Receptų halophytes grybų ir kopūstų žiemai. Šiupinys grybų ir kopūstų žiemai be sterilizacijos

Jis bėga laikas, kai ekonomiškas namų šeimininkės užsiima įvairių išsaugojimo paruošimo žiemai. Tarp visų stiklainių su atsargomis rūšių garbingą vietą užima grybų Šiupinys. Kodėl jis toks populiarus? Kadangi žiemos vakarą atidarė stiklainį - ir jūs turite paruoštą patiekalą: nepriklausomą patiekalas arba puikus garnyras. Todėl mes dabar ketina pasirinkti geriausią receptą grybų Kasha su už žiemą kopūstų. Grybai, beje, už tai galite naudoti bet, svarbiausia - saugus. Beje, už informaciją: Šiupinys turi du variantus, Pirmasis - plonas sriuba, antrasis - tai yra antras patiekalas. Mes šiame dokumente mes manome paskutinį variantą.

Receptų halophytes su pomidorais ir kopūstais

Iš augalinių komponentų poilsio gali pakeisti savo nuožiūra. Taigi, mes turime šiuos ingredientus: 0.5 kg grybų, vienas kilogramas pomidorų, kopūstų, trys svogūnai, pipirai ir druska. Dabar - jis halophytes receptas grybų ir kopūstų žiemai. Griežinėliais grybai ir virkite juos 5-7 minutes, jei jie renkami miške. Pomidorai Tvist mėsmale ir pripuskayut su trintų kopūstų. Į kitą keptuvę pakepinti iki auksinės rudos spalvos svogūnai, tada pridėkite jį prie grybų ir virkite, kol, kol visas skystis išgaruos. Po to, sumaišoma abiejų keptuvės turinį, uždaryti dangtį ir troškinkite 40 minučių, jei reikia, ir pageidaujama, pridedant prieskonių. Gatavo patiekalas apsirengęs su acto ir karšto raudonųjų pipirų šaukštas (nedidelis kiekis). Paskleista ant iš anksto sterilizuotą stiklainius ir suristi. Atlikta.

Receptų halophytes su pomidorų pasta ir cukraus

Šis patiekalas puikiai tinka žiemos stalo. Jo paruošimo būdas yra gana paprasta ir yra prieinama net naujokas meilužė. Sudedamosios dalys: kopūstų puse kilogramų, kilogramui šviežių grybų, 150 gramų pomidorų pasta, 100 gramų svogūnų, keturis dalykus lauro lapų, augalinis aliejus, 35 ml 9% acto tirpalu, 25 gramų druskos, tas pats - cukraus. Taigi, receptas grybų Salsola kopūstai. Iškirpti kopūstai plonomis juostelėmis, užpildykite jį su actu mišinio aliejumi ir vandeniu, troškinkite 30 minučių. Mes veisti truputį pomidorų pastos ir siųsti jį į kopūstų. Pridėti lauro lapų, druskos ir cukraus. Troškinkite dar 15 minučių. Atsargiai sutvarkyti grybus ir gerai keliuose vandenyse, jie buvo plauti. Virinama 20 min, aušinamas - supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais ir pakepinti su į keptuvėje svogūnai. Kai grybai paruduos, mes perkelti juos į keptuvėje su kopūstais ir troškinta Sumaišykite apie penkias minutes. Karštas patiekalas suyra dėl bankų, o dangtelis yra uždarytas. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Supratome, kaip pasiruošti halophyte grybų ir kopūstų žiemai? Receptai, kaip jūs galite pamatyti, paprastas.

Šiupinys iš multivarka

Pasirengimas šį receptą - labai sudėtingas procesas, tačiau rezultatas yra skanus. Jums reikės šiuos ingredientus:

- 0,5 kg sušaldytos CEP, arba - 100 gramų sausas;

- 200 gramų fiziologinio tirpalo chantarelle arba grybai;

- marinuoti grybai - 100 g;

- 0,5 kg šviežių grybų;

- 0,5 kg smulkių šviežių austrių grybai;

- briketai Kinijos džiovinti grybai ;

- 70 gramų sviesto;

- 150 g šviežių kopūstų;

- 30 gramų miltų;

- 200 gramų marinuoti kopūstų ir morkų, sočiu NaCI tirpalu;

- 100 g morkos;

- 100 gramų baltojo šaknų pastarnokai, salierai, petražolių;

- 100 gramų svogūnų;

- penkis daiktus marynowanych pomidorų;

- įtraukti į plokščių - konservuoti agurkai, alyvuogės, paparčio arba bambuko ūgliai, kaparėliai, rūgštus citrinos;

- citrinų sultys;

- cukrus, druska, lauro lapų, pipirų ir saldus juoda;

- mažas krūva žalių daiktų.

Šis receptas halophytes grybų ir kopūstų, kaip jau minėta, sudėtinga, todėl nėra pasirengimo etapas yra būtinas.

