Žingsnis po žingsnio receptas "Maskva bandelės", arba kaip padaryti, kad sviestas pyragai?

Receptas "Maskva bandelės" privalo žinoti kiekviena moteris. Po skanus ir prabangus pyragai patinka ne tik suaugusiuosius, bet ir vaikus. Tiems, kurie vis dar neturi menkiausio supratimo apie tai, kaip parengti šį paprastą desertą namuose, pristatys žingsnis po žingsnio, kaip jį sukurti.

Pikantiški ir saldūs bandelės "Maskva": receptas su nuotrauka

Reikalingi ingredientai:

• margarino, grietinėlė (arba aliejus) - 210 g;
• granuliuota sausų mielių - 1 nedidelis šaukšto (nėra skaidres);
• smėlio cukraus - 1,5 puodeliai (įskaitant 6 didelių šaukštais tešla poilsio - pildymo);
• švieži pieno riebalų - 1 L;
• Vištienos didelis kiaušinis - 3 vnt. (Vienas iš jų sutepti pusiau);
• kvietiniai miltai išsisijos - nuo 2 kg (iki storio bazę);
• jūros druska - ½ desertiniai šaukštai;
• augalinis aliejus bekvapis - 200 ml (tepimo ir pusiau kepimo).

Paruošimas tešlos

Receptų "Maskva bandelės" apima tik mielinės tešlos naudojimą. Po to, kai visi, su gauto produkto pamato yra ypač sodrus, minkštas ir skanus. Jo parengimui reikia pilti riebalų šviežią pieną į keptuvę ir įkaitinti ją iki garo temperatūros. Be to, šilto pieno gėrimas turėtų supilkite cukrų ir gerai išmaišyti, kol visiškai ištirptų. Po to, skystis reikalingas įdėti granuliuotą sausa mieles ir palaukti 16 minučių, kol jie vzbuhnut.

Taip pat receptas "Maskva bandelės" savo narystę apima jūros druska, kiaušinių, ir ištirpintą margariną. Visi šie ingredientai turėtų būti įtrauktos į pieną ir tada gerai išmaišykite ir supilkite miltus. Kaip šių veiksmų rezultatas, jūs turėtumėte turėti lankstus ir standus tešla, kuri yra uždarytoje padėtyje turi būti dedamas į šiltą vietą 1,3 val. Per šį laiką, pamatai turi pakilti 3-4 kartus.

formavimo ritiniais

Receptų "Maskva bandelės" nustatyta, kad turtingas tešlos susidarymo. Pirmiausia turime imtis mielinės tešlos ir ritininio pyrago storio gabalas jos yra 5 milimetrų skersmens ir 13 centimetrų. Po to, formavimas paviršius yra reikalaujama gausiai suteptas, tada pabarstyti 2 desertas šaukštus cukraus. Be to, pyrago turėtų būti sandariai suvynioti į ritinėlius, sulenkti per pusę ir supjaustyti per vidurį, nepasiekia kraštus. Gražiai organizuoti bandelė, ji privalo atskleisti tiksliai iškirpti ir įdėti jį ant žalvario lakšto, alyvuotas. Kai visi pusgaminiai bus tokiu pačiu būdu, jie turi tepinėlis nedidelį kiekį kiaušinių ir kepkite orkaitėje.

terminis apdorojimas

Bandelė "Maskva", receptas, kuris pateikiamas šiame straipsnyje turi būti kepama mažiausiai 35 minučių. Po to, kai bandelės šiek tiek paruduos tapti purus ir minkštas, jie turi būti kruopščiai pašalinti iš lapo (naudojant peilį) ir ant didelės lėkštės. Jei pageidaujate, toks gatavame formos pyragai gali pabarstyti cinamono.

Kaip atvesti prie stalo

"Maskva bandelė" ypač skanu, jei ji suvartojama karšto forma. Ji yra paduodama į stalo kartu su arbatos ar kavos (galimo su kakava).