Skanus žuvis ant grotelių

Grilis yra vienas iš geriausių būdų, kaip žuvis, ypač veislių su tankiais ir riebią mėsą. Yra daug skirtingų būdų, kaip virėjas žuvį ant grotelių, bet visi tą patį pranašumą - šiame skrudinimas pašalina riebalų perteklių ir neatrodo degimo produktus, būdingų kepta pluta. Ant jūsų stalo yra skanus ir širdingas valgį, kad nesukelia žalos organizmui. Be to, žuvis ant grotelių galima paruošti su įvairiais marinatu ir padažai. Su šio patiekalo ilgą laiką bus nesivargina savo šeima ir draugais.

Raudona žuvis ant grotelių

Receptas reikalauja parengti šiuos produktus: aštuoni gramų lašišos, vandens, pusę litro, pusės citrinos sulčių ir pusę kalkių, šiek tiek tarkuoto imbiero, čiobrelių šakelių, laimo žievelė, cukraus, pusę garstyčių sėklų, kmynų, pankolių, paprikos, druskos šaukštelis šaukštas. Dėl citrinos marinate reikia vandens, citrinų sulčių, žaliosios citrinos žievelė, cukraus, čiobrelių ir imbierą. Visi marinato, išmaišoma ir šilumos ant viryklės už maždaug penkių minučių ingredientai. Supilkite paruoštą lašišos padažu ir palikite keturiasdešimt penkias minutes. Išdžiovinkite keptuvėje prieskonius be aliejaus ir sumalkite grūstuvėje, pabarstyti juos žuvis. Sudžiūvęs lašišos ant lėkštės arba ant grotelių, kol auksinės spalvos. Geriausias garnyrą yra Bulvių košė su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Jei norite originalus derinys žuvų ant grotelių galima tiekti ant stalo su šviežių špinatų ir mango.

Plekšnė su žaliuoju sviestu

Skanus žuvis ant grotelių gali būti ne tik raudonai. Plekšnė taip pat paaiškėja, labai sultingas ir aromatingas. Paimkite aštuonis žuvis, šimtas aštuoniasdešimt gramų sviesto, pusę svogūnų laiškų ir petražolių, dvi citrinas, šimtas gramų sviesto spindulį. Patrinti sviestą su kapotų petražolių ir citrinos sultimis, pridėkite pipirų ir palikti valandai šaldytuve. Plekšnė, švarus ir padaryti įstrižomis gabalai ant karkaso. Marinuoti žuvį su augaliniu aliejumi, porais ir citrinos sultimis. Po valandos, nusausinkite perteklių marinatą ir tvirtai nustatyti žuvis ant grotelių grotelių ar grotelių. Ant kiekvienos mailius pusėje keletą minučių. Paruoškite žuvis turėtų būti įteiktas sušaldyti žolelių sviestu, petražolių ir citrina.

Upių žuvys ant grotelių

Jei šeima yra itin žvejys, galite ne tik ruošti maistą jūrų žuvis, bet ir įprastą lydekos. Jums reikės tris šimtus gramų žuvies, druskos, petražolių, krapų. Žarnų ir kruopščiai išskalaukite karkasą. Druskos žuvis viduje ir palikti jį už ketvirtį valandos. Po to laiko, per papilves supjaustyti nustatyti šviežios prieskoninės žolės. Siųsti savo žuvis ant grotelių ir kepkite, kol atliekama. Kaip taisyklė, žuvis ant grotelių rengiasi apie penkiolika minučių. Patiekti šį patiekalą galima su bet kokiu garnyru pagal skonį.

Sardinės ant žarijų

Šis neįprastas žuvis ant grotelių bus maloniai nustebinti jus su savo pradinę skonį. Kilogramas poreikio sardinės, rupi druska, raudonėlis, petražolės, pankoliai, citrinos. Dėl marinato jums reikia imtis pusę puodelio žuvies sultinio, pipirų, druskos, kukurūzų miltų, dviejų kiaušinių trynius ir citrinos sultimis. Padaryti gabalai ant skerdenos, pabarstykite druska ir žolelių ir palikite pusvalandį. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus citrinos sulčių ir kiaušinių tryniai puode, išmaišyti virš mažos ugnies apie penkiolika minučių. Tryniai su citrinos sultimis, supilkite padažą reikia, kai jis tampa storesnis. Bet ne verdančiu, tegul jis pagaliau tirštėti. Fry sardinės ant grotelių, kol traškūs plutele, taikyti jas prie stalo su padažu ir citrina.