Indai brokolių. Maisto gaminimas Dieta maistą

Brokoliai tvirtai įsisavino mūsų virtuvėje. Daugelis namų šeimininkės jau įvertino šio kopūstų privalumų. Indai valgyti brokolių yra ne tik restoranuose ir kavinėse, taip pat sėkmingai kepkite namuose. parduodami bet kurioje parduotuvėje kitokia forma Brokoliai - ir ledai, ir šviežia. Kodėl jums turėtų atkreipti dėmesį į šį kopūstų rūšies? Kadangi tai yra kalio, ląstelienos, magnio, kalcio, geležies, fosforo, vitaminų B, C, PP, K, E. Be visų minėtų naudingų savybių bus gražus, turtingas, unikalų skonį ir aromatą.

Jei įjungsite pastovaus dietos patiekalų iš brokolių, tada atsikratyti perteklinio vandens ir druskos organizme, reguliuoti nervų sistemą ir net gali užkirsti kelią celiulito vystymąsi. Norėdami patiekalas nebuvo sugadinti nemalonaus skonio, brokoliai turi būti tinkamai parinkti. Pasirinkite kopūstai su mažais pumpurai, kurie yra šviežiai atrodantys, kvapas turėtų būti šviežios prieskoninės žolės, ir liesti ji turėtų būti elastinga. Laikykite jį gali būti iki kelių dienų šaldytuve, bet tai geriau naudoti iš karto. Jei norite imtis brokoliai ateičiai, tada sustabdyti savo pasirinkimą ant šaldytos kopūstų - tai yra mažiau nei vitaminų, tačiau ji gali būti laikomi daug ilgiau. Geriausias dalykas - tai naudoti šviežią brokoliai, tiesiog iš anksto skalaujant šaltu vandeniu ir padalinti į žiedynų. Kaip tokia, ji išlaiko visas maistingąsias medžiagas.

Dieta patiekalai iš brokolių yra geriausia plikyti, todėl jie bus lengviausiai virškinamas. Tą patį galima pasakyti ir apie brokolių patiekalai vaikams, tai geriau virti arba padaryti pora, o nepamirštant smagiai papuošti, padidinti apetitą vaikams.

Indai brokolių svyravo šiuos patiekalų ir salotų ir sriubų. Kopūstų gali padaryti atskirą patiekalą arba įtraukti į bet kurį kitą. Dažniausiai, brokoliai dedama į salotas. Štai keletas skanių ir sveikų receptų:

Salotos "Šviesus".

Jums reikės:

• Brokoliai - 500 gramų
• Apelsinai - 2 vnt
• Baltos vynuogės - maždaug 100 gramų
• Citrinų - ½ vnt
• Natūralus jogurtas be kvapiųjų medžiagų - 200 g
• Garstyčių yra ne aštrus, - 1 šaukštas
• Druskos ir pipirų

Norėdami atlikti šį salotos, turite atskirti vienas nuo kito brokoliai žiedynų. Stiebų turi būti supjaustyti ir įdėti į verdantį, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Po poros minučių pridėti žiedynų ir kepkite dar 2-3 minutes. Apelsinai turi nulupkite ir padalinkite į skilteles. Dabar pasiruoškite įdarą - sumaišykite pusės citrinos sultis su jogurtu ir garstyčiomis. vynuogių, supjaustyti per pusę ir pašalinti bet kokias sėklas. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite kruopščiai paruošto padažo.

Salotos "naudinga".

Indai brokolių vaikams turi būti ne tik gražus, bet taip pat naudinga. Tai salotos puikiai tinka šiam tikslui.

Jums reikės:

• Brokoliai - 300 gramų
• Obuolių - 100 gramų
• Citrinų - 1 vnt
• Žalieji pasirinkti
• Alyvuogių aliejaus, druskos

Atskiros pumpurai brokolių, nuplaukite po vandeniu ir artimųjų į verdantį vandenį maždaug 3 minutes. Smulkiai supjaustykite žolės. Obuoliai reikia nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Citrinų supjaustyti griežinėliais su oda arba puselės ratą. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite salotas su alyvuogių aliejumi. Patiekalas yra ne tik skanus, bet taip pat labai naudingas. Atminkite, kad visi Dietiniai valgiai iš brokolių apsirengęs tik su alyvuogių aliejumi.

Svarbiausias dienos valgis pusryčių. Ji turėtų būti sveikas, naudingas ir maistingas ir yra ta vieta, saugiai laikyti maisto brokolius. Puikus variantas pusryčiai būtų omletas, bet ne eilinis. Mums reikės:

• Brokoliai - 750 gramų
• Kiaušiniai - 4 vnt
• Grietinė - 250 gramų
• Sūris - 100 gramų
• Duonos trupinius - 3-4 šaukštai
• sviestas

Atskirkite brokolių žiedynų, nuplaukite juos ir virti. Po to, įdėkite juos į iš anksto riebalais formą. Beat kiaušinių su grietinėlės ir pridėti prie tarkuotu sūriu svorio. Įpilkite mišinio brokoliai ir aukščiausios pabarstyti duonos trupinius gauti plokščią sluoksnį. Forma įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių. Omletas būtų paruošta 20-25 minučių. Štai jis - širdingas ir sveiki pusryčiai.