Bulvės su grybais orkaitėje: gerai žinomas ir labai skanu derinys

Rusijos kultūros tradicijose vienas iš labiausiai paplitusių receptų yra bulvių su grybais. Krosnyje galite gaminti beveik unikalų patiekalą, tiek jo skonį, tiek maistines savybes.

Pradedame nuo tradicinių ir klasikinių kepimo variantų - bulvių su grybais orkaitėje. Norint tai padaryti, reikia kepti kapotų svogūnų ir grybų plokštes. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos į griežinėliais. Dabar sutepkite formą, padėkite grybų mišinį ant apačios, viršuje bulves, sumaišykite viską su majonezu ir nusiųskite į iš anksto pašildytą orkaitę. Pabaigoje pabarstykite tarkuotu sūriu. Indelis bus kepamas apie keturiasdešimt penkiasdešimt minučių.

Labai skaniai įdarytos bulvės su grybais orkaitėje. Dažniausiai tokio patiekalo ruošimas yra toks: labai svarbu labai gerai nuplauti bulves ir iškepti jas į krosnį per mažą ugnį, kai kelias nosis su šakute. Paruoškite gumbus bus apie valandą. Dabar reikia paruošti pildymą. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, supjaustykite skiltelėmis bekono ir gerai kepkite. Paruoštą mėsą ištraukite į plokštelę ir supjaustykite mažais gabalėliais. Į smulkiai supjaustytą svogūną ir grybų plokštes įpilkite į kukurūzą; Gerai viską kepti. Dabar sumaišykite į atskirą indą bekoną, grybų mišinį, grietinę ir didelį sūrį. Užsaldykite užpilą ir pipirus. Bulves supjaustykite į dvi dalis, ištraukite šerdį šaukštu, ištempkite ir pridėkite prie užpildo. Valykite valtys ir pabarstykite duonos trupiniais ir sūrio gabalėliais. Kepkite į pašildytą orkaitę maždaug dvidešimt minučių, bet ne daugiau. Priešingu atveju indas gali išdžiūti. Tai viskas - bulvės su grybais krosnyje yra paruoštos.

Vaikams bus galima pasiūlyti šiek tiek kitokią pildymo versiją. Bulvės yra paruoštos taip pat kaip ankstesniame recepte. Būtina virti vištieną ir supjaustyti į mažą kubą; Taip pat darykite su sūriu. Sumaišykite mišinį su majonezu ir į jį įpilkite konservuotų ananasų kubelių. Gautas mišinys sukrauti, jis virti beveik akimirksniu.

Vienas iš geriausių ir tradicinių derinių yra bulvių su kiauliena krosnyje. Yra daug maisto ruošimo galimybių, tačiau klasikinis patiekalų receptas yra toks. Būtina bulves supjaustyti į gabaliukus ir įdėti į kepimo maišą. Kiauliena supjaustoma į tuos pačius gabalėlius ir šiek tiek kepama iš abiejų pusių, taip pat įdėkite ją į rankovę. Įpilkite šiek tiek majonezo ir pipirų. Indelis bus virti labai greitai ir pasirodys nepaprastai sultingas ir kvapus. Tiems, kurie tikrai mėgsta svogūnus, galite pridėti pjaustytų ratų. Tai suteiks ypatingą skonį karštam.

Reikėtų pažymėti, kad labai skanu yra bulvių su smulkinta mėsa orkaitėje. Yra daug paruošimo variantų, pradedant nuo troškintuvo ir baigiant valčių įdaru.

Šiame straipsnyje mes apsigyvensime labai originaliu troškintuvu, kurį galės mėgautis visa šeima. Jo paruošimui būtina iš maltos mėsos pagaminti vidutines kukulius ir kepti mažu ugnimi, kol atsiras auksinė spalva. Šiuo metu virkite bulves ir sudėkite juos labai storą bulvių koše. Taip pat būtina išleisti keletą daržovių - bulgarų pipirų, cukinijų, svogūnų, pomidorų ir česnakų. Visos sudedamosios dalys turi būti labai supjaustytos. Dabar pradėkite kurti sluoksnius. Į tepamą dugną supilkite šiek tiek susmulkintų džiūvėsių, tada įdėkite bulvių košes, kukulius ir virš storio daržovių sluoksnio. Įpilkite užkepą kiaušinių ir tarkuoto sūrio mišiniu. Kepkite maždaug pusę valandos.

Malonu apeiti!