Home made morkų: receptas

Morkų laikomas puikus šaltinis daug naudingų vitaminų ir mineralų. Todėl šis dažnai apima daržovių sudėties salotas, sriubas ir maisto produktų. Kai namų šeimininkės net derlius uogienė morkų žiemą. Kaip tai padaryti, galite sužinoti iš šiandienos straipsnyje.

Variantas su citrina

Reikėtų pažymėti, kad gydyti, parengta pagal receptą, kitu maloniu kartaus poskonis. Pasirodo, labai stora ir graži. Laikui bėgant, šio saldaus delikatesas nuoseklumas tampa panašus į natūralaus medaus. Prieš pradedant šį procesą, įsitikinkite, kad visi ingredientai yra dovana jūsų virtuvėje. Po ranka turėtų būti:

• Morkų ir citrinų kilogramą.
• Vanilinas.
• Du kilogramų cukraus.

Uogiene iš morkų, receptas iš kurių matyti šiandienos straipsnį, paaiškėjo, skanus ir aromatingas, patartina imtis citrinos su plona oda. Kitaip gydyti bus labai kartūs.

veiksmų seka

Verta paminėti, kad iš minėtų ingredientų kiekį turime du su puse litro saldžių skanėstų. Pirmiausia, jums reikia imtis citrinas. Jie kruopščiai plauti tekančiu vandeniu ir virti penkias minutes.

Po to jums reikia parengti morkų. Ji nulupti ir kruopščiai nuplauti. Parengė tokiu būdu yra perduodama per elektros daržovių mėsmale. Virti citrinų sumažinti savavališkų gabaliukus, tuo pačiu metu pašalinant kaulus. Tada jie taip pat išlaikė per mėsmale.

Gautas citrinų morkų masė dedama į dubenį ir padengtas cukraus. Visa buvo gerai sumaišyti, ir plokštelė siunčiama virš vidutinės ugnies užvirinkite keturiasdešimt minučių. Pabaigoje pridėti vanilino, nustatyta patraukti goodies į Pre-sterilizuotus stiklainius ir ritinio. Užbaigtas uogiene morkos, susukti per mėsmale, siunčiami tolesniam saugojimui.

Variantas su obuoliais

Subtilumas, virti šį receptą, paaiškėja neįtikėtinai skanus. Jis yra būdingas gražus minkštos atspalvio oranžinės spalvos. Prieš pradėdami gaminti maistą, jums reikia atlikti savo pačių sandėliukas auditą ir įsigyti visus trūkstamus komponentus. Jums reikės:

• Pora kilogramų morkų.
• Trys kilogramų obuolių ir cukraus.
• Iš citrinų kilogramą.

Kad rengiant pateikiama šiame straipsnis morkų džemo receptą ateitį procesas nėra sudegino, pageidautina naudoti ketaus katilą.

Aprašymas technologijos

Iš anksto nuplauti, nulupti ir griežinėliais obuolių suversti kepimo indą. Taip pat siųsti susmulkintą ant šiurkščiavilnių tarka morkos. Visi supilkite cukrų, gerai išmaišykite ir atidėtos į šalį vieną valandą.

Šiuo metu galite imtis citrinas. Jie plauti po tekančiu vandeniu, švarus ir supjaustyti kubeliais. Po šešiasdešimt minučių, jie yra siunčiami į katilą su saldžiu obuolių-morkų masę. Visas maišomas kruopščiai, yra siunčiami į plokštelės, šildomas iki virimo ir virinama minimalus šilumos už valandą. Gatavi uogienė iš morkų ir obuolių yra išdėstytos sterilius stiklainius, ritinys ir išsiųsti tolesniam saugojimui.

Variantas su uogų sultimis

Šis receptas yra paprastas. Todėl ji yra lengva išmokti, net nepatyrusiam šeimininkė, kuri niekada anksčiau nebuvo atvejis išsaugojimo. Tai skanus ir aromatingas džemas morkos ne žiemą gali būti saugomi ilgą laiką kambario temperatūroje. Prieš pradedant šį procesą, įsitikinkite, kad patikrinti, ar yra jūsų virtuvėje visi reikalingi ingredientai. Jūsų virtuvėje turi būti:

• Morkų kilogramą.
• Pusė įprastos cukraus kilogramą.
• Trys šaukšteliai citrinos rūgšties.
• 300 gramų rudojo cukraus.
• 300 ml vandens ir bet uogų sulčių.

Siekiant, kad paaiškėjo, gardus ir naudingas morkų uogienė, receptą, kuris jums bus mokytis dabar, patartina pirkti dviejų rūšių cukraus. Kalbant apie uogų sulčių, šiems tikslams galima naudoti bet kuri turite savo virtuvėje. Bet dažniausiai naudojamas braškių, gervuogių arba aviečių parinktį.

algoritmas

Prieš virėjas džemas iš morkų, jums reikia paruošti pagrindinis ingredientas. Daržovės yra plaunami, be žievės ir supjaustyti plonomis juostelėmis.

Dubenyje sumaišykite filtruoto vandens ir uogų sulčių. Taip pat siųsti susmulkinti morkas. Po dubenėlį įdėti plokštės, šildomas iki virimo ir virkite virš vidutinės ugnies, nepamirštant periodiškai maišant. Kai morkos suminkštės puode pridėti citrinos rūgšties ir cukraus. Viskas gerai išmaišykite ir kepkite apie dvidešimt minučių, ne mažesniu ugnies.

Sirupo pasirengimas gali būti vertinami pagal tai, ar į lašų laikomas, išdėstytų ant plokščio paviršiaus formos. Jei jie nebus išlydyti, konteineris gali būti išimtas iš krosnies, ir atėjo laikas pereiti į turinį į švarų sterilų konteinerį.

Variantas su prieskoniais ir citrinų rūgšties

Kaip ir visose ankstesnėse bylose, iki proceso pradžios, patikrinkite, ar visus būtinus produktus. Šiuo metu, jums reikės:

• Morkų kilogramą.
• Trys gramų citrinos rūgšties.
• Cukraus kilogramą.
• Žemės sausi prieskoniai.

Kaip prieskoniai naudojami imbiero, ciberžolė, kardamono ir vanilės. Paruošti uogiene iš morkos, kuri receptas bus aptarti toliau, būtina paruošti pagrindinis komponentas yra. Oranžinė daržovių yra kruopščiai plauti tekančiu vandeniu, be žievės ir supjaustyti mažais juostelėmis. Po to, jis yra dedamas į emaliuotą dubenėlį, užpilti cukrumi ir palikti aštuonias valandas. Per šį laiką jis turės laiko įdėti morkų sulčių.

Po aštuonių valandų per konteinerio sudarė su maždaug 60 ml vandens, yra siunčiami į plokštelės, yra užvirinti ir virti penkias minutes. Po to, visos yra pašalinamas, žemę ir atšaldomas iki kambario temperatūros. Šis ciklas yra pageidautina pakartoti du ar tris kartus. Prieš galutinį virimo delikatesas beveik paruošta pridėti prieskonius ir citrinų rūgštis, praskiesta vieną šaukštą vandens. Parduotuvė yra spūstis, į stiklainius, hermetiškas su plastikiniais arba alavo dangteliai.