Namų koldūnai receptas

Vienas iš mėgstamų maisto produktų daugelio žmonių - koldūnai. Ir tai nėra keista, nes ji yra ne tik maistingi, bet labai skanus maistas. Todėl niekas negali paneigti sau malonumą išbandyti juos, net nepaisant didelio šilumingumo turinį. Veislių koldūnai, yra daug. Bet parduotuvė gali pasigirti platų pasirinkimą mūsų parduotuvę. Bet cepelinai naminis receptas perduodamas iš kartos į kartą visada bus labiau vertinamas nei parduotuvėje nusipirko.

Rusijos koldūnai, kinų, italų ...

Mūsų šalyje, virtiniai turi didžiulį populiarumą. Taip, ir ne tik tai. Beveik kiekviena tauta turi nacionalinį patiekalą, labai panašų į receptinių koldūnais. Kas tikrai juokinga: kiekvienoje šalyje mano, kad ten buvo toks patiekalas tik į juos.

Kaip koldūnai Vakaruose. Pavyzdžiui, Italijoje. Tik ten jie vadinami ravioliai. Yra namų koldūnai receptas kurioje kiekvienas šalies dalis bus kitoks. Bet geriausia yra ta, kurioje įdaras sudaro maltos vištienos, parmezanu ir špinatais.

Pavyzdžiui, Kinijoje, koldūnai buvo maždaug už ilgą laiką. Tik tada, kai jie yra labiau panašus į pyragus. Paruoškite šis patiekalas yra tik tai pora ir pridėti paviršiais, pavyzdžiui kapotų cukinijos, kopūstų salotomis. Kinai beveik niekada naudoti tik įdarą, jie dažnai sujungti ją su svogūnais, grybais ir krevetėmis.

Rusijoje yra didžiulis skaičius įvairių galimybių virti koldūnai. Paprasčiausias būdas pasiruošti koldūnai namuose, receptas yra pateiktas žemiau.

Koldūnai, kaip studentams ir pensininkams

Per specialų tyrimą jis nustatė, kad didžiausią paklausą tarp pirkėjų patinka koldūnai su vidutinėmis pajamomis. Didžiausi gerbėjai koldūnai buvo pensininkai ir studentai.

Studentams, šis patiekalas yra visų išganymo. Galų gale, dauguma jaunų žmonių nenori virėjas šiek tiek sudėtinga patiekalas ir dažnai laikai jie neturi ją. Todėl paprasčiausias būdas eiti į prekybos centrą ir pasirinkti koldūnus, kurie labiausiai patinka.

Pensininkai, priešingai - dažnai pakankamai laiko. Tačiau jie taip pat nenori bėdų save ir formuoti koldūnus ranka. Jie po studentų pavyzdžiu, taip pat įsigyti įsigijo koldūnus. Ir dėl geros priežasties. Galų gale, tai būtų malonu, kad jų vaikai ir anūkai valgyti šį patiekalą virti močiutės rūpestinga rankas. Koldūnai paragauti turi nepaprastą savybę mus atgal į vaikystę.

Trys skanūs ir lengvi patiekalai

Namų koldūnai. receptas

Pirma, mes turime imtis miltus, kiaušinius, druską ir minkyti tešlą. Ji būtinai turi būti kietas. Su stiklo sumažinti iš bandymo inde su 5 centimetrų skersmens. Užpilai įdėti į kiekvieno apskritimo viduryje ir zaschepit Ravioli krašto.

Dėl pildymo geriau imtis kiaulienos (gali būti jautiena, arba derinant abi lygiomis dalimis) ir svogūnai. Visa tai slinkties mėsmale. Atsiradusiame faršą reikia įdėti šiek tiek vandens, druskos ir pipirų.

Įdaras nustatyti ties ratą ir zascheplyaem krašto centre. Belieka tik siųsti koldūnus į verdantį vandenį ir gali būti patiko.

SIBIRO koldūnai. receptas

Vanduo tešlos turi būti šaltas. Nereikalingas tešla sumaišytos labai kietas, plonais valcavimo ir supjaustyti stiklo apskritimai. Taigi, maži koldūnai gaunami.

Dėl įdaru kapotos mėsos ir svogūnų, pridėti šiek tiek vandens (kad įdaras bus sultingesnis), druska ir pipirais. Tada koldūnai Litų ir virti pasūdytame vandenyje, kol iškils į paviršių. Viskas yra labai paprasta!

Koldūnai su grybais. receptas

Pirmiausia jums reikia virti šviežių grybų pasūdytame vandenyje, sukapoti ir pakepinti keptuvėje su svogūnais. Tada jis bus įtrauktas į miltų ir aliejaus. Dar kepti. Tuo pačiu metu, jums reikia virti kiaušinius, supjaustyti juos, įtraukti į keptuvę ir gerai išmaišykite. Per bandymą yra padarytas: kiaušinio, druskos, pusė stiklo šalto vandens ir miltų. Iš to kilusių tešla supjaustyti stiklo ratą, skleisti juos ant paruošto įdaru ir zascheplyaem krašto. Koldūnai pasiruošę. Belieka tik jų Varėna