Parengiamasis darbas patarimai

Jūs žinote, kas grybų Šiupinys kopūstai už į multivarka žiemą? Tai tikra šventė balto grybo. Be jo, receptas yra tuščias, ir jis neturi pakeisti, net triufelis netinka šiam vaidmeniui. Beje, nenustebkite, kad grybų gausa ingredientų sudėtį. Visi jie yra ten ir turi būti: ir džiovintų ir šviežių ir sūrus. Būkite atsargūs pirkdami kiniškais grybais , turintys blokų, jie gali būti pereraschennymi ir, atitinkamai, labai sunku. Austrių pirkti tik mažus vaisius. Kai daržovės skirtukas stebėti proporcijas, o kai įdėti raugintais kopūstais daug, ir dar patiekalą dar grybų. Jūs galite pridėti šaukštą miltų, todėl storesnes zazharku. Bet kokiu atveju ne virėjas prieskonių - Kornišonai, kaparėliai, alyvuogės, grietinę ir citrinos. Įtraukti juos jau porcija plokštės. Realizuoti grybų halophytes su kopūstų receptą, su nuotraukomis, jei aš neturiu valdyti, neskubėkite iš karto pašalinti mėginį. Būtinai, kad ji galėtų visiškai ateiti į harmoniją - nuo dviejų iki trijų valandų.

receptas

Dabar jūs pakankamai informuoti ir pasirengę padaryti realią Yummy. Pasakoja išsamiai Kaip pasiruošti halophyte grybų ir kopūstų už į multivarka žiemą. Mirkomi šiltame vandenyje valandą džiovinti grybai An. Tuo tarpu, įdėti į multivarku svogūnų pjaustytų aliejaus ir 20 minučių, gaisro gesinimo režimu. Svogūnai už šį laikotarpį turėtų būti gana minkštas ir permatomas. Pridėti į jį miltus ir pakepinti. Tada įdėti grybų trečdalį, juos supjaustome smulkiai ir pakepinti, kol rožinė. Mes gauname zazharku ir atsisakyti. Pilti 150 ml vandens, esančio dubuo, vieta pomidorai, išlaisvinto iš odų, raugintų kopūstų su sūrymu, šaknų ir šviežią gabalėliais kopūstų. Troškinkite viską, kol pusę. Tada pridėti otmyakshie džiovintų grybų (kartu su vandeniu) ir austrių anksčiau kapotų. Troškinkite kol suminkštės. Tai buvo laikas įdėti į visų likusių ingredientų multivarku: sumaišykite, pridedant karštą vandenį (jei reikia), užvirkite, patikrinti rūgštingumą ir druskingumas. Išjunkite ir suteikia jai užvirinti. Dalis gali būti pateikta prie stalo, su prieskoniais grietine, rauginti agurkai ir alyvuogių, o kai kurie - į sterilius stiklainius ir suristi.

Kaip pasiruošti halophyte grybų ir kopūstų žiemai be sterilizacijos?

Šis receptas yra išbandyta daug kartų, patiekalas Pasirodo, labai skanus. Reikalauja, kad šie ingredientai: kopūstų - du kilogramai, morkos - 1,5 kg, svogūnai - 1 kg, augalinis aliejus - stiklo, pomidorų padažas - tie patys virti grybai - litro stiklinių indų, druskos - šešis šaukštelių cukraus, - trys šaukštelių , lauro lapų, pipirų. Iškirpti ir kepti augaliniame aliejuje, įdėti juos į puodą, pridėti grybus, cukraus, druskos, šiek tiek vėliau - lauro lapų, pipirų ir pomidorų padažu. Tada 02:00 troškinys. Šiupinys grybų ir kopūstų žiemai be sterilizacija yra pasirengusi. Skleiskite bankams ir suristi dangčius. Sterilizuoti ne šiuo atveju reikia.

Paprastas receptas grybų halophytes

Mes svarstėme patiekalas yra kaip kompleksas, restoranas galimybės Virimo ir buitiniai daugiau paprastas, skanus ir naudingas finansiškai. Mes su jumis dabar pažvelgti kitu receptas halophytes grybų ir kopūstų žiemai, vienas, kad yra lengviau. Jam, už šešių porcijas, turime: pusę grybų, 400 g baltagūžių kopūstų, du svogūnai, trys bulvės, du šaukštai pomidorų pastos, du arbatinius šaukštelius cukraus, pusė citrinos, acto, 30 gramų sviesto, pipirų, druskos kilogramas dviejų lauro lapų, du su puse litro vandens, 50 gramų žaliųjų alyvuogių ir pusę spindulį. Dabar mes siūlome jums receptą pati halophytes grybų ir kopūstų žiemai.

Procesas paruošimo Salsola

Nulupkite bulves, nuplauti ir supjaustyti mažais kubeliais. Užvirinkite vandenį ir užpilkite bulves virkite 15 minučių. Shinkuem kopūstai, svogūnai valyti, plauti ir supjaustyti kubeliais, taip pat. Mano grybus ir supjaustyti griežinėliais Įkaitinkite keptuvę, skleisti sviestą ant jo, o tada -. Svogūną ir troškinkite kelias minutes. Pridėti kopūstą ir grybus, apibarstyti su acto ir troškinkite ant vidutinės ugnies 20 minučių. Įdėkite pomidorų pasta ir maišykite. Marinuoti agurkai supjaustyti kubeliais. Siųsti į puodą visi daržovių ir lauro lapų, pipirų, druskos pagal skonį, pridėti cukraus, ir uždarant dangtį, troškinkite apie 10 minučių visų, patiekalas paruoštas. Dalis - ant stalo, kiti - į stiklainį ir dangteliu. Pabandykite bent vieną iš minėtų kursų ir įsitikinkite, kad Šiupinys grybų ir kopūstų žiemai, kuris pridedamas receptus, labai skanus patiekalas. Gero apetito!