Morkų pyragas yra Osborne šeimos laimės receptas

Kiekviena moteris, kur gyvena, turi savo slaptą kelią, kaip įveikti vyrą. Ir vienas variantas yra būtinai skanus vakarienė. Todėl daugelis ponios turi savo firminius receptus. Ir įžymybės nėra šios taisyklės išimtis. Pavyzdžiui, vieną kartą populiarus roko muzikantas Ozzy Osbourne žmona Sharon visada paruošė jam morkų pyragą, kurio receptas ilgą laiką buvo jos paslaptis. Tačiau po realybės šou paleidimo apie savo šeimą ir jis tapo žinomas.

Norėdami paruošti pyragą pagal "Sharon" receptą, turite suminkštinti 200 ml alyvuogių aliejaus su stikline cukraus ir 3 kiaušiniais sultingoje masėje. Pridėti vieną oranžą, keletą nedidelių razinų ir 3 morkų, tarkuotą ant smulkių grotelių. Sumaišykite viską vienalytėje masėje. Atskirai sumaišykite 200 g kvietinių miltų, šaukštą cinamono ir soda, pusę to paties šaukšto muskato. Padauginkite tešlą ir sumaišykite su šaukštu. Supilkite į mažą formą keksui (iš anksto sutepkite aliejumi ir padėkite pergamentą). Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 40-45 minučių. Kitas šiltas pyragas užpilkite glazūra. Už ją tiesiog sumaišykite sultys iš vienos oranžinės spalvos ir 180 g cukraus miltelių į skysčio kremo konsistenciją.

Štai kaip morkų pyragas virti Osborn šeimoje . Receptas yra paprastas, tačiau kepimui apskritai nejaučia morkų. Delikatesas primena išskirtinį ananasų pyragą iš brangios konditerijos gaminių. Visų "Osobornovo šeimos" sezonų metu šeimos galva su malonumu puoselėjo tai, nepamirštant skųstis tuo, kad jis jokiu būdu negali numesti svorio. Tačiau Sharon nėra vienintelė moteris, kuri kepė morkų pyragą savo šeimai. Šios rūšies kepimo receptas yra beveik bet kurioje nacionalinėje virtuvėje.

Austrijos ponia yra labai originali gaminant pyragą. Tam reikės šių ingredientų: kiaušiniai - 5 vienetai, rudasis cukrus - 300 g, minkštas kremo sviestas - 300 g, vanilinas, cinamonas - 2 šaukštai, citrina - 1 gabalas, migdolai - 120 g, graikiniai riešutai - 120 g , Druska - šaukštas, miltai - pusė puodelio, kepimo milteliai - 15 g, tarkuotų morkų - 300 g, cukraus miltelių - 200 g.

Atskirkite baltymus ir trynius. Įmaišykite sviestą su 2/3 cukraus, vanilės, cinamono, druskos ir išdžiovinkite iki tolygiai, įmaišykite trynius ir sumaišykite. Atskirai sumaišykite miltus su maltais veržlėmis ir pridėkite į kiaušinių ir sviesto masę. Išmaišykite baltymus, kol pasirodys minkštosios smailės, pridėdamas likusį cukrų. Įtraukite tarkuotą morką ir įmaišykite tešlą partijomis , sumaišydami masę su mentele, judėdami nuo dugno iki viršaus. Iš anksto pašildykite orkaitę iš anksto. Uždenkite kvadrato formą kepimo popieriumi. Į ją įpilkite gautą tešlą. Kepkite maždaug valandą. Sumaišykite cukraus miltelius su vieno citrinos sultimis ir padėkite šia glazūra paruoštą morkų pyragą.

Austrijos versijos receptas yra taip pat lengva paruošti, o patiekalo skonis yra ne mažiau išskirtinis. Jei pageidaujama, tokį pyragą galima paversti tikru tortą, supjaustyti pusiau ir išpjauti jį grietine pagal skonį. Bet pasirinkus kepimo parinktį, morkų pyragas (receptas su nuotrauka, parodyta aukščiau) pasirodė švelnus ir skanus. Galbūt dėl to Osbornės santuoka yra tokia stipri. Galų gale, Sharon ir Ozzie buvo kartu daugiau nei 30 metų. Todėl bent jau verta išbandyti šį morkų pyragą, kurio receptas gali tapti laimės paslaptimi ir jūsų šeima.