Koks yra kalorijų kiekis virtos vištienos krūtinėse

Viduramžiais vištienos sultinys buvo skirtas silpniems vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, taip pat ligoniams ir sužeistiems . Ir ten buvo baltos paukštienos, dažniausiai krūtys. Su gana mažais vaistiniais preparatais mūsų protėviai intuityviai suvokė, kad šiame produkte yra daug baltymų, reikalingų organizmui ir maiste lengvai virškinamiems riebalams. Kadangi šią paukščių paukščio dalį galima patikimai vadinti dietiniu produktu. Virtos vištienos krūtinėlių kalorijų kiekis yra gana žemas, o nauda sveikatai yra nepalyginamai didesnė. Pirma, baltymai. Maždaug 100 gramų produkto yra apie 30 g. Todėl baltos mėsos "ripples" su malonumu maitina ne tik lieknėjimą, bet ir kultūristus: iš tikrųjų baltymai dalyvauja raumenų "pastate". Riebalai ir angliavandeniai paukščio krūtyje yra nereikšmingi. Tačiau, apskaičiuojant kalorijų kiekį virtos vištienos krūtinėlėse, reikia atsižvelgti į keletą veiksnių: su kaulais mėsa arba be jos, ar yra odos, ar ilgai produktas buvo virtas. Galų gale žalios formos grynoji filė turi 115 kcal, mėsa su kaulais - 137. Didžiausias riebalų kiekis yra odoje. Mėsa su ja, bet be kaulų yra maistinė vertė yra 165 kcal per 100 g.

Svarbus būdas yra virimo būdas. Natūralu, kad kažkiek kepame, kepdami aliejų keptuvėje - pati produktas yra labai maistingas. Po kepimo, vištiena yra padengta tokia apetiškos raudonos plutos ... Tačiau, deja, jo kalorijų kiekis padidėja iki 200 kcal. Tačiau kai virimas yra atvirkštinis procesas: verdantis vanduo "atrenka" kalorijas, daro mėsą dar liesesnę. Po tokio terminio apdorojimo sultinyje yra 20% žalios mėsos maistinės vertės. Ir kalorijų kiekis virtų vištienos krūtinėlių tuo pačiu metu sumažėja iki 95 kcal. Žinoma, šis indikatorius taikomas filtrui be odos.

Dabar apsvarstykite vadinamąją vištienos dietą. Galų gale balta paukštiena yra tikra naudingųjų mineralų (cinko, fosforo, geležies, kalio ir kalcio) sandėlis, taip pat vitaminai (B2, B3, K, E, PP). Šios medžiagos padidins bendrą kūno toną, o šiek tiek kalorijų kiekis virtos vištienos krūtinėlėse padės atsikratyti penkių nepageidaujamų svarų per 10 dienų. Pakankamas baltymų kiekis, gautas naudojant tokią dietą, nesukelia alkio jausmo, sustiprina raumenis ir gerina virškinamojo trakto veiklą.

Su šia dieta leidžiama valgyti ne daugiau kaip 400 gramų virtos krūties be odos per dieną. Pageidautina ne druskos maistą, taip pat neįtraukti cukraus iš dietos. Mėsos papildomuose komponentuose gali būti žalių arba virtų daržovių, nepoliuotų ryžių. Leidžiama išgerti kavą ir žaliosios arbatos be cukraus, šviežios vaisių. Atsižvelgiant į tai, kad paros dozėje virtos vištienos krūtinės kalorijų kiekis yra apie 400 kcal, likusį gali valgyti ir gerti dar 900 vienetų. Pasibaigus dietai, galėsite pasimėgauti išdžiūvusiais vaisiais ir riešutais ryte.

Jei išvirtos mėsos skonis atrodo jums nepatrauklus, verta galvoti apie kitus kulinarinius gaminio perdirbimo metodus. Pirmiausia galite virti vištieną, o tada lengvai rūkyti specialiu dūminiu aparatu. Toks paprastas triukas duos mėsai skanų miglos skonį. Kriaušių vištienos virta ir rūkyta kalorijų kiekis taip pat mažas - 160 kcal. Tačiau pats sėkmingiausias būdas yra šašai kebabas. Tačiau mėsa turi būti marinuota su actu, o šiluma nuo akmens anglių supleks riebalų perteklių. Taigi galutinio produkto maistinė vertė bus 116 kcal.