Maisto gaminimas lašiša Receptai: skanu ir sveika

Tinkamai virti lašišos tampa "lentelės galva." Receptai lašišos randama įvairių tautų. Italijoje, lašišos mailius į bandymo Japonijoje - žemės Suomijoje parengta marinuota lašiša, o Švedijoje - pyragai ir lašišos sriuba. Yra lašišos receptai įvairovė: tai gali būti troškinti, virti, marinuoti, dūmų, todėl kebabai, suflė ir net putėsiai. Pridėti lašišos ir salotų, ir kurios gaunamos skanūs lašišos mėsainiai!

Štai keletas paprastų receptų lašišos.
Visi lašišos receptai yra ne tik lengva paruošti, bet ir labai skanus. Pavyzdžiui, lašiša kepta folijoje būdingas subtilus skonis. Folija virtuvėje yra nepakeičiamas asistentas. Indai, keptos folijoje, praktiškai nereikia naudoti riebalų, todėl yra maisto. Bet visos maistingosios medžiagos yra sunaikinti kitas apdorojimo metodą, puikiai išsaugota. Virėjas lašišos šį receptą, jums reikės šių produktų:

* Lašišų 600 g
* Garstyčių ir medaus vienas šaukštas
* Citrinų 1,5 kūriniai
* Špinatai
* Petražolės
* Druskos ir pipirų pagal skonį

Lašiša kepta folijoje ruošiamas taip: lašišos yra valomi ir supjaustyti porcijomis. Iš vienos citrinos išspausti sultis ir sumaišykite su medumi ir garstyčiomis. Į padažu jums reikia įdėti druskos ir pipirų ir patrinti lašišos gabalus, po kurio jie turėtų būti suvynioti į foliją ir padėkite įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje. Kepta lašiša, kol virti pusvalandį. Prieš patiekdami lašišų gabalus skleisti ant patiekalo, padengtos su špinatais ir papuoštas su citrinos griežinėliais ir petražolių šakelių. Šis patiekalas yra paruošti šventinį stalą.

Lašiša kepta orkaitėje be rengiasi pat ir medaus ir garstyčių. Pjesės lašišų, galite tiesiog pridėti druskos, pabarstyti citrinos sultimis ir sutepkite jokio augalinio aliejaus. Tada žuvis suvyniota į foliją ir kepkite orkaitėje 30-45 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo gabalėlių storį.

Yra ne tik skanus, lašišos receptai, bet ir naudinga. Pavyzdžiui, lašiša, kepta dviviečiame katilo, yra laikomas dietinis patiekalas ir jo parengimas reikia mažiau nei per valandą. Norėdami atlikti šį patiekalą jums reikia šiuos ingredientus:

lašiša
Citrinų 1 vnt
Vaistažolės: petražolės, krapai, bazilikai
Druskos pagal skonį
Prieskoniai apynių suneli

Paruošti griežinėliai lašiša su druska iš visų pusių, pabarstyti prieskoniais ir supilkite į garlaivis. Iš viršaus įdėti šakelių žaluma ir apima dvigubą katilą. Po 45 minučių lašiša pasiruošę. Garnyras labai gerai tinka žalios pupelės. Patiekalas puošia smulkiai kapotų žolelių ir citrinos griežinėliais.

Arba, pavyzdžiui, lašiša kepti. Parengti keturias porcijas reikės:

Lašišų 4 griežinėliai 200 g
Druska, malti juodieji pipirai
Augalinis aliejus 1 šaukštas
Garstyčių 2 šaukšteliai
Čili milteliai 0,5 šaukštelis
0,25 stiklinės vandens
Balzaminio acto 2 šaukštai
3 šaukštus brendžio
Sviesto 25 g
Gervuogių 400 g

lašišos gabaliukai reikia pridėti druskos ir pipirų visų pusių. Keptuvėje užpilkite augalinio aliejaus ir vietą per didelio karščio. Kai aliejus yra žėrintis pakankamai, visos įdėti žuvį ir kepti dvi minutes, paspaudus kiekvieną gabaliuką su šakute. Po to ugnis sumažinama, pasukite žuvį, uždenkite dangčiu ir kepkite dar tris ar keturias minutes. Tada perduota kepta lašišos patiekalas, o padažas ruošiamas ant keptuvėje.

Paruošti padažą, jums reikia maišyti geros garstyčių, raudonųjų pipirų, vandens, acto ir gervuogių puodelio. Mišinys pilamas į lėkštę, ir virti virš mažos ugnies, kol sutirštės. Tada pridėti sviesto, druskos ir balzaminio acto skonį. Tai kepta lašiša padažas pilamas ir tarnavo prie stalo.

Kaip matote, lašiša gali būti virti daug skirtingų patiekalų, ir jie visi yra nuostabi skanus.