Kreminiai pyragai: geriausi receptai

Žinoma, kiekviena namų šeimininkė bent kartą kartais keksi riešutus. Dėl švelnumo, apetito ir skonio jie nėra blogesni už pyragaičius ir yra paruošti lengviau ir greičiau. Norėdami juos sukurti, galite naudoti paruoštą tešlą arba pusiau gatavą gaminį. Bet net jei jums labiau patinka grietininiai pyragaičiai, visiškai pagaminti patys, jie vis tiek nepritrauks daug laiko. Toks kepimas gali būti pastatytas net savaitės dieną po darbo.

Sunny treat

Pirmiausia pabandykite kepti citrusinių grietinėlių pyragą. Pirma, tortas pagamintas. Jam 100 gramų minkšto sviesto sumaišomas su dviem (su skaidriu!) Šaukštai cukraus. Masėje įdedamas kiaušinio trynys ir du šaukštai labai šalto vandens. Po kruopštaus maišymo milteliai išpilami į dalis. Tešla greitai suminkama, kad ji nebūtų pernelyg griežta. Jis platinamas riebalais (nepamirškite apie šonus!). Formą pusę valandos įpilama į šaldytuvą. Per šį laiką ruošiamas įdaras: citrinų ir apelsinų lapai nulupami, iš jų išspaudžiamos sultys (į bendrą citrusinių vaisių kiekį pridėkite dar vieną apelsiną). Trys kiaušiniai, vienas baltymas ir du trečdaliai stiklinės cukraus su putomis. Mišinys supilamas su išdroža, išpilstomas gautas sultis, ir dar kartą plakamas. Tada pridėti du šaukštus krakmolo ir 60 gramų. Lydytas ir šiek tiek aušinamas aliejus. Kitas plakimas, ir kremas pilamas į pelėsių. Desertas įkišamas į orkaitę 35-45 minučių. Ar tai turėtų būti šalta.

Žemės riešutai ir šokoladas

Jei jūsų šeimoje, pavyzdžiui, krevečių pyragaičių, geriau savo receptą turėti daugiau receptų. Ir pageidautina - greitai vykdomoji. Jei svečiai netikėtai atvyksta, arba vaikai staiga nori saldus. Delikatesams "greitoje rankoje" galima nešioti šokolado kremo pyragą: jo pagrindu net su miltais į puodžiuką nereikia. Maišytuvas supakuoja sausainius (rekomenduojamą kukurūzą, tačiau galite paimti kitą) su stikliniu kepintu žemės riešutais. Masė sumaišoma su keturiais šaukštais margarino, kol gaunama rausva tešla. Dauguma jos yra išklotos pelėsių dugnu ir sienomis.

200 g šokolado lukšto ištirpinama ir supjaustoma su kondensuotu pienu, stikliniu pieno, trečią puodelį žemės riešutų ir du kiaušinius. Grietinėlė įpilama į pagrindą, o keturiasdešimt minučių formos dedama į orkaitę.

Kreminės pyragas su citrina

Geriau jam naudoti paruoštą testą. Mielių plyšimas yra geriausias. Nefasuotų tešlos ritinių svaras dviem sluoksniais. Viena pamušalo forma kepimui, antrasis, mažesnis, supjaustytas juostomis. Užpildymui nuo keturių iki penkių citratų griežinama tiesiai su oda ir sumaišoma su šešiais cukrumi, viena tešla medaus ir trys - krakmolas. Gautas kremas pilamas į pelėsį. Iš viršaus išdėstyta juostelių grotelė, užfiksuota tešlos šonuose, perviršinis pjūvis. Setochka promazyvaetsya plakta kiaušinis. Jei norite ryškesnio atspalvio, atskirkite trynį ir jį naudokite tik plitimui. Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių; Tortas įpilamas į pusę valandos, o po atvėsinimo, jis prapjaudamas su cukraus milteliais ir supjaustomas su mėtų lapais ir citrinos griežinėliais.

Aviečių pyragas

Su uogų priedais, tiesiog nuostabūs grietininiai pyragaičiai. Vasarą, kai visur yra daug vaisių, jūs galite reguliariai sugadinti savo namus tokiomis delikatesėmis. Pavyzdžiui, Švedijoje vasarą jie labai mėgsta kepti aviečių pyragą. Dažnai ji pakeičiama braškėmis, o kartais sumaišoma ir uogomis. Šio pyrago tešla virti be didelių sunkumų: 150 gramų gerai šaldytos aliejaus supjaustoma į trupinius, kartu su dviem šaukštais cukraus, tokiu pačiu kiekiu šalto vandens, neišsami miltų stiklo ir didelė šaukštelis be soda. Į jį įmaišoma negrupi grūstinė tešla, iš jos krepšys išdėstomas pelėsių viduje, o bazė šaldytuve nusėda pusvalandį. Kai tešla stovi, bazė kepama 200 laipsnių kampu 12 minučių.

Grietinėlė yra paruošta: įmaišoma didelė kiaušinėlis, į jo putas pridedami du trečdaliai stiklinės cukraus, stiklinė riebalų grietinės ir vanilės. Į ketvirtį kilogramo aviečių išdėstyta paimta bazė, o ant jo dedama grietinėlė. Po 35-40 minučių tortas pasidaro, atvėsinamas, padengtas aviečių sluoksniu ir apibarstomas milteliais.

Grietinėlės pyragas galite įdėti kitų uogų su vaisiais, jei tik jie buvo sultingi. Jei yra kaulų, juos geriau pašalinti pirmiausia.