Saldžios vilnos - tai džiaugsmo malonumas!

Saldžioji medvilnė, tikriausiai - viena iš labiausiai paplitusių vaikais ir suaugusiais. Tai tik jūs negalite nusipirkti parduotuvėje, paprastai ji parduodama įvairiuose renginiuose, pavyzdžiui, cirke, zoologijos sode, vaikų koncertuose, žaidimų kambariuose. Vasarą saldžią vilną gaminantį prietaisą galima rasti bet kuriame parke, kuriame yra sūkurinė karuselė. Neįtikėtinas, bet kiek džiaugsmo gali pagaminti įprastą cukrų, paverstas erdviu baltu debesiu! Skirtingose šalyse saldžios vatos pavadinimas. Pavyzdžiui, Amerikoje yra medvilnės saldainiai, Prancūzijoje - senelio barzdos, Vokietijoje - cukraus vatos, Italijoje - cukraus siūlai, o Anglijoje - prabangiu magišku šilko siūlu.

Kaip gaminama saldus medvilnė?

Norint atlikti šį erdvį delikatesą, jums reikia specialaus aparato. Cukrus įeina į jį: pirmiausia ištirpsta, o po sieto plonas srautas supilamas į šalto metalo kūgį arba būgną, kuris nuolat sukasi. Dėl visų šių procesų iš to gaunami ploni siūlai, panašūs į voratinklį. Operatorius už prietaiso sumaniai rankomis juos lazda ir paverčia dideliu baltu "debesis". Jei cukrus dedamas į maisto spalvas, galite gauti medvilnę skirtingomis spalvomis. Išplėstiniai amatininkai, kurie jau įpratę dirbti prie prietaiso, gali net susukti į įvairius figūrus iš saldžių siūlų. Daugelis tėvų draudžia savo vaikus deginti vilną, nes jie bijo dantų sveikatos ir vietoje to nusiperka ledus. Bet jei suprasite, iš tikrųjų vienoje "debesyje" saldžios vilnos yra ne daugiau kaip viena arbatinė šaukštelis cukraus. Bet leduose yra daug daugiau. Kiek kainuoja toks malonumas kaip saldus medvilnės saldainiai? Jos kaina svyruoja nuo 15 iki 40 rublių.

Saldžiosios vilnos butelis. Receptas

Ar tai įmanoma? Tikriausiai daugelis žmonių jau pradėjo klausti tokio klausimo. Mes atsakome iškart - taip, tai įmanoma! Yra net vienas geras receptas, per kurį sužinosite, kaip gaminti saldžią medvilnę, net jei nėra specialaus aparato.

Mums reikės:

• 0,5 puodelio šalto vandens;
• 1,5 puodeliai cukraus;
• Maisto dažikliai (neprivaloma);
• 1-2 lašai acto;
• Mažas puodelis ar keptuvė;
• Kelios šakutės ar kiniškos lazdos (jos bus reikalingos saldžios vatos vyniojimui).

Pasirengimas:

1. Visų pirma paruoškite saldžios vatos vyniojimo vietą. Norėdami tai padaryti, užfiksuokite šakutes (kinų lazdos) stovint, palaikykite juos kažkuo iš abiejų pusių.
2. Virti cukraus sirupą. Sumaišykite cukraus, vandens ir acto į padažą ir padėkite lėtai. Dar kartą virkite, nuolat maišydami ir išimkite iš plokštelės. Kai tik sirupas šiek tiek atvėsęs, padėkite jį atgal ant ugnies ir prijunkite prie virimo. Šis ciklas turi būti kartojamas 3-4 kartus. Sirupas turėtų įsigyti auksinį atspalvį, bet jokiu būdu nėra tamsus (tai rodo, kad jis sudegintas). Išvestis gaus storą masę, kuri tęsiasi gerai.
3. Dabar labiausiai įdomu. Mes paimame šakutę rankose, pamerkime ją į sirupą ir pradėkite vairuoti aplink iš anksto įdiegtas lazdeles. Tokiu būdu, vakuokite cukraus sriegius, kol bus baigtas sirupas, arba pasiekiamas pageidaujamas delikateso kiekis. Na, dabar jūs galite bet kada prašyti savo vaiko, nes jūs žinote, kaip paruošti saldų vilną namuose.