Sužinokite išsaugoti skanūs vitamino vaisių gėrimai žiemai be sterilizacijos

Kaip malonu žiemą atidaryti naminio kompoto stiklainį ir mėgautis vaisiais ir uogomis skonį. Tačiau patirti šį malonumą šaltuoju metų laiku, vasarą ir rudenį jums reikia sunkiai dirbti per siekiant pasirengti šią nuostabią vitamino gėrimo ateityje. Svarbu, kad gamtos dovanos, kurios yra namų kompotas pagrindas, išsaugojo maksimalų kiekį naudingų daiktų. Norėdami gauti šį rezultatą, galite naudoti šaltą išsaugojimo metodą gėrimo. "Kaip tai?", - paklausė daug jaunų šeimininkė. Šiame straipsnyje mes kalbame apie tai, kaip parengti vaisių gėrimai žiemai be sterilizacija. Paimkite Įsidėmėkite receptai ir naudingi patarimai.

Paruošti kompotas be sterilizacijos. Parengiamojo etapo

1. Vaisiai ir uogos reikia atidžiai išsiaiškinti. Tik geri vaisiai yra naudojami ruošiant gėrimo. Sugedęs, susiraukšlėję ir suglebęs uogos neturėtų būti vartojamas sulčių, jie gali būti priežastis, kad "sprogti" banką.
2. Pilti pasirinktą vaisių ir uogų sūrymu, kuris yra paruoštas pagal 3 litrų vandens ir 3 mažų šaukštai akmens druska. Palikite šį skysti vaisių pusvalandį. Per šį laiką, plaukti į paviršių visas vabzdžių ir kirminų, kurie rasti uogų.
3. Plaukite vaisius tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
4. Didelis vaisių (abrikosų, persikų, slyvų) išsiskyrimas iš kaulų ir supjaustyti griežinėliais.
5. Bankų plaunamos, sterilizuoti ir padengti konservavimui. Būtinai patikrinkite prieinamumą ir vientisumą gumos intarpais viršelio.

Kaip pasiruošti žiemos vaisių kompotas šalto išsaugojimo?

Receptų №1, tinka visų vaisių ir uogų rūšių

Vaisiai įdėti į stiklainius ir užpilkite verdančiu vandeniu. Baltinti juos su dangteliu uždarytas maždaug dešimt minučių. Skystas nutekėjimo. Antrą kartą pripildytas uogų ir vaisių sirupo. Norėdami paruošta žiemos kompotus be sterilizacija yra gerai prižiūrimi, svarbu, kad saldus sprendimą.

sirupas paruošimo technologija: verdančiame vandenyje ištirpinama cukraus pagal skonį, užvirinti. Tada sprendimas buvo filtruoti ir tada užvirkite. Ir net dabar užpildyti stiklainius su vaisiais. Vietoj sirupas gali būti pripildytas uogų ir vaisių sultyse, kurių anksčiau turėtų virti. Kriaušių, kompotas vyšnių, persikų, už "rūgštus", galite pridėti slyvų arba obuolių žalia.

Stiklainiai kamštienos, apvyniokite antklodė ir palikite atvėsti būdas.

Receptų №2 (taip pat universalus)

Maisto gaminimas kompotus žiemą be sterilizavimo šiuo metodu, vaisių ruošiamas tiksliai taip, kaip aprašyta aukščiau. Įdėkite juos į puodą ir padengti su vandeniu iš anksto ir perekipyachennoy ostuzhennoy. Vaisius turi būti visiškai padengta vandeniu. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite. Paragauti cukraus sudaryti kompotas. Jeigu gėrimas gaminamas tik iš saldaus vaisių, galite įdėti citrinos rūgšties. Kompotas Varėna penkiolika minučių, iš karto supilkite į bankus ir priveržkite dangtį. Palikite visus konteinerius atvėsti pagal antklodė.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas namų kompotus žiemai be sterilizacija. Laikytis technologijų veiklos gėrimo, atlikite keletą paprastų gaires ruošia ir pakuoja vaisius konservavimui, ir jūs tikrai gauti skanus ir sveikas gėrimas. Būkite sveiki!