Skanus ir gražus "laivai" baklažanų

Žinoma, daugelis iš jūsų žino, kaip virėjas greitai ir skaniai "valtys" baklažanų. Galų gale, šis patiekalas yra paprastas ir švelnus augalinis vakarienė, kuri yra šiek tiek daugiau nei pusvalandį ir nereikalauja daug brangus ir Svetima produktus. Tiems, kurie nežino, kaip virėjas gražus ir skaniai pavalgyti, apsvarstyti išsamiau receptą.

Baklažanų-valtis, kepamas orkaitėje: išsamus receptas

Reikalingi ingredientai:

• vištienos - 300 g;
• grybai - 160 g;
• svogūnų lempos yra mažos - 2 vnt;
• sūrio veislių - 100 g;
• šviežios prieskoninės žolės - didelis krūva;
• jauna baklažanai - 3 vnt;
• mažai riebalų majonezo - 120 g;
• druska, kvapnūs prieskoniai, paprika - į asmeninio skonio ir savo nuožiūra;
• raudonos prinokusių pomidorai - 3 vnt;
• saulėgrąžų aliejus - 65 ml (tirpalo kepimui).

Procesas paruošimo įdaru

"Valtys" baklažanai kepti duhovochnom spintoje labai greitai. Todėl pildymo geriausia juos paruošti, pavyzdžiui, kuris nereikalauja ilgai termiškai. Siekiant šio tikslo, mes nusprendėme naudoti vištienos. Ji turėtų būti atsižvelgta į 300 g dydžio, kruopščiai nuplauti, atskirti nuo kaulų ir odos ir tada smulkiai supjaustykite kartu su perdirbtais grybų.

Į "valtis" iš baklažanų su grybais Paaiškėjo daugiau aromatinių įdaru patarė mailius ant dujinės viryklės. Tai turėtų būti šildomas keptuvę, supilkite jį į (saulėgrąžų) ir įdėti gabalų vištiena su grybais ir kapotų svogūnų. Daugiau gerai pakepti produktai yra būtinas, taip pat turtinga skonio su druska, pipirais, žolelėmis ir aromatinių žolelių.

daržovių perdirbimo

"Valtys" Baklažanų pageidautina pagaminti iš vidutinių ir jauniems daržovių, kurios turi minkštą odą. Jie turi būti gerai nuplauti, supjaustyti koteliu ir Navels, ir tada padalinti per pusę išilgai ir pašalinti šerdį. Dėl šių veiksmų rezultatas, jums reikia gauti tam tikrą "valtys" su ne storos sienos. Ji taip pat reikalauja atskiro plovimo raudonųjų pomidorų ir supjaustyti juos griežinėliais (jei pomidorai yra didelis, nors nuo polukruzhochki).

formavimo kursai

Kai visi komponentai yra paruoštas maistas, turėtų pereiti prie jos formavimo. Norėdami tai padaryti, įdėti baklažanų "valtis" keptuvėje, tada užpildyti juos su anksčiau kepti įdaryti vištiena, svogūnais ir grybais. Be to, ingredientai turėtų būti padengta storu sluoksniu majonezu. Norėdami pietūs buvo daugiau pakantesnis, jis taip pat privalo pridėti šviežių skiltelės pomidorų ir tarkuotu sūriu.

terminis apdorojimas

"Valtys" Baklažanų turėtų būti kepama duhovochnom spinta apie 35 minučių. Šį kartą pakanka užtikrinti, kad daržovės yra minkštas ir sūris ištirps, formavimo skanus dangtelį.

Kaip atvesti prie stalo

Tokie daržovės su grybų įdaru ir vištienos turi būti pateikta prie stalo tik tada, kai karšta. Bet prieš tai baklažanų "valtis", rekomenduojama būti pjaustomos į porcijas, ir organizuoti ant lėkštės. Taip pat yra toks neįprastas ir gražus patiekalas turi pateikti naują baltą duoną ir šviežios prieskoninės žolės.