Morkos korėjiečių: originalus receptas

Pastaraisiais metais, salotos "Korėjos morkų" tapo labai populiarus tiek Rusijoje ir Europos šalyse. Tačiau parduotuvėje pirkti nekilnojamąjį salotos - tokių kaip jis daro tuos pačius korėjiečius vargu ar įmanoma. Išrado pritaikytas Rusijos virtuvė receptus, kurie yra nutolę nuo originalo daug.

Mes jums pasakys, kaip virėjas morkas korėjiečių nekilnojamojo, pajusti "tą patį skonį", kuris iš pradžių turėtų turėti šią neįprastą salotos. Jis mylėjo daug, ypač, nes ji yra lengva parengti ir nėra brangus. Tiesą sakant, morkos korėjiečių pasirodė Uzbekistano, o ne iš Korėjos. Salotos išrado vietos Korėjos prisiminti ypatingą skonį skrudintų naudojant specialią technologiją Juodieji pipirai. Būtent šis ingredientas suteikia bet valgio unikalų skonį. Korėjoje yra įtraukta į daugelio patiekalų nacionalinės virtuvės.

Taip receptas yra vienas kilogramas morkų. Taigi, jei jūs norite padaryti daugiau ar mažiau salotos, tiesiog padidinti arba sumažinti komponentų kiekį proporcingai morkų masę.

Paimkite šviežią morkos, nulupti ir nuplauti. Supjaustyti plonomis juostelėmis. Norėdami, kad dabar parduoti ypatingą trintuvė, kuris leis jums sutaupyti laiko ir pastangų. Reikia pridėti šiek tiek daugiau druskos ir palikite dešimt minučių, pageidautina - pagal krovinio tegul morkų sulčių. Po tam tikro laiko, nuplaukite ją į koštuvą po tekančiu vandeniu ir išspauskite. Įdėkite į emaliuotą ar stiklinį indą. Paspauskite į varlė tris ar keturis skilteles česnako ir įdėti morkas. Tada pridėti prie salotų tris šaukštus acto devyatiprotsentnogo, visą mišinį.

Tai buvo pagrindiniai žingsniai, kurie, kad visi daro, kas rengė salotos namie. Leiskite mums dabar marinatą, kuriame yra paslaptis originalus receptas.

Visos storomis sienomis užpilkite 5 šaukštus sojų aliejaus arba alyvų aliejumi. Vieta per didelės šilumos ir šilumos, kol balto garo. Pridėti maltos paprikos šaukštelį, sumažinti šilumos ir išlaikyti šiltas aliejus vieną minutę. Taigi, paprikos praranda savo agresyvų kartumo ir aštrumo, ir aliejus bus įsiurbti patogią unikalų aromatą pipirais. Kitas, įdėti į aliejų ir pusę vidutinio lemputė mailius keletą minučių, kol svogūnai pradės pagelsti. Tada taip alyvos filtrą, kad išvengtumėte į svogūnų griežinėliais salotomis, nes tai gali sugadinti skonį.

Filtruotas aliejaus pridėti morkos, gerai išmaišykite ir uždenkite. Salotos turėtų pastovėti bent vieną dieną. Kitą dieną jis yra paruoštas naudoti. Jums patiks unikalus skonio tikrojo Korėjos salotos!

Jei prieš verdant morkos nustatyti keletą dienų ir šiek tiek nudžiūvo, tada prieš patiekiant galite pridėti šiek tiek augalinio aliejaus: nes jūs padaryti salotos daugiau sultingas.

Mes aprašyta kaip padaryti morkų korėjiečių pagal pagrindinio receptą Korėjos virtuvė. Tačiau paragauti salotos ne vozbronyaetsya pridėti šiek tiek cukraus, juodos arba baltos spalvos pipirų, kalendra, kalendra, sezamo sėklų, sojos padažas, ir net pomidorų pasta. Kiekvienas iš šių komponentų turi savo atskirą skonį, todėl kiekvieną kartą pridedant naują ingredientas, gausite tam tikrą naują skonį.

Daugelis žmonių ieško naujos erdvės fantazijai ir pridėti prie salotų Korėjos keptomis gabaliukais mėsa, paukštiena, saliamis, žuvies ar jūros gėrybių, tačiau tik nedidelė supjaustyti. Jūs galite rasti šią salotomis net su ananasų to receptą.

Kaip aptarnauti, reikia pažymėti, kad atrodo labai gražus salotų morkos Korėjos, tvarkingai išdėstyti, pavyzdžiui, kopūstų lapų.