Kaip skaniai gaminti maistą ėriuką? receptai

Mes siūlome Jums labiausiai skanus ir originalus receptai ėrienos. Tokiu atveju, jums bus išleisti daug laiko pasiruošti šį patiekalą minimalus, tačiau pagrindinio proceso virimo jums reikės tiesiog žiūrėti iš šono.

Kaip skaniai gaminti maistą ėriuką - receptas №1

Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• morkos;
• česnako;
• sauso balto vyno - pusė puodelio;
• salierai ;
• prieskoniai, druska;
• kojos Ėriukams.

Pirmiausia jums reikia imtis iš ėrienos koją ir nuplaukite jį, tada augalų ražienų ir riebalų. Kiaulinių taukų mėsą su česnakais ir morkomis, todėl maži pjūviai. Tada patrinti su druska ir prieskoniais. Tada ištepkite kepimo riebalus ir padėkite jį ant ėrienos, tada dedamas šalia salierų ir morkų. Dabar vyno skiedžiamas vandeniu 50 iki 50 ir užpilkite ant keptuvės. Tada visi žmonės Liaudies komisaras folija ir įdėti kepti dvi valandas 195 laipsnių. Kai mėsa paruošta, atidarykite folijos ir palikite dar 14 minučių orkaitėje. Kaip matote, virėjas avinėlis nėra sunku. Gero apetito!

Kaip skaniai gaminti maistą ėriuką "Prancūzijos", - receptą №2

ingredientai:

• Česnakai - 5 galvutės;
• ėriuko (kaulų) - apie 3,4 kg;
• konjako - 140 ml;
• prieskoniai, alyvuogių aliejus.

Česnakai turi būti paleistas iš odos ir pakepinti alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada išimkite iš keptuvės ir padėkite į atskirą indą. Avinėlis turi būti supjaustyti į gabalus ir kepti keptuvėje, kur į skrudinti česnakai. Kepta įdėti į katilą ir padėkite ant ugnies, o konjako įlankos. Dabar būtina uždegti brendžio garuoti alkoholį ir ten buvo tik nuostabus aromatas konjako. Sugerk prieskoniai, skrudinti česnakai ir gerai išmaišykite. Tada būtina padengti virdulys su dangčiu ar pergamento ir vietą dvi valandas 165 laipsnių orkaitėje. Ačiū česnakais ir brendžio paverčia mėsa yra labai skanus, minkštas ir kvapnus. Gero apetito!

Kaip skaniai pasigaminti mėtų padažu ėriuką - receptas №3

Už šį receptą, naudokite ėrienos mentės ar kitą dalį kaulo. Laiko pasiruošti patiekalų paliks gana didelis. Taigi, kaip virėjas aviena ant mėtų padažu kaulų. ingredientai:

• prieskoniai (galima naudoti Maggi arba pasirinkti bet kuri kita ant svyo skonį);
• Mėtų - mažas pluoštą;
• yuaranya ašmenys.

Mėsa turi būti kruopščiai nuplauti ir supjaustyti perteklių filmą ir riebalus. Tada nuplaukite mėtų, sausas. Dabar imtis formą kepimui, folija ir padėkite jį ant jos dugno įdėti mėtų sluoksnis. Tada grotelės mėsos mišinys prieskonių ir įdėti į formą. Tada apima visą viršuje kito pipirmėčių sluoksniu ir suvyniokite į foliją. Tada įdėti į orkaitę valandai. Pasiruošimas ėriuką 165 laipsnių. Tada padaryti pjūviai folijos garų pabėgti ir kepkite vieną valandą. Pievinis ėrienos pasiruošę!

Kaip skaniai pasigaminti ėrienos su obuoliais - receptas №4

produktai:

• svogūnai;
• "Apple";
• sojos padažas - 1 šaukštas;
• ėriuko - 650 g;
• balzaminis actas - 1 valgomasis šaukštas;
• cukraus;
• pipirai, druska;
• augalinis aliejus;
• žali.

Parengti šį patiekalą geriausia naudoti ėrienos pjausnių. Taigi, pirmiausia turite sušilti keptuvę ir padėkite jį ant savo šonkaulių, kapotų į porcijas gabalus. Tada apkepkite juos iki auksinės rudos spalvos. Supjaustykite svogūną į puse žiedais ir sudėkite į mėsą. Obuoliai turi būti supjaustyti griežinėliais ir sudėkite į mėsą. Tada supilkite sojų padažą ir balzamiko actu. Cukraus kiekis priklauso nuo to, kaip rūgščiąsias obuolių. Todėl, prieš pridėdami cukraus, jūs turėtumėte pabandyti patiekalas skonį. Tada gerai išmaišykite ir uždenkite. Troškinkite pusvalandį.

Reikėtų pažymėti, kad jei jauna ėriena yra parengtas, jis yra daug greitesnis. Ir jei senas, tada pridėti svogūnų ir obuolių turėtų būti šiek tiek vėliau, mėsa yra gera troškinys.

Patiekti ėriuką su garnyrą ir šviežių daržovių salotomis. Gero apetito!