Karamelė obuolių: senovės receptas gydo

Be karamelė obuoliai negali padaryti jokios Helovinas, nes su jų pagalba, surengė tradicinį šventinį žaidimą, kurio metu būtina turėti skanėstą su susieta rankas už nugaros.

Tolimieji Rytai - tai vieta, kurioje buvo karamelė obuoliai. Receptų Karamelinimui naudojama ten tik pratęsti vaisių išsaugojimą, ir ateityje, šis patiekalas tapo mėgstamu pudingas europiečiai. Pažymėtina yra tai, kaip Louis XV į istoriją atsakas į pretenzijas Finansų ministras, kad Prancūzijos žmonių trūko duonos, sakė: "Jei jie baigėsi duonos, tegul valgo karamelės obuolius" Šiuo obuolių desertas brangiai mylimas amerikiečių ir europiečių dauguma.

Karamelė obuolių: receptas

Šis patiekalas yra gana galima paragauti ne tik restoranuose, bet ir namuose. Karamelė obuolių yra greitai ir lengvai paruošti. Norėdami tai padaryti, pasirinkite labiausiai kvapnus gėrybių, prinokę, nesugadintas vaisių. Geriausiai tinka nesaldinti obuolių su šiek tiek rūgštaus skonio su desertas kartu su karamelės nėra įjungtas paliegęs saldus. Vaisiai turi būti kruopščiai išskalauti pagal šiltu vandeniu, tada supjaustyti kotelius ir jų pamatų lazda gana trumpą (7-8 cm), medžių šakelių ar skėčių ledų ar suši. Tada sušaldyti obuolių galima valgyti kaip saldainis. Išdžiovinti vaisiai yra pasirengę Karamelinimui.

Dabar į tešlą, kuri reikalauja karamelės obuolius. Receptas yra taip. Šiuo 6 obuolių reikia 150g. cukraus, 8 straipsnis. L. vandens, ir apie 1,5 valandos. l. vanilinas. Cukrus reikia sumaišyti su vandeniu, į keptuvę ir maišydami, atnešti į vidutinės ugnies, kol užvirs. Karamelė laikomas virti, kai mišinys pasiekė auksinės rudos spalvos. Pasibaigus kepimo proceso pabaigoje įtraukti į keptuvę ir maišykite vanilės. Alternatyva įgyvendinimu yra Butterscotch tešlą (300 gr.) Ant garų vonioje su 1,5 v to lydymosi. L. vandens.

Dabar mes einame į Karamelinimui. Kiekvienas obuolys, turintis savo lazdelę, turite panirti juos karamelės, o po - ledinis vanduo, tada vėl į tešlą. Kai naudojama karamelės irisų panardinant vaisių vandens ruošimo nereikia. Dabar jūs tik suteiks tešlą sausas, perkeliant vaisių ant kepimo popieriumi. Kai jis sukietėja, jūs galite mėgautis gydyti. Saldainiai obuolių paruoštas!

Maisto ruošimo patarimai

Yra daug būdų, skonių įvairovė, kuri garsėja karamelė obuoliai. Receptas yra lengva sugalvoti ir pritaikyti jį pagal savo pageidavimus. Jei jūs naudojate savo vaizduotę, galima išrasti visiškai naują būdą virimo karamelės obuolius. Pavyzdžiui, galite pridėti į indą kapotų riešutų, kukurūzų, kokosų, konditerijos milteliai. Norėdami tai padaryti, pabarstykite pasirinktų ingredientų artimųjų į tešlą obuolių , kol ji sukietėja. Jūs galite pakeisti karamelė (arba be) naudoti ištirpintą šokoladą. Kitas kūrybinis sprendimas yra spalva priedai, kurie turi būti sumaišyti prieš karamele. Tada Apple prašome akis su savo linksmas spalvos. Gero apetito!