Pomidorai obuolių sultyse žiemai. virimo receptai

Vasarą mes neturime jokių problemų su šviežių vaisių ir daržovių vartojimo. Bet anksčiau ar vėliau, ateina šaltą žiemą, ir mes netenka tokių galimybių. Galų gale, tai yra parduota šiuo metu Rusijos prekybos centruose sunku rasti kažką naudingo. Pomidorų, kurioje jie buvo atvežti iš tolima Turkijoje, geriausiu atveju, jums negalės. Tas pats taikoma ir obuolių. Todėl, namų šeimininkės bando išsaugoti visus savo privalumus naudojant išsaugojimo, dažnai derinant nesuderinama tame pačiame banke. Pavyzdžiui, Pomidorai obuolių sultyse žiemai.

receptas №1

Ingredientai: Pomidorai - du kilogramai, obuolių vaisių sultys - 600 g česnako - 10 gvazdikėliai, cukrus smėlio - trys šaukštai, druskos - du šaukštai, lauro lapų - lapas, krapai - vienas skėtis, juodieji pipirai - penki žirniai. Parengti pomidorų obuolių sulčių žiemai, būtina pradėti, nustatyta banke, mūsų virtų ir nuplauti pomidorai, ir su jais, ir česnako su žolelėmis. Dabar atėjo eilė virėjas marinatą: derinti su obuolių sultimis, trijų ar keturių stiklinių gryno vandens, cukraus ir druskos. Įdėkite keptuvę ant viryklės, Užvirkite ir supilkite į stiklainį su pomidorų. Mes laukiame penkias minutes, ir tada sujungti ant plokštės. Taigi, tai tris kartus. Po to, kai trečią kartą artimi indeliai su dangteliais pomidorų sterilizuoti ir užsandarinti.

receptas №2

Tuo trijų litrų stiklainį, turime: du kilogramus pomidorų, 60 g druskos, nemažai prieskonių truputį - lauro lapų, pipirų, žirnių ir krapų gali būti mėtų šakelėmis. Geriau be prieskonių. Norėdami užpildyti: apie 1.2 litrus obuolių sulčių. Maisto gaminimas pomidorus obuolių sultyse žiemai. Mes įdėti indelį tankus, prinokę, mažas dydis pomidorus. Apie prieskoniai - visiškai savo nuožiūra. Iškirpti pomidorus ne sprogo "bambagyslė". Užpildykite du kartus verdančiu vandeniu penkias minutes kiekvieną kartą. Mes stengiamės Varėna minimalų kiekį sulčių išlaikyti viskas naudinga iš tai atsitiko. Prieš paskutinį pilant obuolių sulčių tiesiai į stiklainį supilkite druską ir užpilkite tiek daug partrenkti ant krašto. Tada suvyniokite alavo dangtį. Pora patarimų: tinkama tvarkyti bet kokius obuolius - Padalka iš sodo, kislyuschie. Pastaruoju atveju, jūs galite pridėti šiek tiek cukraus. Jei nebus skaičiuojamas, o sulčių nepakanka, atskieskite jį su nedideliu kiekiu vandens.

receptas №3

Šį kartą jums pasakys, kaip galite virėjas vyšniniais pomidorais obuolių sulčių. Paruoškite šiuos ingredientus: Mūsų mėgstamų vyšniniai pomidorai, lydytas obuolių sultys, Kvapieji pipirai, gvazdikėliai, druska, actas, obuolių. Beje, reikia nepamiršti, kad šis receptas skirtas sulčių parduotuvėje obuolių trijų litrų stiklainį, pagamintas pagal GOST. Taigi, jei jums rasti tai, prašome kreiptis į kitą receptą. Vienam litrui sulčių reikėjo šaukštą druskos poliaus, kvapusis pipiras ir gvazdikėlių - penkias dalis, acto - du šaukštus. Pierce su dantų krapštuku kelis kartus kamieninių pomidorus, įdėti juos į sterilizuotus stiklainius, bet ne per trumpas, kad būtų išvengta sprogus. Pridėti į sulčių visus ingredientus, išskyrus acto, ir padėkite jį ant viryklės. Pildant pradeda virti, supilti actą, virti keletą minučių ir švelniai užpilkite vyšnių. Iš karto suristi, apversti, ir suvynioti aušinimą. Tai yra, daryti viską pagal standartinę procedūrą. Pomidorai obuolių sulčių ruošiami žiemą. Saugomi pageidautina, vėsioje vietoje. Kai po kurio laiko, užpildyti savo banko gyvinti, nepanikuokite. Tai yra normalu.

receptas №4

Pomidorai - čempionai tarp naudojamų apsaugai daržovių. Receptai labai daug, tačiau šeimininkė nuolat pridedant daugiau. Čia ir dabar mes jums parodysime, kaip virėjas žali pomidorai obuolių sulčių. Būtinos sudedamosios dalys: du kilogramai žaliųjų pomidorų, iš obuolių sulčių litro ir vienas šaukštelis druskos. Taigi, mes atskirti koteliu iš mūsų daržovių, tada išspausti sultis iš obuolių, pridėti druskos ir užvirinti. Jei marinato virsta rūgštus, galite pridėti šiek tiek cukraus. Laivas plauti pomidorų stiklainius ir užpilkite verdančiu įdaru. Pasirinktinai įdėti šiek tiek prieskonių: žirniai gardus ir juodieji pipirai, lauro lapai, krapai, mėtos šakelėmis. Tada įdėti bankus dideliame puode, laivo ant ugnies ir užvirinti. Sterilizuoti aštuonias minutes. Mes gauname iš konteinerio skardinių su žaliais pomidorais ir ritinius. Palaukite, kol kietas, ir daro vėsioje vietoje.

receptas №5

Šį kartą mes turime mažai įvairovė yra mūsų receptas. Paruoškite pomidorai marinuoti obuolių sultyse, kuri geriausiai tinka kaip užkandis prie degtinės. Jūs taip patiko, kad jūs visada juos valgo, o paskirtą vaidmenį, ir desertas. Sudedamosios dalys: banko pajėgumą trys litrai, pomidorai - du kilogramai, obuolių sultys - apie 1,2 litro, 50 gramų druskos vienam litrui sulčių, juodųjų pipirų - 20 žirniai, česnakai - puse gvazdikėlių, pankolio kelias atšakas. Pasirinkite iš turimų namie gražiausių stiklainį, sterilizuoti ją. Na mano pomidorai ir tegul jis džiovinamos. Tada, kiekvienas iš jų su dantų krapštuku, kad persmeigti. Taip pat mano krapai ir valyti česnaką. Virėjas obuolių sulčių, imtis jam rūgštų vaisių veislių, pavyzdžiui, "Simirenko" arba "antaninių" išplauta ir siųsti juos į sulčiaspaudę. Gautas sultis virti puode ir pridėti druskos. Išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Įdėti pomidorų stiklainį ir prieskoniai (česnakai, krapai ir pipirai), užpilkite verdančiu vandeniu 20 minučių ir išeiti. Tada vanduo išbėga vėl pripilkite verdančio vandens tuo pačiu 20 minučių. Bet nusausinti vandenį antrą kartą, tada supilkite sultis į stiklainį ir suristi dangtelį. Apsivertė, ir leiskite jiems atsistoti kaip porą dienų. Priimta! Skanaus žiemos šalčio!