Kotletai vištiena. Skanu, greita ir paprasta!

Snukis vištienos filė yra gana skiriasi nuo šio patiekalo, pagaminto iš kiaulienos, jautienos ar ėrienos. Nereikia stebėtis, nes vištienos krūtinėlė yra kietas gabalas konkurse ir sultingas baltos mėsos, neturi sausgyslių ir kitų nemalonių intarpų. Kuko pjausnių vištienos keliais būdais, tačiau visi jie užtruks daug mažiau negu lengviausias būdas pasiruošti šį jautienos patiekalas.

Paprasčiausias receptas kotletai vištienos atrodo. Remiantis dvi porcijos imtis vištienos krūtinėlė, supjaustyti mėsą į gabalus šešerių iki dešimties centimetrų ilgio dydį ir šiek tiek juos atstumti. Jums nereikia bandyti labai sunku, nes mėsa iš vištienos labai švelnus - ji tiesiog gali "nužudyti". Broken-off "vienetų (jų storis neturi viršyti penkių milimetrų) DIP reikia išmaišyti druskos kiaušinį, tada Roll miltų, kuriame pridėta juoda ir raudona paprikos. Įdėkite mėsą ant karšto keptuvėje ir atidžiai skrudinti. Kotletai vištienos pasiruošę. Jiems tarnauti, kaip jūs galite su keptomis arba virtomis bulvėmis ir su tam tikru košės. Šie snukis yra gerai kartu su ryžiais ir sojos padažu.

Vištienos kotletai galima virti kitaip. Pavyzdžiui, mailius juos tarkuotų bulvių. Norėdami tai padaryti, imtis dviejų filė (remiantis dviejų dalių) ir du ar tris bulvytėmis ir dviem kiaušiniais gabalas. Ir atstumti mėsą supjaustyti tuo pačiu būdu, kaip ir pirmiau receptą. Bulvės valo ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Filė artimųjų kiaušinį, sumaišyti su druska ir prieskoniais, tada valcavimo tinkamai tarkuotų bulvių. Fry keptuvėje su augaliniu aliejumi virš vidutinės šilumos kapotiniai (nuo dešimties iki penkiolikos minučių iš kiekvienos pusės), neuždengtą. Dėka šio "bulvių apsaugai", mėsa yra daugiau pakantesnis, gardus ir minkštas. Be to, galite virėjas ir didesnius gabalus filė, kepta kruopščiai, bet tada jie turės parengti šiek tiek ilgiau ir daugiau laiko.

Jau neveikia-off "ruošinių" - vištienos gabaliukai - gali būti tinkamai grotelės su pipirais ir druska, tada pridedant originalus virkite padažą. Jam, mums reikės penkiasdešimt gramų sūrio, tą pačią sumą sūrio arba fetos suluguni, vieno svogūno, kiaušinio, tris ar keturis šaukštus majonezo ir žolelių pagal skonį.

Sūris, kietai virtas kiaušinis, smulkiai pjaustytų svogūnų ir kepti svieste, majonezo ir žalumynų turi gerai išmaišykite, jei reikia, pridėti šiek tiek citrinų sulčių arba citrinos rūgšties žiupsnelis ir šaukštelį cukraus. Mėsa plitimas ant gilaus keptuvę ir užpilkite padažu. Dabar ji gali būti arba troškinys, kol suminkštės virš mažos ugnies, arba kepkite orkaitėje.

Kuko snukis vištiena, ne zazharivaya juos keptuvėje ir troškinys juos orkaitėje, ji gali būti dar vienas būdas. Dėl šios vištienos perpjauti į dvi arba tris didelius gabalus, šiek tiek atstumti, ir patrinti su druska, pipirais ir smulkintu česnaku. Mes skleisti tuščias mėsos į kepimo indą ir padėkite ant žiedų pjaustytų pomidorų. Tada aliejus pomidorų sluoksnis majonezo ir pabarstykite sūriu, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka. Kepkite tai įsikūnijimas pjausnių būtina šildomame orkaitėje trisdešimt iki keturiasdešimt minučių.

pirmiau aprašyti procesai - tai dar ne viskas iš variantų, kuriuos galite naudoti virėjas skanus vištienos pjausnių. Nustatymai bus lygiai tiek, kiek kartų jūs leidžiate savo vaizduotę, kad padėti jums virtuvėje. Vištiena yra produktas, kuris yra sunku bałagan į kepimo procesą. Taigi nebijokite eksperimentuoti - gal tai yra jūsų "eksperimentų" Tuo plokštės žinoma gims naują kulinarinį šedevrą.