Vaisių pyragas

Jei esate pasiryžęs kepti arbatos, tada vaisių pyragas bus puikus sprendimas. Jausmingas ir naudingas, jis taip pat taps žavinga stalo apdaila. Jūsų pastangos bus vertinamos kitiems, ir jūs girdėsite daugiau nei vieną pagyrimą. Receptai, skirti šiam delikatesui paruošti, yra labai įvairūs tiek formos, tiek vaisių bei uogų, naudojamų kaip užpildai. Jūsų pasirinkimas - šios parinktys.

Vaisių pyragas su kriaušėmis, riešutais ir kakava

Ingredientai: sviesto pakuotė, 0,2 kg cukraus, 5 kriaušės, 130 g žemės riešutų, 4 kiaušiniai, kepimo miltelių šaukštas, vanilinas, 40 g kakavos, 0,2 kg miltų.

Paruošimo būdas:

Supilkite sviestą kartu su cukrumi ir kiaušiniais iki tolygiai. Palaipsniui įpilkite miltų, kakavos, vanilino ir kepimo miltelių. Iš kriaušių išimkite šerdį, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sumaišykite juos bei sausuosius riešutus su tešla. Tepkite šią formą aliejumi, pabarstykite miltus iš visų pusių, išpilkite tešlą. Įjunkite orkaitę ir įpilkite pelėsį maždaug valandą. Patikrinkite medine lazdele (dantų pasta) pasirengimą. Užpilkite gautą pyragą karštu šokoladu, tada pabarstykite tarkuotu grožiu.

Vaisių pyragas su obuoliais ir konservuotu ananasu

Sudėtis: miltai (ketvirčio kilogramas), kiaušinis, cukrus (100 g), grietinė (140 g), kepimo milteliai (2 arbatiniai šaukšteliai), sviestas (45 g), obuoliai (250 g), ananasai (4 žiedai), krakmolas 20 g), cukrus (90 g), manų kruopos (25 g).

Paruošimo būdas:

Visų pirma, jūs turite padaryti tešlą. Norėdami tai padaryti, jums reikia mušti kiaušinį, grietinę, cukrų ir lydytą sviestą. Po sijojimo su miltų kepimo milteliais, mėsinkite tešlą. Padėkite 30 minučių šaldytuve.

Per šį laiką paruoškite pildymą. Būtina plauti ir išvalyti obuolius, iškirpti šerdį. Supjaustykite obuolius ir ananasus smulkiais kubeliais. Įpilkite krakmolo, mango ir cukraus, sumaišykite viską.

Formos apačioje reikia išpjaustyti pergamentą, sutepkite jį aliejumi. Tešla iš šaldytuvo ir padalykite ją į 2 nelygiavertes dalis. Tada dauguma (apie 2/3 bandymo) turėtų būti tolygiai paskirstyti pelėsio apačioje, šiek tiek pakelti kraštus. Užpildykite tešlą lygiu sluoksniu. Mažesnė tešlos dalis (viršutinis sluoksnis) išvyniota su riedėjimo kaiščiu, suvyniota ant jo ir perkelta į užpildą. Atsargiai atsukite tešlą ir sumaišykite viršutinio ir apatinio sluoksnio kraštus. Kepkite pusę valandos orkaitėje, pašildykite iki 180 laipsnių. Penkių minučių, kol pyragas bus paruoštas tepuoti viršutinį sluoksnį su sviestu arba grietine.

Tortas su šaldytais vaisiais

Sudedamosios dalys: aliejaus pakelis, 170 g cukraus, pusė kilogramo miltų, 3 kiaušiniai, kepimo milteliai (arbatinis šaukštelis), pusė vanilino pakelio, šaldytų vaisių ar uogų (avietės, braškės, mėlynės, serbentai, kriaušės, obuoliai ir kt.).

Paruošimo būdas:

Įmaišykite sviestą su cukrumi, palaipsniui įpilkite kiaušinių, kepimo miltelių, vanilino ir miltų, kol gaunama vienoda kompozicija. Atitirpinkite vaisius ar uogas.

Tepkite daržovę kepimo indu, supilkite tešlą, išlyginkite tolygiai. Atšildytos uogos arba vaisiai yra išdėstyti iš viršaus ir šiek tiek presuojami į tešlą. Kepkite pusę valandos orkaitėje, temperatūra yra apie 180 laipsnių.

Vaisių pyragas su abrikosais ir dainomis

Sudedamosios dalys: 120 g džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų džiovintų datų, , 40 g abrikoso džemo, 130 ml augalinio aliejaus, 20 g vandens.

Skrudinkite pušies sėklos keptuvėje, tada sumaišykite su smulkiai supjaustytais džiovinimo gabalėliais, abrikosais ir razinais.

Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, perpilkite į puodą ir sumaišykite su šafranu, padažu ir cukrumi. Išmeskite kiaušinius, supilkite kefyru ir augaliniu aliejumi. Tada uždėkite dangteliu ir supakuokite indą 30 sekundžių, kol komponentai prijungiami. Sumaišykite gautą masę su šaukštu. Į tešlą įpilkite pusę riešutų ir džiovintų vaisių mišinio ir sumaišykite.

Apačiokite aliejų taip, kad tešlą išlygintumėte tolygiai. Įdėkite antrąją riešutų ir džiovintų vaisių dalį iš viršaus. Kepkite ant grotelės orkaitėje apie 50 minučių (temperatūra ≈180 laipsnių).

Kai vaisių pyragas paruoštas, nuvalykite džemą per sietą, sumaišykite su vandeniu. Užvirkite šį mišinį, sutepkite savo pyragą, o po to, kai jis sukietėja, jis gali būti patiekiamas ant stalo.