Yra daug skirtingų būdų, kaip paruošti tešlą į plonas blynai. Reikėtų pažymėti, kad, priklausomai nuo tam tikrų produktų pasirinkimą, pagrindas yra daugiau ar mažiau puri. Štai kodėl, jei jūs nuspręsite virėjas desertas toliau jo įdaras įdaru, tada kaip pagrindinis ingredientas yra geriausia imtis pieno.
Ploni blynai su pienu: teisė ingredientai
- augalinis aliejus - trys desertas šaukštai (apie tešlos);
- vištienos kiaušinių - du dideli;
- kaimiškas pienas - 1000 ml;
- soda - 0,5 mažas šaukštas;
- saulėgrąžų aliejus - 160 mililitrų (skrudinimo);
- Cukrus - trisdešimt gramų;
- Kvietiniai miltai - trys akiniai, arba gauti skysta;
- druska - 0,7 desertas šaukštai.
Ploni blynai su pienu: minkymo procesas
Kadangi receptas skirtas didelę dalį desertas, tešla rekomenduojama daryti giliai ir plačiai dubenį. Tokiu būdu, būtina pilti pieno į metalo indą ir šilumos virš vidutinės ugnies, kol garo temperatūros. Tada pieno gėrimai turėtų grąžinti pusę nedidelį šaukštą sodos, pridėti druskos, cukraus ir saulėgrąžų aliejaus. Tada atskirame dubenyje norite padalinti du didelius vištienos kiaušinių ir įveikti juos šakute. Toliau, jums reikia maišyti abu ingredientus ir lėtai supilkite jį į išsijoti miltų. Verta pažymėti, kad iš pradžių dėl blynų tešla turėtų gauti šiek tiek storio. Tačiau, tai yra reikalaujama pilti atvėsintą pusę puodelio verdančio vandens ir gerai išmaišykite. Jei planuojate plonų blynelių įdaru įdaryti, pagrindą šių pageidautina plakimas naudojant maišytuvą su šluotelė-antgalį. Taigi tai yra įmanoma, kad būtų išvengta luitų išvaizdą ir padaryti daugiau apetitą žadinančią desertas.
Plonos blynų pieno: kepimo augaliniame aliejuje
Dėl priėmimo blynai gali būti naudojami ir specialų krepinio virimo aparatas ir įprastą keptuvę. Bet kuriuo atveju, prieš kepant formą turėtų būti gausiai sutepti su saulėgrąžų aliejumi ir pakaitinama greitai karšta ugnimi. tada jums reikia imtis didelis kaušas ir susemti skystas blynas tešlą, supilti užtrunka sukamaisiais judesiais į karštą indą. Į bazę tolygiai paskirstyti per lėkštę paviršiaus, rekomenduojama nedelsiant pakreiptas kampu stataus skirtingomis kryptimis. Kai desertas yra šiek tiek paruduos, turėtų būti atidžiai apversti metaline mentele.
Ploni blynai su pienu: maitinti tinkamai pusryčiams
Patiekite plonas blynai ant stalo, rekomenduojama kartu su kondensuotu pienu, grietine, uogiene ar šviežių medaus. Be to, šeimos nariai turėtų būti reikalaujama pateikti karšto saldus arbata, kakava ar kava.
Ploni blynai su pienu: patarimai
- Jei per skrudinimo desertas nenorite kiekvieną kartą pridėti prie keptuvėje augaliniame aliejuje, tada kiekvienas blynų reikalingas karšto kailis su sviestu.
- Verta pažymėti, kad geras ploni blynai gaunami ne tik šviežio pieno, bet šiek tiek rūgštus.