Karbonatas - mėsa, kuri neturi lygių.

Ji visada buvo statuso rodiklis nuo šventinio stalo bet skanėstų akivaizdoje. Dažniausiai tarp jų yra patiekalų, tokių kaip kiauliena ar karbonato.

Karbonatas - mėsa, kuri yra šviežių, nesūdyto kiaulienos produktų. Karbonatas yra gaunamas panašiu būdu, kaip ir kiauliena. Abu šie mėsos rūšių jums reikia pakepti keptuvėje. Kalbant apie skonį savybių, jie yra beveik identiški.

Taigi, ką reikia padaryti, kad būtų parengti karbonatas - mėsos, kuri bus patiko jūsų svečiams?

Jums reikės nesūdyto kiaulienos filė jaunas. Ant jo paviršiaus būtina palikti ploną sluoksnį šonine. Apskritai, palikti sluoksnio, kurio storis neviršija pusę centimetro.

Kiaulienos gabalas, kuri yra sumažinti, skirtame gauti karbonato anksto turėtų būti stačiakampio formos. Jos trinamas ant visų pusių česnakai, susmulkintų iš anksto, ir muskato, padengtas su druska ir kuri tiekiama į krosnį. Atkreipkite dėmesį, kad dauguma namų šeimininkių virti orkaitės karbonato. Mėsa, kaip ir bet kuris kitas, bus pasirengusi greitai - po tris valandas.

Tai užtikrina, kad mėsa yra visiškai propeklos.

Jei jūsų visai nepriklauso visai gabalas, tai geriausia nukopijuokite jį į dvi dalis, kaip patrinti mišinio druskos, cukraus ir juodųjų pipirų. Ant gomurio, galite pridėti šiek tiek kiti prieskoniai ar prieskonių naudoti, kurie yra specialiai skirtas mėsos patiekalų.

Mėsos su visų minėtų ingredientų išdėstytų ant lėkštę, turtinga pilamas augalinio aliejaus. Kartais norite pridėti šiek tiek įkarštis į karbonato. Mėsa norėtų padaryti gardus ir skanus, todėl dažnai pridedama prie sūrymo, kuris lieka po druskos pomidorų ar agurkų.

Kaip taisyklė, jis turi užvirti per didelį karštį ant viryklės. Pageidautina danga su verdančiu mėsos dangtį, kad gaisrą šiek tiek mažiau, o po to dar penkiolika minučių.

Karbonatas turi būti apverčiamas į kitą pusę ir užgesino ugnį, tuo pačiu metu mažinti nereikia dar penkiolika minučių.

Kaip sužinoti, kada mėsa yra pasiruošę? Daugelis namų šeimininkių yra tos nuomonės, kad karbonatas reikia troškinkite, kol, kol padažas virti, ir nebus kaip stora kaip grietine. Kaip taisyklė, tai trunka keturiasdešimt minučių pasiekti šį efektą.

Kartais namie daro ir karbonato orkaitėje. Kaip žinoma, orkaitėje mėsa gauna net daugiau konkurso, tai yra tinkamai kepama per, gauna apetitą žadinančią spalvą, malonų aromatą ir skonį, dieviškas.

Norėdami tai padaryti, jums reikia kilogramo karbonatas, du pomidorai, majonezas, rusų arba olandų sūris, druskos ir pipirų - pagal skonį.

Karbonatas būtina supjaustyti į gabalus, optimaliai esant PATTIES forma, įdėti į lėkštę, kuri yra iš anksto sutepti aliejumi. Nepamirškite sutepkite griežinėliai angliavandenių majonezo, pabarstyti sūriu ir viršaus su pomidorais.

Dabar mes įdėti keptuvę orkaitėje, tiksliai keturiasdešimt minučių - ir tai skanus patiekalas jau ant jūsų stalo.

Jei jums patinka šmaikštus patiekalus, tada jums reikia pipirų karbonato prieš jį į krosnį. Kadangi pati (karbonatas) mėsa yra sausa, būtina padaryti mokyklą. Štai ką jums reikia, ir majonezas.

Niekas abejingi karbonatas ir keptas. Mėsa reikės ne daugiau nei kilogramą. Taip pat reikia imtis penkias skilteles česnako, čiobrelių, jūros druska - tik pusantro arbatinius šaukštelius, ir negali padaryti be pipirų mišinio, ir sumalta.

Ne daugiau ingredientai ir nereikia.

Mėsa turi būti plaunami, džiovinti cheminio servetėlės. Atskirame plokštelės buvo mišri druska, pipirai, čiobreliai ir patrinti savo mėsą. Česnakai smulkiai supjaustykite ir šoninė jiems mėsos. Tada padėkite jį ant keramikos indą, uždengti dangčiu ir dėti į šaldytuvą, kur ji yra apie dieną.

Tada karbonatas būtina susieti virvių, ir folija įvyniojimas. Kepkite orkaitėje kiaulienos poreikis puse valandos išlaikant ne mažiau kaip 180 laipsnių temperatūrą.

Kai mėsa paruošta, ji nėra tekinimo, paspauskite žemyn apkrovos, kietas. Galutinis žingsnis yra folija pašalinimas, ir sriegis pjovimo karbonatas į mažus gabaliukus.

Šis patiekalas yra poilsio, ji gali būti maitinami su skirtingais salotos, bulvių ir keptas arba virti.

Beje, keptas karbonatas yra puiki užkandžių kietojo skysčio, pavyzdžiui, degtinės.