Morkų uogienė su citrina: receptas. neįprasta uogienė

Sunku rasti žmogų, kuris nebūtų mėgsta valgyti žiemos uogiene. Priešingai populiarių įsitikinimų, parengti saldus gydyti ne tik iš vaisių ir uogų, bet ir daržovių. Kaip to įrodymas Jūsų dėmesiui uogiene nuo morkos su citrina. sočiųjų šviesus oranžinė Gurmanų desertas yra ne tik gražus, bet taip pat labai naudingas. Jis įrodė, kad daugeliu atžvilgių net daugiau naudingos virtos morkos nei žalias. Žinoma, virimo procesas sunaikina daug askorbo rūgšties, tačiau beta-karotino kiekis konservuoti visas, taip pat dabartinių nepastovi, antioksidantų, eterinių aliejų ir vitaminų B, K, PP.

Originalus uogiene morkos su citrina

Neįprastas augaliniai uogienės šioje receptūrą ruošiamas iš morkų negilūs, kurių ilgis yra ne daugiau kaip 7 cm. Taip pat reikia virimui cukraus (apie 250 g normą kiekvienai 0,4 kg morkos), vandens (150 ml) ir keletą griežinėliai citrinos.

Norėdami pradėti atskiras puodas turi būti virti morkos 30 minučių, po prapūtimo jį nuo odos. Ready Išmesti daržovės į koštuvą ir leiskite ištekėti vandenį. Tuo tarpu, virti cukraus sirupo. Norėdami tai padaryti, prisijungti prie keptuvės vandenį ir cukrų ir įdėti ant viryklės, kol jis ištirpsta. Tada pereiti prie sirupo ir virkite morkų uogienė už 30 minučių storu nuoseklumo. 5 minutes iki pabaigos kepimo pridėti citrinos griežinėliai.

Saldūs morkų tarnavo kaip desertas arbatos pridedama prie tortų ir rupinius naudojamų apdaila. Toks saldus gydyti galite duoti vaikams, o ne saldainiai, kai jie pasiekia vienerių metų amžiaus.

Receptų uogiene iš morkų su citrinų ir apelsinų

Rengiant šį uogiene yra ne big deal. Morkų (1 kg), turi būti supjaustyti griežinėliais ar juostelėmis ir užpildyti su cukrumi į tą pačią sumą. Žievelėmis iš apelsinų (2 vnt.) Ir išimkite citriną su peiliu ir supjaustyti juostelėmis. Kitas iš citrinos išspausti sultis ir apelsinų skiltelėmis išardyti ir išvalyti filmą. Keptuvėje su morkomis ir cukraus, įpilkite apelsinų, citrinų sultimis ir žievelėmis skiltelės. Išmaišyti.

Morkų uogienė su apelsinų ir citrinų virta keliais etapais. Kiekvienu vėlesniu laiko būtina pradėti virimo, kai ji yra visiškai kietas. Kai uogienė yra pakankamai storas, jis gali būti paskirstytas į bankus.

Maisto gaminimas džemas iš morkų su citrina ir imbieru

Šis receptas gali būti parengta labai skanus ir gražus glazūruotos morkos su apelsinų sultimis, rudojo cukraus ir imbiero. .. Gali būti naudojamas maisto ruošimui uogiene mažų visą vaisių ar supjaustyti juos į gabalus atsitiktinai, skrituliai, šiaudeliais, ir tt rezultatas bus lygiai taip pat puikiai - saldūs morkų, kuriems su skanus blizgesio glazūra. Uogienė gali plisti tiesiogiai sumuštiniai su sviestu (vitamino A yra tikrai internalizuoti) arba naudoti papuošti ir pyrago gaminiai.

Parengti vidutinio dydžio Jam reikia morkos (0,5 kg), sviestas, rudojo cukraus (bent 2 šaukštai. Šaukštai), 1/3 puodelio apelsinų ir citrinų sulčių šaukštelis, šaukštelis smulkintų arba sausų imbieru. nustatyta į keptuvę, padengtą nelipnius morkos, tada pridėti visus ingredientus, išskyrus citrinos sulčių. Tada uogienė bus parengta 20 minučių ant mažos ugnies. Tuo virimo pabaigos pridėti citrinos sulčių.

