Sūrio bandelės. Virimo receptas

Šiame straipsnyje mes norime pasakyti, kaip paruošti sūrio ritinius. Šio patiekalo receptas yra paprastas, todėl net pradedantysis virėjas gali tai spręsti. Yra daug tokių kepimo būdų, todėl galite pasirinkti tokį, kokį labiausiai mėgstate.

Sūrio bandelės

Šis paprastas kepimas nepalieka abejingos. Paruoškite jį pusryčiams ir prašykite savo artimuosius netikėtai elgiantis. Kaip gaminti originalius sūrio bandelės? Receptas perskaitytas žemiau:

• 150 g kieto sūrio, grotelės ant didžiosios trintuko.
• Įmaišykite vieną vištienos kiaušinį, vieną stiklinę išsijotų miltų, druską, pipirus ir česnaką pagal skonį.
• Susmulkinkite tešlą ir palikite pusę valandos šaldytuve.
• Užpildymui rutulį supjaukite 150 gramų lydyto sūrio.
• Tešla išplaunama iš plokštelės ir naudojama figūra iškirpti ratus.
• Kiekvieno ruošinio centre užpilkite šaukštą užpildymo ir sulenkite maišelio kraštus arba rožių formą.
• Skrudinkite bandelės kepimo plokštelėje, tepkite kiekvieną trynį ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol virti.

Kai bandelės yra paruoštos, leiskite jiems šiek tiek atvėsti, tada gerai padėkite ant plokštelės ir padėkite juos stalui su karšta arbata.

Sūrio bandelės. Receptas be mielių

Mes siūlome stengtis pagaminti sūrio kamuoliukus, kuriuos galite tiekti stalui vietoj įprastos duonos arba tradicinių pampušų su česnaku. Perskaitykite, kaip paruošti sūrio bandelės (receptas su nuotrauka):

• Giliai dubenyje sujunkite du stiklinius miltų, druskos, kepimo miltelių maišelį ir du šaukštus cukraus.
• Į produktus įpilkite tris šaukštus lydyto aliejaus ir 80 g sviesto, supjaustyto supjaustyti. Maišykite gaminius.
• Į dubenį įpilkite 200 g rutulinio sūrio ir supilkite vieną stiklinę pieno.
• Greitai minkykite tešlą, padalykite į gabalus ir padėkite ant plytelės padengtos kepimo skardos. Kepkite kamuoliukus, kol jie pasidaro aukso spalvos.
• Skrudinkite tris šaukštus sviesto keptuvėje ir kepkite smulkintą česnako skiltelę. Pjaustyk petražoles ir sumaišykite su česnakiniu sviestu. Gautu mišiniu paskleiskite kamuoliukus, kol jie šalti.

Česnakai gali būti patiekiami tiek su pirmuoju, tiek su antruoju patiekalais.

Brazilijos sūrio bandelės. Virimo receptas

Klasikiniai bandelės yra paruoštos iš tapioko miltų, tačiau mūsų platumoje jį galima saugiai pakeisti kviečių miltų ir krakmolo mišiniu. Kaip virti sūrio ritinius? Šios partijos receptas yra gana paprastas:

• 100 g kieto sūrio (galite paimti kelias veisles) grotelės.
• Į padažą supilkite pusę stiklinės pieno, pusę stiklinės vandens, ketvirtadalį stiklinės saulėgrąžų aliejaus ir pridėti šiek tiek druskos. Gautas mišinys uždėtas ant ugnies ir virkite, kol jis užvirs.
• Tinkamame dubenyje perpilkite du stiklines miltų ir supilkite jį karštu mišiniu. Maišykite maisto produktus ir palaukite, kol jie atvės.
• Į tešlą įpilkite du kiaušinius ir tarkuotą sūrį. Dar kartą viską sumaišykite kruopščiai.
• Iš galutinio rutulio dydžio bandymo ritinėlio rutuliai ir įdėti į kepimo skardą.

Kepkite bandelės įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių. Kai jie yra pasiruošę, juos patiekite su kavos ar arbatos pusryčiais.

Skinai su svogūnais ir sūriu

Perskaitydami šį receptą, galite lengvai paruošti tikrą anglų pusryčiams savo šeimai. Odos gali būti kepamos su bet kokiu užpildu, ir šiuo atveju mes pasirinkome svogūnus ir tarkuotą sūrį. Kuko kartu su mums sūrio ritinius. Škotų retseptą:

• Perpilkite į didelę dubenėlę ir pusę puodelio miltų, pridėkite prie jos ketvirčio stiklinės cukraus, šaukštą kepimo miltelius ir druskos pagal skonį.
• Į mišinį įmaišykite trečdalį stiklinės susmulkinto sviesto ir sumaišykite tešlą su rankomis, kol ji pasidaro į trupinius.
• Atskirai sumaišykite tris šaukštus pieno, vieną kiaušinį ir pusę stiklinės grietinės (gali būti pakeistas jogurtu).
• Sumaišykite abu mišinius ir pridėti prie jų tarkuotą sūrį ir smulkintus žalius svogūnus.
• Susmulkinkite tešlą, padalykite ją į rutulius ir padėkite ant kepimo skardos.
• Kepkite dešimt minučių galvijose įkaitintoje orkaitėje.

Bandelės su kumpiu ir sūriu

Galite lengvai paruošti šį nesaldytą pyragą kaip užkandį šventiniam arba gana įprastam stalui. Kaip virti sūrio bandelės? Receptas yra toks:

• Supilkite į gilią dubenį su 250 g kvietinių miltų. Į jo pridėkite kepimo miltelius, druską ir 70 g kukurūzų miltų.
• Smulkiai supjaustykite 100 gramų kumpio ir 130 g kieto sūrio, grotelėkite didelėje keptuvėje. Pridėkite gaminius į miltų dubenėlį.
• Atskirai sumaišykite 200 g pieno, vieno kiaušinio ir du valgomieji šaukštai augalinio aliejaus.
• Sumaišykite sausus ir skystus mišinius, tada gerai sumaišykite.
• Silikoninėse cupcake formose supilkite gatavą tešlą. Kepkite bandelės apie 30 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Karštą pyragą galima nedelsiant pristatyti prie stalo, o jei jūs einate į iškylą, įvyniokite jį į vyniojantį popierių ir padėkite į maišelį su atsargomis.