Pietūs garsaus prancūzų kalba. Maisto gaminimas sriuba su lydytu sūriu ir vištiena

Sovietmečiu, šeimininkai kartais teko eiti apgauti prastos asortimento produktų virėjas kažką skanus visai šeimai. Žinoma, šių dienų jau seniai praėjo, tačiau, pavyzdžiui, "košės iš kirvio" receptai vis dar gyvena mūsų kucharskie. Pavyzdžiui, sriuba su lydytu sūriu ir vištiena. Pabandykite pietūs patiekiami šį patiekalą, tai bus puiki alternatyva įprastos barščiai ir kopūstų sriuba, o yra tikrai mėgautis vaikus. Visi maisto ruošimui Jums bus daugiausiai pusvalandį, kuri idealiai tinka dirbančioms motinoms.

Kaip virėjas skanus sriuba su lydytu sūriu ir vištiena

Ant vidutinio dydžio keptuvėje jums reikės:

• 1-2 odelės vištienos krūtinėlės;
• 3 bulvės;
• už pusę morkos ir svogūnai;
• 2 vnt lydyto sūrio, pavyzdžiui, "Draugystė" - tai gana biudžeto variantas, taip pat galite imtis 6-8 skiltelės sūrio "Hochland" kvapo ir tt;
• Bet kuri pora šaukštus augalinio aliejaus;
• viena lauro lapų, smulkintų žolelių, druskos ir bet kuris kitas iš jūsų mėgstamų prieskonių.

Puode pridėti pjaustytų vištienos į mažus gabaliukus, pridėti druskos, pridėti lauro lapų, Top užpildyti vandeniu ir virkite ne ilgiau kaip 15 minučių. Po Įdėkite pjaustytų bulvių kubeliais. Nuo didelių tarkuotų morkų ir smulkiai pjaustytų svogūnų keptomis padaryti: ant keptuvėje su aliejumi sudėkite daržoves ir virkite kol suminkštės. Kitas žingsnis į priekį šį mišinį į keptuvę. Sriuba su lydytu sūriu ir vištiena reikia virti apie 15 minučių, o pagrindinis ir labiausiai skanus ingredientas - pleištai "Draugystė" arba "Hochland" - buvo įtraukta paskutiniu momentu. Jie turėtų būti artimųjų sriuba ir gerai išmaišykite - sūris turėtų visiškai ištirps. Atlikta. Garnyrai su žolelėmis, šviežių daržovių, pavyzdžiui, tarkuotų morkų, ir tarnauti.

Sriuba su lydytu sūriu ir vištiena prancūzų

Čia Siūlome labiau rafinuotas receptas, gatavo patiekalas turėtų būti pareikštas iki kreminės į maišytuvą ir tarnauti su skrebučiais, arba kaip jie sako Prancūzijoje, su skrebučiais. Pietums kaip ir Paryžiuje, imtis:

• iš vištienos be odos svaras;
• bulvių lentynos;
• 200 g lydyto sūrio;
• 2 maži morkos;
• didelis svogūnas lemputės;
• sviesto (sviestas), prieskoniai pasirinkimo ir česnaku duonos skrebučiais.

Paruoškite sriuba su lydytu sūriu tiesiog į trijų litrų puodą Put supjaustyti mažais gabaliukais vištienos, pridėti prieskonių. Kuko paukštis nereikia daugiau nei 20 minučių po nurodyto laiko jis bus paruoštas. Kai į keptuvę, įdėkite pjaustytų kubeliais su keptomis bulvėmis ir pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų virtų sviestą. 15-ąją minutę, vieta koks galutinės stadijos lydyto sūrio, ji turi būti visiškai ištirps sriuba. Atlikta. Šis patiekalas yra panašus į ankstesnį receptą, tačiau yra ir skirtumų. Tradiciškai ji pyuriruyut į maišytuvą, ir maitinami apkeptas augalinio aliejaus skrebučiais ir laisvai apipinama žali. Čia šiuo atveju, skanus sriuba su lydytu sūriu įgauna išties Prancūzijos atspalvio skonį.