Originalus ir ekonomiškas kepimo - slapukus sūrymu

Racionaliai ekonomikos surengė nė vienas produktas neturėtų būti prarasta veltui. Jei jūs turite kaip sūdyti arba marinuotais agurkais šeimą, tada po daržovių vartojimą puodą, kaip taisyklė, tai yra sūrymu. Žinoma, jos vertė yra maža, ir daug namų šeimininkės tiesiog pilamas sūrymu perteklių į kriauklę. Ir tai yra veltui! Naudojant šį "pusė" produktą, galite virėjas labai skanus slapukus.

Yra keletas receptų, kad jūs galite sekti kepti slapukus sūrymu. Pavyzdžiui, čia yra vienas iš paprasčiausių būdų, kaip virėjas Šis originalus pyragai.

Imtis dvylika šaukštus miltų, sūrymu iš agurkų ir pomidorų, cukraus ir augalinio aliejaus. Viskas sumaišoma ir gauti retai tešla, kuri turėtų būti pilamas ant lapo, taikoma kepimo popieriaus ir alyvuotas. Bake, kol bus paruošta susidarymui terpės temperatūra (170-180 laipsnių). Tada pašalinti ir supjaustoma sausainių savavališkai formą. Į minkyti tešlą proceso, galite pridėti razinų ar kokoso.

Kaip matote, slapukus sūrymu ruošiamas be kiaušinių ir pieno vartojimo, kad receptas gali būti rekomenduojamas tiems, kurie laikosi nevalgius arba laikosi griežtos vegetariškos dietos. Ir tiems, kurie nori numesti svorio, tai slapukas nėra draudžiama, nes jis yra mažai kalorijų.

Slapukai agurkai druskos tirpalu galima paruošti kitu būdu. Maišyti į stiklinį dubenį druskos tirpalo su tuo pačiu cukraus kiekį, o po to volem trečiasis puodelio augalinio aliejaus. Tada pamažu įpilkite du puodelius miltų, įmaišytų su dviem šaukštelių kepimo miltelių. Minkyti tešlą, pridedant į minkymo apie kitą miltų puodelio kursą. Tešla turėtų turėti elastinga, bet ne kietas.

Dabar mes pradėsime formuoti slapukus. Tai galima padaryti dviem būdais. Norėdami gauti produktų, tokių kaip pyragų, bus atgnybti mažus tešlos and Roll kamuolius iš jų, kuriems reikės šiek tiek priploti ir sukapoti su šakute. Šiuo atveju mes gauti slapuką sūrymu su sausa pluta, bet minkšta viduje.

Jei mes iškočioti tešlą paplotis ir iškirpti slapukus arba stiklo liejimo formos, jis bus daugiau sausas ir trapus. Be to, plonesni mes iškočiokite torto, žemė taps slapukus.

Įdėkite tortą mišinį į keptuvę, kuri turėtų pakloti kepimo popieriaus, ir išsiųsti ją į orkaitę. Kepkite slapukus sūrymu, nustatant termostatą maždaug 200 laipsnių, kol tol, kol ji tampa auksinės rudos spalvos. Iš šios sumos apie tris produktų, gautų plonas kepimo slapukus arba dviejų kepimo meduolių.

Gatavi produktai turite įdėti į dubenėlį ir padengti savo viršūnę su rankšluosčiu ar audiniu iki vėsioje slapukus. Šis metodas neleidžia drėgmei išgaruoti, ty slapukus likti minkštas. Norėdami paįvairinti skonį, tešla gali būti įdėti į priedų įvairovė - aguona, smulkiai pjaustytų karamelizuotomis vaisių, razinų, kokoso dribsniai.

Ir tiems, kurie nėra greitai arba labai saldus dantis, siūlome pasigaminti sūraus sausainiai su sūriu agurkų sūrymu. Tokie Kepiniai gali būti pateiktas kaip originalas alaus užkandžių. Nuo miltų lentynas mums reikia druskos šaukštelis, šimtas gramų margarino, penki šaukštai majonezo, šimtas penkiasdešimt gramų druskos tirpalo šaukštelis sodos, vienas kiaušinis ir apie penkiasdešimt gramų sūrio, kurį reikia sutarkuokite.

Sujungti miltų, majonezo, ištirpintą margarino ir druskos minkyti tešlą. Į sūrymu pridėti sodos ir užpilkite šį mišinį į dubenį su tešla. Minkyti ir, jei reikia, pridėti šiek tiek daugiau miltų. Tada išdrožti tešlą į mažus kamuoliukus ir sutepa juos su plakta kiaušinių su žiupsneliu druskos. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės, o tada, kol tešla atvės, apibarstykite ją su tarkuotu sūriu. Originalus užkandis paruoštas!