Maisto gaminimas mėsainiai Pike: keli receptai

Shchuchye mėsa laikoma naudinga dietinis produktas. Labiausiai vertingas ir skanus, pagal virėjai yra mažos žuvys 2,5 kg. Mėsa jie turi labai minkštas ir sultingas, ir kotletai Pike gauti pasiūlymą. Šiuo žuvies, palyginti su kitų gėlavandenių gyventojų, yra mažiausiai kiekį kaulų.

Be to, jos struktūra yra įvairių vitaminų ir mineralų, kurie yra svarbūs tinkamam vystymuisi asmeniui. Ir paskutinis privalumas - žuvų sumažinto kaloringumo mėsos, todėl jis gali būti naudojamas visiškai visus (100 gramų sudaro tik 89 kalorijų.). Eiti į išsamesnį aprašymą gėlavandenių grožį, mes ne geriau pasiruošti maistingus mėsainiai lydekos kiauliena.

Pirkimo kilogramas žuvies filė. Be to, jums reikės šių produktų:

- Pieno (150 ml);

- manų (50 g.);

- balta duona (2 griežinėliai);

- kiauliena (200 gr.);

- kiaušinių;

- druskos ir pipirų.

Mes praleidome duoną piene ir palikite suminkštintas. Žuvų filė ir kiaulienos faršas, pageidautina kelis kartus, kad visi kaulai virto bulvių koše. Žuvų mėsa masė bando vairuoti kiaušinį, prieskonių ir pridedant miltų, kad susidarytų vienalytė malta ir vandeningas. Be to, formavimo PATTIES lydekos ir keptas aliejuje. Patiekite su virtais ryžiais ar bulvėmis su krapais.

Kotletai lydekos pora džiūvėsėliuose

ingredientai:

- į gryną lydekos;

- du kiaušiniai;

- svogūnai;

- kremas (10 g.);

- morkos;

- balta duona (2 griežinėliai);

- česnakai (2 zubochka);

- miltai (20 g.);

- sezamo;

- kalendra;

- druskos ir pipirų.

Išdarinėtas žuvis, nutraukė Vadovai, pelekus ir uodegą, plauti, atskirti nugarinė ir pereikite mėsmale su svogūnais, duona ir česnaku. Pridėti į tarkuotų morkų, grietinė, kiaušiniai, kapotų kalendra, druska, juodieji pipirai ir sezamo sėklomis turinį - gerai sumaišoma.

Padaryti reikiamą šviesumą svorio atsikratyti lentelę, o tada formuoti apvalius PATTIES, ritinys duonos trupinius ir atsiųsti garlaivis pusvalandį. Lengvas, mažai kalorijų patiekalas išsaugo visas maistingąsias medžiagas. Taigi paruošti kotletai iš maltos lydekos gali duoti ir vaikams, kartu su bulvių koše.

Trečia, ne mažiau skanus receptas gėlavandenių žuvų su sūriu. Parengti mėsainiai reikalinga ši produktų rinkinį:

- svaras lydekos filė;

- sūris (200 g.);

- kiaušiniai (2 vnt.);

- svogūnai;

- sviestas (50 g.);

- manų (20 g.);

- džiūvėsėliai;

- krapai, paprika ir Adygei druska (pagal skonį).

Pašalinti oda iš žuvies yra atskirtas nuo kaulų, nuplaukite ir sumalkite kelis kartus. Svogūnai turi būti supjaustyti kubeliais, carrot grate ir sumaišykite su malta mėsa. Paspaudus jį stiklo skysčio perteklių ir pridėti tarkuoto sūrio, sviesto, prieskoninės žolės, išplaktus kiaušinius su druska ir pipirais, pridėti manų kruopos.

Rankos sudrėkinta vandeniu ir formuoti ovalo PATTIES, trupa juos džiūvėsėliuose ir išsiųskite įkaitintoje keptuvėje. Mailius iš abiejų pusių. Ready kotletai Pike išplito dėl žaliosios salotos, supilkite citrinos sultis ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Įdaras gali būti pridėta prie bet kuriai pagalbinei medžiagai pagal savo skonį. Visa žuvis gali liberaliai pabarstykite druska ir kepkite orkaitėje. Iki "Druska kailio" mėsos gauna sultingumo, švelnumą ir puikias ypatingą skonį. Mėgaukitės skaniais patiekalais iš šiame įdomiame ir labiausiai vertingų žuvų.