Jautienos guliašas. Receptas kiekvieno skonį.

Mėsa yra ne veltui yra laikomas pagrindinis baltymų šaltinis, ji suteikia žmogui daug žvalumas ir energija mokestį. Tačiau dažnai vartojimas mėsos maistas gali gana nuobodu asmenį. Kaip jūs darote, kad mėsos valgymas buvo ne tik naudinga, bet ir skanu? Norėdami tai padaryti, mitybos specialistai išrado patiekalų, kad išlaikyti pačias naudingas savybes mėsos ir yra labai skanus ir maistingas įvairovė. Vienas iš šių patiekalų yra nepralenkiamas jautienos guliašas. Receptas šio patiekalo yra plačiai žinomas tarp namų šeimininkių, tačiau kai kurie iš jo variantai gali būti gana įdomi platesnei auditorijai. Daugelis garsenybių naudojate jį savo mitybą, ir dabar šie receptai tapo prieinama mums.

Jautienos guliašas. Receptų nuo Italijos žvaigždžių.

Už patiekalų mes reikalaujame rengimo - 450 gramų jautienos, 30 g sviesto, 1 galvutė svogūno, 50 g jautienos kepenų, druska, pipirai, lauro lapai. Jautienos griežinėliais kubeliais ir kepti aliejuje. Visos pridėti pusė - du puodeliai vandens ir troškinys jautienos su pridėtinės druskos ir prieskonių, dar vieną valandą. Tada mėsa paimtas, pridedant prie sultinio persėti svogūnų, miltų, druskos ir užvirkite. Gautas padažas Įdėkite mėsą ir troškinkite ją maždaug trisdešimt minučių daugiau. Pabaigoje galite pridėti lauro lapų. Prieš patiekdami, mėsa yra išdėstyti ant patiekalas su padažu yra pagamintas su citrinų griežinėliais ir alyvuogių. Skanus ir sveikas patiekalas paruoštas.

Jautienos guliašas. Receptų nuo Bulgarijos virtuvę.

750 gramų liesos jautienos supjaustyti į gabalus, druska, pipirais ir pakepinti su dideliu kiekiu aliejaus iki auksinės rudos spalvos. Tada išimkite mėsą, supilkite jį kipyach1onoy vandenį ir įdėti virti ant vidutinės ugnies. Likusi naftos pakepinti 4 šaukštai miltų iki auksinės rudos spalvos, atskiesti iki norimo storio gauti sultinio ir sudėkite į puodą su mėsa beveik virti. Dowar troškinys, kol suminkštės ir tarnauti su keptomis arba virtomis bulvėmis.

Mėsos troškinys. Receptų nuo saulės Ispanijoje.

Kepant guliašas galima naudoti skirtingų rūšių mėsos, pavyzdžiui, imtis lygiomis dalimis jautienos ir kiaulienos. Neįprastas derinys prieskonių daro tai troškinys rafinuotas ir neįprastas, jis puikiai tinka prie pagrindinio atostogų patiekalas vaidmenį. Mėsa supjaustoma dideliais gabalėliais, pagardinti druska, pipirais, išnyksta miltų ir kepti augaliniame aliejuje ne pakankamai didelio karščio. Mėsa yra pašalinamas, o verdančio aliejaus pridėti svogūną ir česnaką, tuo pat metu gaisras turėtų būti šiek tiek sumažėjo. Po ingredientai yra paruduos, grąžinti mėsą, pridėkite pomidorų ir paprikos, ir per kelias minutes viskas gerai sumaišoma. Po to išpilamas sultinį ir guliašas virintas 30 minučių po dangteliu ir 30 minučių be dangčiu. Šiuo metu padažas tampa stora nuoseklumą reikia, o mėsa tampa minkšta ir kvapni. Paruošta guliašas gali būti papuoštas su citrina, kapotų žolelių gabaliuką

Guliašas iš veršienos. Receptų, laiko patikrinta.

Parengti šį skanus patiekalas yra reikalaujama - 600 gramų jautienos, geriau peiliukai, 300 g svogūnų, 400 g grybų, 2 šaukštai lydytas sviestas, 2 šaukštai augalinio aliejaus, raudonų pipirų, garstyčių, baltojo vyno, daržovių sultinio, porais, grietinėlės , Mėsa supjaustoma gabaliukais ir kepti puode išlydomas sviestas, tuo pridedama svogūną ir viską užgesino 10-15 minučių. Tada pridėti druskos ir prieskonių, supilkite vyną ir sultinį ir vėl viskas išnyksta po dangteliu 30-40 minučių. Išvalytas grybai supjaustyti juostelėmis, kepta augaliniame aliejuje su prieskoniais yra įtraukta į mėsos, alsuoja grietinėlės ir atnešė į pasirengimą virta. Gatavo patiekalas apibarstomas žolelėmis.

Dabar, bet šeimininkė nebus sunku virėjas skanus jautienos guliašas. Receptas gali būti paimta iš bet kur į virtuvę, ir jūs galite sukurti savo kulinarijos šedevrą nustebinti visi aplink.