Marinuoti pomidorai receptas skanus indą

Yra tikriausiai niekas šeimininkė, kuris nebūtų marinuoti žiemos pomidorų. Jie gali būti marinuoti su agurkais ir paprika, ir jūs galite padaryti skanus salotos. Konservų geriausiai tinka maži vaisių, pomidorų, slyvų arba apvalios formos.

Jei dideli pomidorai ar su defektais, galima marinuoti juos griežinėliais. Yra daug receptų marinavimas. Kiekvienas patyręs šeimininkė, kuris kiekvienais metais daro žiemos marinuoti pomidorai receptą savo. Bandęs keletą skirtingų būdų marinavimas, jaunas šeimininkė gali surasti jo parašo receptą. Štai keletas iš populiariausių receptų.

marinuoti pomidorai
Klasikinis marinuoti pomidorai receptas, kad yra ne tik populiariausias, bet ir labiausiai paprasta, gali padaryti net naujokas meiluže. Pasirinkta marinavimas vaisiai turi būti sveiki ir sveikos, tankus audinys, tas pats dydis ir spalva. Vaisiai turi būti parengta įprastu būdu: atskirkite nuo žiedkočių ir nuplaukite šaltu vandeniu. Prieš įdėdami pomidorus į Pre-steamed skardines, taip pat įdėti jas ant lauro lapai ir tiek žirnių kvapusis pipiras ir juodas pora. Jūs galite pridėti skilteles. Bankai geriau naudoti mažą, pusę litro. Vaisiai turi būti supakuoti stora, bet išvengti grūsti.

Marinatas pilant virti emalio puode. 10 puslitrius skardinės reikės 1,7 litrų vandens, pusę šešių procentų acto litro, 100 g druskos ir maždaug tuo pačiu ar daugiau - cukraus. Marinade turėtų būti virti 10-15 minučių, po to išpiltas į skardinės į viršų, dangtelis, kuris išaugo pristatyti juos į būti sterilizuoti bet didelio lėkštę. Grindų litro skardinės reikia sterilizuoti 5-7 minutes litro stiklainiai būti sterilizuojamos 8-9 minučių, trijų litrų sterilizuojamos apie penkiolika minučių. Po apšilimo bankus reikia nedelsiant suristi sandariai ir šaldyti.

Marinuoti pomidorai receptas su česnaku
Skanų gauti marinuoti pomidorai su česnakų receptūrą yra penkias trijų litrų stiklainius.
Paruošti marinatą, jums reikia imtis 3 litrus vandens, 3 dideli šaukštai 70% acto ir 12 šaukštų cukraus ir druskos - Keturi dideli šaukštai. Prieskonių ir kvapnios reikalingą juodųjų pipirų - 25 žirniai, ir gvazdikėlių - 20 vnt.
tokiu prieskonių kiekį norėtų būti pateikti į marinatą, bet ne dominuoti. Tie, kurie mėgsta stiprų kvapą gali padidinti jų skaičių. Jūs netgi galite pridėti šiek tiek prieskonių į savo skonį. Pavyzdžiui, marinuotų pomidorų receptas aprašytas, tai galima pridėti lauro lapų, kardamonas, kalendros ir garstyčių grūdų.

Nors sterilizuotus stiklainius ir dangteliai, plauti pomidorus. Po to, kai šeimininkės dantų krapštuku atsargiai pradurti kiekvieną pomidorą iš koteliu.
Nulupti česnako skiltelės ant bankų apačioje. Dideli dantys gali būti supjaustyti griežinėliais arba plokštės. Paprastai vienas bankas imtis 2, 3 skiltelės gali būti, tačiau ji yra įmanoma, ir dar daugiau. Jūs galite pridėti prie kiekvieno stiklainio gerą skėtis krapai, krienų ir gabaliuką 3-4 lapų serbentų ir vyšnių. Pomidorai sukrauti bankuose ir tuo metu, ruošiant marinatą, užpilkite verdančiu vandeniu. Ant pomidorų galite įdėti skėtis krapų ir serbentų lapus.

Kai marinatas yra pasirengusi, karštas vanduo pilamas ir alsuoja į skardines virimo marinatą. Reikia užpildyti taip, kad pomidorai yra visiškai padengtas, tai yra, iki viršaus ir iš karto sukite dangčius. Padengti iki paskutinio momento, kad į keptuvę, kurioje jie buvo sterilizuoti. Uždaros skardinės apverčiamas, suvynioti ir įdėti atvėsti.

Jūs galite marinuoti žali pomidorai. Bet tai ne visiems, bet saldus pomidorų receptas, kuris yra ne daug skiriasi nuo ankstesnės, bus tikrai kreiptis į visus namų ūkio nariams. Kad šie pomidorai reikia cukraus imtis du kartus daugiau nei druskos, bet taip pat pridėti prie banko veidus supjaustyti morkas ir papriką. Patikėkite, šie pomidorai yra išsibarstę su trenksmu!