Skanus apkepas vištiena rankos

Indų kasdieniniam ar šventiniam stalui gali tapti vištiena, kepta rankovės. Foto ir receptas siūlau nagrinėti šiame straipsnyje.

Pirmasis paruošimo būdas

Taigi kepti vištienos į ranką. Jums reikės:

• visą viščiuką svėrimo 1,5 kg;
• 4 dantų česnakai;
• kelis šaukštus sojos padažo;
• karis, druska, pipirai;
• majonezo.

Preparatas technologijos

Paruoškite vištą. Nuplaukite ir supjaustykite išilgai krūties linija. Marinuoti į specialų mišinį karkasą. Jo parengimui reikia sumaišyti sojos padažas, majonezas, karis, česnakai, pipirai ir druska. Sugerti į marinatą vištienos pusvalandį. Paimkite rankovė kepimui. Įdėkite marinuotą vištieną į jį. Fix paketo kraštą. Dūrio keletą kiaurymes garo pabėgti. Kepkite vištienos į 1,5 valandos 200 laipsnių rankovės. Mėsa buvo rožinis ir auksinės rudos spalvos, 10 minučių prieš ašarų maišelį pabaigoje. Jei nenorite praleisti daugiau laiko pasiruošti garnyrą, galite nulupti ir supjaustykite bulves, kuriuo ją šalia vištienos.

Vištienos su slyvų įvores

Vištiena, mirkyti slyvos aromato, o ne padaryti įspūdį mėsos gurmanams. Parengti ją, jums reikės:

• vištienos arba vištienos krūtinėlės, kurių svoris apie 1 kg;
• Apie 300 gramų džiovintų slyvų;
• svogūnai;
• Vidutinis morkos;
• obuolių (įvairovė teikiama pirmenybė rūgštus);
• prieskoniai ir druska.

Iš reikalingų ingredientų apibrėžtų dabar sąrašas kepti į ranką vištiena.

1 žingsnis

Pirmas žingsnis yra sumažinti vištienos į porcijas. Jei naudojate krūtinę, tai galima padalinti į dvi dalis. Sumaišykite druską ir prieskonius vištienos. Ji sudaro natrio vienetų mišinys.

2 žingsnis

Slyvos išskalauti. Supjaustykite morkas ir obuolių kubeliais, svogūnų žiedus. Jeigu jūs įtraukėte į indą žolelių, pavyzdžiui, bazilikai, mėsa įgyja malonų aromatą.

3 žingsnis

Į kepimo Lay krūtinę arba vištienos pakuotės. Tolygiai paskirstyti obuoliai, slyvos, svogūnai ir morkos. Pritvirtinkite naudojant specialius gnybtus rankovę.

4 žingsnis

Bake esantį rankovės vištienos karštame orkaitėje 50 minučių. Prieš pabaigoje, supjaustyti maišą ir leisti suformuoti aukso pluta.

5 žingsnis

Įdėkite gatavo patiekalas ant plokštės, papuošti šviežių prieskoninių žolelių ir tarnauti.

Vištienos kepti su bulvėmis ir česnakais

Pievinis ir skanus vištienos patekti į kitą receptą. Jums reikės:

• 1,5 kg bulvių;
• arba vištienos dalys (blauzdelės, šlaunų, krūtinės) sveria apie 2 kg;
• druska, paprika, česnakai;
• majonezo;
• kelis šaukštus augalinio aliejaus.

Preparatas technologijos

Paruoškite vištą: nuplaukite, paglostyti sausas švelniai. Galite kepti vištienos sveikas arba supjaustytas į gabalus. Sumaišykite druską, aliejų, pipirus, išspausti česnaką, naudojant specialų paspauskite. Gautas mišinys natrio vištų gabalų arba visai karkaso. Bulvės, nulupkite ir stambiai supjaustykite. Užpildykite jį su majonezu, druska (jei reikia) ir sumaišoma. Jis pridėti keletą susmulkintų česnako dantis. Įdėkite vištieną į ranką, aplink bulves tolygiai. Pritvirtinkite paketą kepimo terminalų, įdėti į orkaitę. Laikas - 1,5 val. Temperatūra - 180 laipsnių. Pierce movą keliose vietose su peiliu. Norėdami gauti auksinės rudos spalvos per kelias minutes kol virti žingsniu paketą. Užbaigtas vištienos iš ant lėkštės, tarnauti.