Daržovių troškinys su mėsa

Daržovių ragas su mėsa yra puikus ir sveikas patiekalas, lengvas, maistingas ir maitinamas. Pernelyg kalorijų daržovių troškinys su mėsa, kurį jūs negalėsite pridėti, bet nuo bado jausmo ilgą laiką bus sušvelnintas. Įvairūs daržovių troškiniai su mėsa yra geri bet kuriuo metų laiku - visada galite rasti daržovių, kurie yra prieinami.

Jums reikia šio patiekalo:

400 g veršienos mėsos, viena baklažana, 4 nulupti pomidorai, viena cukinija, 2 saldžiosios paprikos, 100 g šaldytų pupelių, 7 svogūnėliai, česnako skiltelės, stiklinė daržovių sultinio, šaukštas prieskoninių žolelių, 3 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, Druska

Pirmiausia atšildykite stygų pupelę. Nulupkite baklažaną ir supjaustykite jį gana storais gabalėliais, supilkite juos į duoną, pabarstykite dideliu druska. 30 minučių. Padėkite karstų rūgščių sulčių, tada plaukite baklažanus, šiek tiek išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais. Praplaukite mėsą, supjaustykite į kubelius ir kepkite į indą, kuriame smulkiai supjaustyta svogūnėlė anksčiau buvo išsaugota aliejuje. 10 min. Duokite mėsą šiek tiek pamerkiamą svogūnų kvapą, kartais sumaišydami su medine šaukšteliu. Būtina, kad mėsa šiek tiek išdžiūtų. Tuo metu nuvalykite ir kruopščiai nuplaukite visas kitas daržoves: supjaustykite pomidorus į kvadratus, paprikos skiltelių, cukinijų kubelius.

Kai mėsa gauna šiek tiek auksinės spalvos, įdėti į cukinijų, baklažanų, atšildytų ir supjaustytų pupelių, paprikos pipirai. Kepkite penkias minutes, tada pabarstykite susmulkintomis žolelėmis, įdėkite pomidorus, nuplaunami, nulupti ir smulkinti česnakai, pipirai, druska. Į ploną lašą įpilkite to paties karšto sultinio ir toliau maistykite 45 minutes, esant žemai ugniai, pripilkite, jei reikia, į nuovirą. Pasibaigus kepimui, išmaišykite druską, perpjaukite troškulį prie šildomo gėrimo indo ir pastatykite prie stalo.

Receptai ragou su mėsa yra daug. Pavyzdžiui, labai skanus daržovių troškinys su mėsa yra virti puoduose.

Kepimo kruopos su grietine ir daržovėmis.

Paimkite 100 g kalakutienos įdaro (arba vištienos), šaukštelis grūdų garstyčių, vieną bulvę, pusę lemputės, ketvirtadalį paprikos, trečdalį morkų, krapų šaknį ir petražolių, pagal skonį, česnako skiltelę, šiek tiek sviesto, 20 ml. Kremas, paprika, žali svogūnai.

Pirmiausia turite paruošti maltą mėsą iš pasirinktos mėsos, pipirų, druskos. Įdėkite saldų garstyčių, gerai sumaišykite.

Akluokite smulkiais smulkiais smulkiais mėsos gabalėliais, kurie turėtų būti šiek tiek mažesni už riešutą.

Pjaukite gana dideles bulves, supjaustykite svogūnus, morkas ir paprikas į plonus juosteles. Visus daržoves sumaišykite dideliu šilumos kiekiu 5 minutes, reguliariai maišydami.

Tada turėsite įdėti visas daržoves į puodą, supilkite smulkiai supjaustytus žalumynų šaknius, supjaustytą česnaką, įdėkite šiek tiek sviesto, supilkite kukulius, apibarstykite saldžia maltos paprikos, supilkite vandenį taip, kad žvyruotų kukuliai.

Krosnelėje, kuri kaitinama iki 220 laipsnių, 40 minučių įdėkite vazos su troškiniais. Prieš patiekiant, jūs turite užpilti raguą grietine ir pabarstyti žaliu svogūnu.

Daržovių troškiniai su mėsa yra labai sveiki patiekalai, nes mėsa gerokai sugeria kartu su daržovėmis. Tie, kurie nori valgyti teisingai, gali naudoti šį paprastą receptą. Jums reikės:

350 g kiaulienos, vienas baklažanas, vienas svogūnas, 2 paprikos, 2 pomidorai, 200 g šaknies salierų, augalinis aliejus, 300 g kopūstų, keptų žalumynų, druska, pipirai.

Mėsą reikia supjaustyti į vidutinius gabaliukus, pipirus, druską.

Supjaustykite svogūną į ploną puslankį, salierą ir bulgarų pipirus - kotletus. Kopūstai turėtų būti kapoti. Baklažanai ir pomidorai supjaustomi gana dideli.

Mėsą kepkite per didelę ugnį 1-2 minutes, pridėkite prie jo svogūną.

Tada supjaustykite paruoštų daržovių sluoksnius: baklažanus, salierus, pomidorus, pipirus. Paskutinis sluoksnis yra išdėstyti kopūstai. Norėdami skonį, pabarstyti pipirais ir druska, padengti dangčiu ir 40 minučių gaišti savo sultyse.

Gatavą troškulį reikia įdėti į indą, atsargiai pasukant keptuvę taip, kad mėsa būtų daržovių.