems gerai. Po to įpilti šį mišinį ant viršaus tešlos. Kitą sluoksnį plitimo vyšnios. Pabarstykite rudojo cukraus.

Tortas Kepkite orkaitėje kameroje vieną valandą, turintis temperatūra apie 180 laipsnių. Šiuo metu tortas yra pirkti aukso spalvą ir sustorėti kremą. Ant torto jums reikia pabarstyti miltinio cukraus. Patiekite ji turėtų būti šalta. Pasirodo, labai subtilus patiekalas. Šviesos rūgštis, kuri suteikia jam vyšnias papildo labai švelnus kremas.

Jei negalite rasti parduotuvių Crème grietinę, ji turėtų būti namuose. Šiuo tikslu mes 500 ml labai sunkiųjų grietinėlė (35%) ir 4 šaukštus jogurtas be jokių priedų. Jogurtas gali pakeisti rūgštus. Sumaišykite šiuos du ingredientus ir palikti kambario temperatūroje maždaug per dieną. Kremas turi tirštėti. Po to, išimti gatavą kremą šviežią šaldytuve. Mes jį naudoti kitiems tikslams, kaip tinkama.

Jei reikia mažesnį kiekį šio produkto, mes sumažinti visus dešiniosios proporcijų ingredientus.

Papuoštas tortas su grietinėle - tai ne tik gražus, bet taip pat skanu. Jei pridėsite vaisių įvairovė, ypatingas akcentas pasirodys straipsnis. Creme fraiche tipo gali būti naudojamas kaip tarpsluoksnis. Ant torto gali būti papuoštas su grietinėle ar kitos rūšies figūrų iš mastika. Svarbiausia yra gauti skanus gydyti.