Karneoliu Vyšnių uogienė: receptas ir naudingos savybės

Daugelis žino skonio obuolių ar aviečių uogiene, nes šių uogų ir vaisių rūšių galima rasti beveik visur. Ir dažnai norite išbandyti kažką naujo, pavyzdžiui: Slyvų uogienė. Iš receptas šios šventės buvo žinoma, kad Kaukazo tautų, ir, iš esmės, tai nėra labai sunku. Apsvarstykite Svarbiausia "rengimą.

uoga sedula

Laukinėje gamtoje šis augalas auga šiltose vietose - Kryme ir Kaukaze, nes jis yra plačiai auginami tokiose šalyse kaip Prancūzija, Rusijoje, Italijoje, Ukrainoje ir kt. Tai uoga yra populiarus dėl didelio kiekio esminių kūno medžiagų. Tokiu būdu, sedula turi kaip komponentai įvairios organinės rūgštys, pektinų, nepastovios ir mineralinių medžiagų. Ir vitamino C šio augalo uogų turinys yra daug kartų daugiau, lyginant su serbentų. Šiuo atveju: Slyvų uogienė (receptas galima rasti žemiau) nepraranda naudingų savybių "žaliava", nes terpė (cukraus) ir technologijos leidžia išsaugoti visas medžiagas, esančias vaisių, nesulaužant.

Žinoma tradicinius gydymo metodus įvairių negalavimų naudojant uogas šio augalo, todėl jų naudojimas dažnai rekomenduojamas ligų, tokių kaip egzema, podagra, dizenterija, virškinimo uždegimas, venų nepakankamumas ir kt.

Maisto ruošimo metodai

: Slyvų uogienė (receptas skirtas vienam pusėje vaisių ir tokio paties tūrio cukraus) gali būti ruošiamas taip:

1. Paruoškite uogas: Nuplaukite, nuimkite visus nereikalingus (stiebas ir lapai).
2. Sumaišykite vaisius su cukrumi ir palikite, kol sultys išsiskirtų (apie 8 val.)
3. Pridėti į cukruotų uogų geriamojo vandens (300 ml) ir padėkite ant lėkštės.
4. Virkite virš vidutinės ugnies, reikalingą su nuolat maišant (geriau netrukdyti su šaukštu, nes tai gali sugadinti jautrią odą uogų). Šiltas iki cukraus yra ištirpinamas, esant tam tikram temperatūrų intervale, ir tada padidinti šildymo virti svorio (apie 5 minutes), tada pašalinti plokštelę.
5. Uogienė turėtų stovėti (apie 8 valandų), ir tada vėl reikia laikyti šilumos procedūros. Masė turi troškinkite apie 15 minučių.
6. Suirti: Slyvų uogienė (receptas, kaip matome, yra gana paprasta) apie iš anksto paruoštą konteinerių ir ro.

Taip pat žinomas yra dar rengiantis maisto metodas, pagrindiniai taškai, iš kurių yra parodyta žemiau:

1. Paruošti uogų (1 kg). Valyti, plauti ir sutvarkyti vaisių. Po to, jie turi būti įdėta į karšto vandens (apie 85? C) ir BLANCH keletą minučių (apie 5). Tada kartus svorį ant kiaurasamtis.
2. Paruošti sirupo. Šio cukraus (šiek tiek daugiau nei 1 kg) ištirpintas ugnies su pridedant vandens (apie 300 ml).
3. Dalintis sedula (receptus, kurie yra skirtingi) karšto sirupo ir palikite mirkti tikrą laiką (apie 4 valandas).
4. Varėna apie 4 minutes masę, todėl įsitikinkite, kad jis neturi perkaisti.

Kizilova uogienė (uogos naudingos savybės buvo aptarta anksčiau) turi specialų saldžiarūgščio skonio. Šis patiekalas gali papuošti stalą per šventes, be to, jis gali būti naudojamas pyragams, pyragaičiams rengimo, taip pat tepti kepimui mėsos, tai suteikia neįprastą skonį patiekalas.