Saldūs pyragaičiai - tai daugelio skanių maisto mėgėjų silpnumas. Ir, žinoma, niekas atsisakys nuo švelnios, erdvus, lengvų sausainių. Tačiau, norėdami paruošti juos namie, jums reikia tam tikrų kulinarinių įgūdžių. Ir paprastų receptų prieinamumas.
Sausainių sausainiai
Pasirenkant paprastą sausainių receptą, galite apsistoti čia ant tokių skanių ir paprastų sausainių slapukų . Mums reikia: margarino - 100 gramų (geriausia, jei įmanoma, panaudoti sviestą), miltelių cukrus - apie 75 gramus (jei vartojate 100, nieko baisaus neįvyks). Mūsų paprastas sausainių receptas prisiima tam tikrą laisvę renkantis ingredientų skaičių. Tada 4-5 kiaušiniai (priklausomai nuo norimo porcijų skaičiaus), vanilinas, žievelės pusės citrinų, 150 g miltų ir kokoso žetonų. Apdailai juos galima išvalyti iš kaulų ir suvirinti vyšnios, raudonųjų serbentų uogoms, avietėms ir tt
Paruošimas: tryniai išsiskiria iš baltymų ir supjaustyti į lengvą pututę su nedideliu kiekiu druskos ir vanilino. Atskirai balti ir pusė cukraus miltelių permušami į putplasčio konsistenciją. Antroji pusė kruopščiai nuplaunama aliejumi. Tada viskas maišoma gilia tara, likusios sudedamosios dalys pridedamos, sumaišomos. Taigi mūsų paprastas sausainių receptas yra įtrauktas į bandymą. Krosnelė įkaista iki 180 laipsnių. Į alyvuotose liejose arba ant alyvuotų popierių, kepimui yra išdėstyta tešla, kiekvieno pechenyushka centre įdėti uogų. Sausainis kepamas, kol jis bus virtas. Kaip matote, tai yra labai paprastas sausainių receptas, bet ir labai skanu.
Sausainių pyragas
Internetu ir kulinarinėmis knygomis labai dažnai yra saldaus pyrago su nuotraukomis ir išsamiais instrukcijomis. Mes taip pat siūlome tam tikrą sausainių meistriškumo klasę. Pavyzdžiui, arbatos pyragas. Tam jums reikės: 125 gramų minkšto sviesto arba margarino kepimui, cukraus miltelių, vanilino, 2 didelių kiaušinių, 125 gramų aukštos kokybės miltų. Iš anksto orkaitę reikia pašildyti iki 180 laipsnių, o kepimo indas turi būti gerai alyvuotas. Aliejus ir vanilinas kruopščiai išdžiovinti milteliais, jūs galite maišytuve gauti erdvią homogeninę masę. Važiuokite kiaušiniais. Įpilkite miltų, sumaišykite viską iki tolygiai. Jei jis pasirodė tankiai arba su gabalais, galite praskiesti šiek tiek tešlos pieno. Tada užpilkite ją kepimo formomis ir padėkite jas į orkaitę. Kepkite maždaug 20-25 minutes. Galite patikrinti pasirengimą, lipdami sausainio medinį kevalą - jei jis sausas, tada kepimas bus paruoštas. Tada nuimkite kepimo skardines formomis ir leiskite sausainiams gerai atvėsti. Taip pat galite įdėti formą į vandens vonelę taip, kad pyragaičiai nesiliestų su dugnu. Kiekvienas aušinamas pyragas supjaustyti į dvi dalis, tarp jų sudaryti kremo ar džemo sluoksnį. Viskas, desertas yra pasirengęs! Jūs galite mąstyti apie pyragų apdailos sau , nuotraukos taip pat gali būti rasti ir naudojami kaip pavyzdys, jei pageidaujama. Dėl to tinka bet kokios uogos, šviežių vaisių gabalėliai ar uogienė, želė. Galite papuošti ir sutirštintą pieną, viršuje apibarstyti spalvotu kokosu. Ir mes siunčiame į šaldytuvą, kad pyragus būtų pamirkę. Dėl minkštumo ir geresnio skonio, apatinis tortas drėkinamas su sirupu.
Beje, vietoj kremo galite naudoti ir sutirštintą pieną. Jei jis yra skystis, tada iš anksto virti arba pridėti prie pieno susmulkinto riešuto, žiemos citrusinių vaisių. Keletas valandų paruošto pyrago turėtų stovėti šaldytuve. Malonu apeiti!