Netikras zuikis malta mėsa su kiaušiniu - šventė ne tik

Ką jūs galite padaryti iš maltos mėsos, pjausnių Kada jau pavargę, arba kai jums reikia patiekalą, skirtą šventinį stalą? O gal jūs neturite laiko ruošti maistą, pamaitinti didelę šeimą? Paruoškite netikras zuikis malta mėsa su kiaušiniu. Ji yra pasirengusi greitai ir lengvai, it turns out labai širdingas ir atostogų leidžia jums eksperimentuoti su įdarais ir dekoracijas.

Klasikinis receptas ritiniais maltos mėsos su kiaušiniu. Produktai: kūnas iš jautienos - 600 gramų, kviečių duona - 100 g, svogūnai - 4 lemputė, vandens arba pieno stiklo, kiaušinių - 3 vnt, petražolių, pipirų, druskos, augalinis aliejus.

Duona be plutos mirkyti ir švelniai suspauskite. Mėsa nuplauti ir supjaustyti gabaliukais, kartu su svogūnais ir duona faršas. Smulkinta druska, pridėti prieskonių ir išminkyti.

Kiaušiniai virti, valyti ir supjaustyti išilgai. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir pakepinti svieste. Plitimo ant stalo audinio ar drėgnos maisto plėvelės, plitimo parengtą įdaras 2 cm stačiakampį. Per vidurį vienoje eilėje kiaušinėlius pusės, pabarstyti juos keptas svogūnai. Pakelti vieną galą plėvelės, sujungti mėsos siūlių kraštus ir zaschipyvaem juos. Sudėkite bandeles į riebalais išteptą kepimo skardos arba formą taip, kad siūlės yra apačioje ir įdėti į įkaitintą orkaitę. Norėdami mėsa ritinėlis maltos mėsos su kiaušiniu įsigijo apetitą žadinančią pluta, galite supilkite tešlą ar ji tiesiog purtyti iki kiaušinį. Bake ne 220-240⁰ C maždaug per valandą. Paruošta Roll patiekiamas karštas arba šaltas su bulvėmis, daržovių, grikių ar ryžių.

Rengiant bandeles gali skirtis įdarą ir pridėti kiaušinių daržovės, grybai, ryžiai. Pavyzdžiui, receptas: mėsos kepalas maltos mėsos ir kiaušinių grybų. Ingredientai: malta mėsa (galima imtis kokių nors) - 700 g grybų (galima naudoti bet švieži: austrių grybai, balta ir tt), du svogūnai, vienas mažas morkų, penki kiaušiniai, dvi riekelės džiovintos duonos, druskos, pipirų ir aliejaus.

Mano grybai (jei kiti grybai, jų iš anksto švarus ir virti), ir supjaustyti mažais gabaliukais. Įkaitinkite keptuvę, kad vidutinės ugnies ir pakepinkite grybus. Svogūnų supjaustyti mažais kubeliais, morkos, trys dėl tarka. Pridėti puse pjaustytų šaknis į grybų, druskos, viską sumaišyti. Sumažinti šilumos ir troškinkite, padengtas.

Varėna virtas tris kiaušinius, švarus ir supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Sugerti kepalas vandenyje arba piene, išspausti, faršą su likusiais svogūnais ir pridėti prie įdaru. Bandymas vairuoti du kiaušinius, druską ir pridėti prieskonių, minkyti gerai. Jei įdaras pasirodė gana sausas, galite įdėti kelis šaukštus šalto vandens. Skleisti maltą maisto filmą į stačiakampio storis maždaug dviejų cm formą. Geriausi įdėti tolygiai grybai šiek tiek atsitraukė nuo kraštų, tuomet kapotų kiaušinių. Atsargiai išjungti ritinį.

Įkaitinkite orkaitę iki 180⁰ C sutepa karteris, skleisti ritinėlį ir kepkite vieną valandą. Tada glaistytos ritininį koše trynių ir parudavusiais džiovinimo spintoje, esant 200⁰ C.

Tikras perlas atostogų stalo bus netikras zuikis į testą. už jos produktų paruošimas: 200 gramų kiaulienos, 150 gramų maltos veršienos, dūmo konditerijos sluoksnis, šviežių grybų svaras, vienas svogūnai, du kiaušiniai, ir 7 vienetų slyvų ir džiovintų abrikosų, ketvirtadalis puodelio riešutų, tą patį skaičių razinos, šaukšto garstyčių, sviesto, citrinos sulčių, druskos, pipirų ir cukraus.

Mano grybus ir supjaustyti plonomis plokštelėmis. Svogūnai švarus ir supjaustyti mažais kubeliais. Įkaitintas visos įdėti grybus ir svogūnus, druską, pipirus ir įlašinti kelis lašus citrinos sulčių. nuolat maišant, mailius per didelio karščio. Kai grybai pakepinti, visos nuimkite nuo ugnies.

Slyvos su džiovintais abrikosais supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į įdarą. Taip pat įdėti riešutų, razinų, garstyčios, kepti grybai, vairuoti kiaušinį, minkyti viskas gerai.

Nuo bandymas išnaikinti mažą juostelę dekoravimui. Plast pasklidimą ant plėvelės su visą paviršių tešlos tolygiai nustatyta įdaru, paliekant laisvus keletą cm aplink kraštų. Mes išjungti ritinį taip pat virti netikras zuikis malta mėsa su kiaušiniu - mes keliame filmo galus ir prijungti tešlos, siūlės riebalų kiaušinių ir tvirtai spaudžiamas kraštus. Kepimo alyvos ir pereiti ritinį.

Tešla priėmimo siauras juosteles ir plitimą ant į tinklelį formos roll. Paviršiaus sutepa trynių. Mes pasiliekame ritinėlį pusvalandį. Kai mes sušilti iki 200C orkaitę ir kepkite apie valandą. Jei ritinys bus sudeginti, jums reikia uždaryti jį su folija.