Receptas blynai įprasta - tai pažįstama

Parodykite man žmogų, kuris nemėgsta blynų. Tai labai sunku rasti. Tai žinoma, kad visos slavų virtuvės turi puikų skonį ir yra lengvai virėjas.

Yra keletas veislių blynai. Jie yra pagaminti iš kviečių arba grikių miltų gali būti kviečių mišinys su grikių, su mielių to. Dėl jų trūkumo, ateis į soda gelbėjimo.

Kaip virėjas blynai įprastus?

Paruošti tešla reikės: du kiaušinius, tris šimtus gramų miltų (kviečių), vienam litrui pieno, šiek tiek druskos, cukraus, augalinio aliejaus. Pirmiausia jums reikia purtyti druska, cukrus, kiaušiniai, naudojant šluotelė. Pakaitinimo pienas ir pridedant prie gauto mišinio. Kai mes pridėti miltus pamažu maišant masę, kad nėra gumbų atsiranda. Jei guzai vis dar atrodė, tada jums reikia praleisti blynas tešlą per sietą. Toliau, pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus į tešlą ir išmaišykite. Bet yra vienas "bet": naftos pridedama tik po mišrių valgio. Jei tai daroma prieš blynai taps laisvas. Ir sočiųjų miltus su deguonimi, atsijoti tai per sietą. Užbaigtas tešla duoti užvirinti nuo dvidešimties minučių iki valandos, o tada - pradedant kepti blynus.

Receptas blynai įprasta Gurevsk

Paruošti juos, ji yra reikalinga taikyti keturis kiaušinius, miltų (600grammov), jogurto (0,5 litrų), augalinio aliejaus (100 gramų). Druskos ir cukraus - pagal skonį. Norėdami pradėti, jums reikia atskirti baltymus nuo trynių. Tada jums reikia svaras trynius su cukrumi, druska, aliejumi. Gautas mišinys lėtai įpilama miltų, gerai išmaišykite. Tada supilkite į savo jogurto ir vėl išmaišykite. Galiausiai, pridėti tešlos kiaušinių baltymus, kartą visą mišinį ir galite kepti blynus.

Receptas blynai įprasta grikių

Už tešla bus reikia keturių puodeliai miltų, vienas, du - kviečių, du - grikių. Pienas - keturi puodeliai, kiaušiniai - Trys pjesės, grietinėlė - šimtas gramų sviesto - du šaukštai, šiek tiek augalinio aliejaus, druskos ir cukraus pagal skonį.

Pirma podogreem pienas, ištirpinti mieles pusėje jo. Tada užmigti grikių miltų į patogią, platus dubuo, supilkite atgal į pieną su mielėmis ir įdėti į šiltą vietą. Tešla bus pastovus aukštėjimo, todėl ji turi būti maišomas. Pieno likučiai taip pat reikia pilti, pridėti tam tikrą kiekį miltų, išmaišyti ir vėl įdėti į šiltą vietą. Šiek tiek vėliau, pridėti trynius, trintos su sviesto, druskos ir cukraus. Vėlgi, pašalinti į šiltą vietą. Kol tešla yra verta, gerai suplakite kiaušinių baltymus ir tada sumaišykite baltymus su grietinėle ir gerai išplakti. Pridėti mišinį į tešlą, gerai išmaišykite, o tada vėl įdėti į šiltą vietą penkiolikos iki dvidešimties minučių. Po to laiko, jūs esate pasirengę Kuko blynai.

Receptas blynai įprastų ant sodos

Virėjas blynai šį receptą, jums reikia miltų, tą pačią sumą grikiai, pieno puodelis (ne mažiau kaip tris stiklines, bet geriau - keturi), sviestas, soda, citrinos rūgštis (labai mažai, ant peilio galiuko) ir, kaip įprasta, cukraus ir druskos pagal skonį. Norėdami pradėti su, atskirti baltymus nuo trynių, tada sumaišykite, kaip ir ankstesniais atvejais, miltų, pieno, druskos, cukraus, kiaušinių tryniai, aliejaus. Bet tada - svarbiausias dalykas. Atskiesti atskiruose konteineriuose rūgšties sodos ir su vandeniu, abiem atvejais dalis - vieno iki šešių. Tada sumaišykite du sprendimus ir maišymo kruopščiai, pridėti tešlą. Dar kartą visiems gerai išmaišykite, sudėkite išplaktus kiaušinių baltymus. Tešla yra pasirengęs, galite kepti blynus ant sodos.

Tradiciniai mielių blynai receptas

Dėl preparato reikia du puodeliai miltų. Galite pažvelgti, ir jūs galite maišyti kvietinių miltų ir grikių. Jums reikės vieną kiaušinį, dvi stiklines pieno, sviesto ir mielių dvidešimt gramų cukraus - vienas šaukštas druskos - pusė arbatinio šaukštelio. Pradėti šildomas tris ketvirtadalius turima pieno ir praskiestas mieles į jį. Pridėti kiaušiniai, cukrus, miltai, tirpinto sviesto. Visi kruopščiai sumaišomos, suformuojant vientisą masę, be gabalėlių. Po to įdėti tešlą į šiltą vietą tris ar keturias valandas. Tuo metu, kai jis pradės kilti, pridėti likusį pieną. Vėlgi, visa mišri, mes suteikiame šiek tiek atsistoti, kol jis vėl pradeda kilti. Dabar galite pradėti kepti blynus.

Blyneliai paprastai geriausia kepti ant ketaus keptuvėje. Prieš karšto plovimo vanduo yra ne verta. Būtina kaista gaisro keptuvę, prieš tai užpildę jį aliejumi ir apibarstyti šiurkščiavilnių druskos. Tada leiskite atvėsti ir pašalinti iš sugeriamojo popieriaus turinį likučius. Tokiu būdu mes galėsime išvalyti keptuvę. Kepkite blynus gerai šildomas paviršius, alyvuotas.