Patrauklus pjaustyti. Receptai visoms progoms

Neįtikėtinai skanus ir sultingas patiekalas turns out, jei tarp jos sudedamųjų dalių turi krūtininė. Receptai yra skirtingi. Ir rengiasi šį produktą daugelyje šalių visame pasaulyje.

Juosmuo. Receptus Vokietijos virtuvė

Labai panašiai kaip Vokietijoje kiaulienos nugarinės. Jis naudojamas daugeliui patiekalų. Jie gaunami drąsus ir gardus. Vienas iš receptų reikia imtis, kad pagrindinis ingredientas, taukų, svogūnų porą galvučių, keli šaukštai miltų, trečdalį puodelio grietinės, 1 agurkas, pipirai ir druska svaras.

Norėdami pradėti, jums reikia nugarinė su druska ir pabarstykite pipirais. Po to, pakepti ją keptuvėje iš visų pusių, kol paruduos. Tuo pačiu riebalų pakepinti svogūnai, supjaustyti puse žiedų. Čia pridėti miltų, grietinės. Visi geri Varėna. Į padažą įdėti nugarinė ir išsiųsti visiems orkaitėje.

Gatavo patiekalas tikrai perkelti ant lėkštės. Geriausi nugarinė užpilkite padažu. Garnyrą galite pateikti naują salotos agurkų.

Kiaulienos folijoje

Kad būtų paprasta patiekalas gali būti 3 kg nugarinės, sviestas ir augaliniai aliejai, mažais kiekiais įvairių džiovintų žolelių ir druskos. Svarbu, kad krūtininė buvo su kaulais. Pirmiausia jums reikia paruošti mėsą kepti. Siekiant šio tikslo, ji yra šiek tiek apkarpyti ir pašalinti iš plenochek.

Atskirai sumaišyti daržovių sviestas (1,5 šaukštai) su žolelėmis. Šis mišinys taip pat druska trinamas nugarinės. Jis turi būti suvynioti į foliją, įdėti į kepimo skardos ir siųsti į orkaitę. Tik 40-60 minučių ir patiekalas paruoštas. Idealu būtų, virti arba garnyras su keptomis šparaginėmis pupelėmis.

Juosmuo. Receptai su daržovėmis

Patiekalai iš kiaulienos nugarinė labai gerai su daržovėmis. Todėl, pomidorai, agurkai, paprikos, dažnai tarnauja kaip garnyras. Kartais receptai pasiūlyti daržovių ir mėsos junginys tiesiogiai kepimo procesą. Vienas iš tokių patiekalų reikalauja jo sukūrimo kiaulienos nugarinė, paprikos, cukinijos, baklažanai, mažai svaras sūrio (Gorgonzola), šparagai, pomidorų pora, 50 ml vyno (baltas, sausas), o padažas vadinamas Demi-padažu (turi būti perkamos parduotuvė).

Pipirai ir baklažanų ir cukinijų reikia supjaustyti kubeliais. Tuo pačiu metu į keptuvėje kepti kiaulienos nugarinė sviesto. Taip pat pilamas daržoves, o po minutę ar pridedama du vyno.

Kai daržovės paruduos, visos gauna šparagais ir sūrio. Po to, dar 10 minučių kiekvieną indų yra keptas. Tuo viršų sukrauti pomidorus, kurie yra supjaustyti griežinėliais pabaigoje. Ant šio pridedama prie padažu. Ir dabar, patiekalas paruoštas papuošti atostogas arba valgomasis stalas.

Juosmuo Tempura

Tai labai daug vitaminų ir eterinių pėdsakus mėsos, ypač kiaulienos nugarinės. Receptai maisto ruošimui gali skirtis ypatingą originalumą. Pavyzdžiui, originalus plokštė gauti tešlą sojos padažu. Tai bus reikalauja krūtininės, 2 kiaušiniai, ketvirtadalis puodelio sojos padažas, 30g miltų, česnako skiltelė, džiovintų petražolių ir šiek tiek saulėgrąžų aliejaus svarą.

Dubenyje išplakite kiaušinius, padažas ir miltus. Svarbiausia, kad ten buvo ne vienkartinė. Taip pat pridėti žolelių ir pjaustytų česnakų. Juosmuo yra sumažinti į keletą gabalų a la carte, kuris yra geras spardyti. Jie taip pat artimųjų tešlą ir tada patenka į lėkštę, kurioje kepti iš visų pusių.

Kiaulienos nugarinė su džiovintomis slyvomis

Paprasta ir įspūdingas patiekalas bus nustebinti visiems svečiams. Būtina paruošti kiaulienos nugarinė, 200 g slyvų, šiek tiek miltų ir druskos kilogramą. Mėsa įtrinti druska ir paneer su miltais ir tada kepti į trapumą. Tada kiaulienos perėjimas į kepimo indą, iš anksto laistymo likusi nuo kepimo riebalų. Orkaitėje mėsa virti pusvalandį. Tada formą ir dedamas aplink strėnų plauti slyvų. Dar 15 minučių šioje forma kepamas vėl indų. Po to jis gali atnešti prie stalo visose savo šlovės.