Neįprastos uogienė plinta ant sterilizuotus stiklainius, vėsioje ir siųsti į šaldytuvą. Patalpink tokios morkos gali būti iki 6 mėnesių.

Skanus uogienė su citrina morkos žiemai

Uogienė, virta šį receptą, jis tiksliau vadinamas morkų uogienė. Pasirodo, labai tankus, su skaidriu karamelizuotomis morkomis ir pikantišku skoniu citrinos. Tai gali būti tiesiog paskleidžiamas ant duonos arba naudojamas kepinių paruošimo. Saldūs natūralaus skonio morkų yra labai gerai ir harmonijoje su citrina.

Parengti džemas su citrinų morkų, reikia tik trijų ingredientų: morkos (600 g), citrinos (2 vnt.) Ir cukraus (500 g). Pirmajame etape virimo džemo morkos plaunamos ir nuluptos. Tada reikia supjaustyti griežinėliais, 5 mm storio. Tada keptuvėje su storu dugnu yra išdėstyti morkos ir užpilkite cukraus ant viršaus ir kapotas su citrinos žievelės. Vanduo yra papildomai nereikia pridėti. Antrasis žingsnis yra tiesiogiai verdantį uogienė virta. gaminimo metu, jis turi būti periodiškai maišant išvengti karštas. Troškinys virimo yra 20 minučių, po kurių ji gali būti paskirstytas ant stiklainius ir sukite viršelių.

Kaip virėjas džemas su morkomis į multivarka

Skanus daržovių džemo galima paruošti multivarka. Šio morkos (1 kg) iš anksto supjaustyto savavališkai tam, pilamas cukraus (0,5 kg) ir į kairę 2 valandas ant stalo stovėti sulčių. Po tam tikro laiko, kad perkelti į dubenį Multivarki ingredientų, įpilkite truputį vandens ir griežinėliais citrinos žievelės (2 vnt.).

Morkų uogienė su citrina virti multivarka su dangteliu atviru 40 minučių, ne "gesina" nustatyta režimu. gaminimo metu, būtina išmaišyti arba įpilkite vandens, kiek reikia. Po uogiene jums reikia išbandyti garso signalą, ir jei morkos yra per sunku, tai troškinys dar 40 minučių.

morkų uogienė

Iš uogiene gimtinė yra laikoma Portugalija, nes šioje šalyje jis pirmą kartą buvo parengta 2001 m. Įdomu, kas yra laikoma vaisių uogienė. Priežastis yra ta, kad Europoje galite virėjas džemas iš vaisių. Taigi, dėka skanėstus, morkos tapo Europos daržovės vaisių.

Neįprastas kamštis yra parengta tokią seką:

1. Morkos (0,5 kg) išplauti, išvalyti ir trinamas ant plono tarka (pjaustytų į maišytuvą).
2. Su apelsinų (½ vnt.) Ir citrinos žievelės bus pašalintas, ir išspausti sultis.
3. Marlė suformuota "mazgas" su prieskoniais (gvazdikėlių ir cinamono lazdelės).
4. Viename visoje sujungtų tarkuotų morkų, cukraus (400 g) ir citrinos žievelės sultis ir apelsinų, taip pat prieskonių, susieta į marlę. Viskas yra gerai sumaišyti ir leidžiama nusistovėti per naktį. Būtina leisti morkų sulčių, kiek įmanoma, ir sugeria prieskonių skonį.
5. Ant keptuvės ryte yra pašalintas marlės prieskonių pridėta tarkuoto muskato ir uogienė išsiuntė kamuotis ant viryklės virš mažos ugnies 40 minučių, kartais maišant.
6. Gatavi uogienė skyla bankų. Jis gali būti saugomi už metus šaldytuve.