Kaip virėjas triušiena su bulvėmis. Receptas: kepta triušiena su bulvėmis

Triušiena yra ne veltui laikomas maisto. Jis gali būti naudojamas net žmonėms, kurie turi didelių problemų su žarnyno ar skrandžio. Jo nustatyta, kad tiems, susilpnino ilgą sunkios ligos ar patyrė neseniai operaciją - triušienos yra puikiai virškinamas ir greitai atkuria galią. Vištiena, žinoma, taip pat tinka tokiais atvejais, bet tai, kas yra naudinga - balta - gana kietas ir šiek tiek sausas. Triušis sultingas, švelnus ir minkštas.

Net gana sveiki žmonės nėra nelinkęs valgyti triušį, gražią pokyčius po kiaulienos, vištienos ir jautienos komponentų.

triušienos troškinys

Yra bedugnės būdų gaminti triušį. Ši mėsa kartu su beveik bet garnyrą - iš augalinės salotos makaronų. Bet labiausiai sveikas, skanus ir harmoningas yra jo derinys su bulvėmis.

Paprasčiausias ir greičiausias variantas, kaip virėjas triušis su bulvėmis - virti tam tikrą laiką. Šis patiekalas bus tinkamas ant šventinį stalą ir nudžiugins šeimos labai įprastą dieną. Parengti būtinas, išskyrus triušieną ir bulvės, svogūnai, morkos, augalinio aliejaus ir jūsų mėgstamų prieskonių.

procesas preparato

Pirmiausia, triušis būtina pamerkti į vandenį. Kitos namų šeimininkės praleisti nevienodą laiką šiame etape, tačiau dauguma jų yra linkę manyti, kad pusvalandį yra pakankamai. Tada mėsa supjaustoma - ne mažas, bet nėra didelis - apie penkias minutes ir kepti augaliniame aliejuje. Kai mes virėjas triušiena su bulvėmis, turime nepamiršti, kad per ilgai ji negali kepsnys - mėsos tampa šiurkštus ir prarasti dalį savo sultingumo.

Svogūnai supjaustomi žiedais, morkos rubs arba supjaustyti juostelėmis, jei jums nepatinka tai tarkuoto. Pusė abiejų Kepta triušiena dešimt minučių. Tada pripildyti vandens - ji turi padengti indai turinį ir lipti ant jo du ar tris pirštus. Troškinys visa tai bus nuo pusvalandžio iki keturiasdešimt penkių minučių - priklauso nuo keptuvės dydžio ir triušio svorio.

Tada paruošti bulves supjaustyti kubeliais arba griežinėliais - kaip norite - ir su likusiais svogūnais, morkos įtraukta į triušių. Ši triušienos receptas su bulvėmis prisiima po paskutinio to užpildyti puodą su verdančiu vandeniu. Gaisras jis bus, kol bulvės suminkštės. Už poros minučių iki galutinio pasirengimas gali pridėti prieskonių - arba skirti mėsos, arba tie, kurie yra harmonijoje su bulvėmis, ar jūsų mėgstamiausia rinkinys.

Orkaitės: greitas ir skanus maisto gaminimo

Nepaprasta skonio variantų, kaip virėjas triušiena su bulvėmis orkaitėje. Yra keletas niuansų: mirkymas skerdena nėra būtina, bet plauti ir sausa šluoste ar rankšluosčiu būtina. Splitas skerdenos tuoj sūdyti ir pipirų; Be to, jis turėtų būti apibarstyti ant sausų krapų. Svogūnai smulkiai pjaustytų; nulupti bulves supjaustyti apskritimus (daugiausia grožio nepatinka kelią - iškirpti pasirinktą). Visi pasidarė pilni su majonezu ir gerai išmaišyti.

Tai triušiena su bulvėmis paprastai paruošti giliai keptuvėje. Bet jei paukštis yra mažas, ir tinka keptuvę su aukštos pusių. Dubenyje sutepti su sviestu (augalinis), tai yra išdėstyti su paruoštą mėsą ir daržoves ant viršaus visa tai suvynioti į aliuminio foliją.

Krosnyje indą bus pusę valandos. Tada padengti folija bus pašalintas, o tada yra du variantai dėl tolesnių pokyčių. Jei norite rausvas mėsos - kepimo bulvės su triušiena ir tiesiog įsitraukia į dar 10 minučių orkaitėje. Jei norite sūrio plutele - jis skyla tolygiai ant tarkuoto sūrio, o patiekalų turinys kepami tą patį laiką.

Triušis su kepta cukinija

Geras receptas, kaip virėjas triušis su bulvėmis - kepsnys. Iš esmės, iš troškinys galimybe rūšies, bet su savo charakteristikomis. Taigi, tai nėra būtina pamirkyti karkasą kaip obsushivat rankšluosčiu. Mėsa greitai kepti iš visų pusių ir perėjo į kažką storio sienelėmis - pavyzdžiui, į katilą ar utyatnitsu. Kapotos cukinijos, bulvės ir svogūnai kepti riebaluose likusios nuo triušių, ir įtraukti į jį. Į viršų suyra stambiai pjaustytų pomidorų. Tada kepsnys triušio su bulvių ir cukinijos užpildytos grietinėlės, kuri Puselės su karštu vandeniu, kol ji yra skiedžiamas. Dėmesio! Su pamušalu sluoksnių maišant nėra būtina, tai yra įmanoma, sugadinti visą valgio.

Kai puodo turinys ateina į Varėna, ugnis yra pašalintas iki smulkiausių, utyatnitsu uždarytos pagal dangtelį ir karšto kamuotis ateityje, kol suminkštės. Apatija laikas priklauso nuo indai dydžio.

mėgėjai Multivarki

Tiems, kurie nori modernų virtuvės įranga, ji yra naudinga žinoti, kaip virėjas triušiena su bulvėmis multivarka. Jos modelis nėra taip svarbu - būtų teikiama gesinimo režimą. Norėdami pradėti perskelta triušis vystosi multivarku su dangteliu atvira, ir tuo iš "mailiaus" lygio ruošiasi 10 minučių. Apversti jį turi būti kaip ant įprastinių viryklė. Per šį laiką, bulvės (žinoma, šepečiu) supjaustyti kubeliais, morkos trinamas, smulkiai pjaustytų svogūnų. Per pastaruosius dvejus daržovės gali būti ne skrudinimo įtraukti į triušių pabaigoje.

Grietinės yra skiedžiamas vandeniu yra sumaišyti su druska ir pipirų. Kai "kepti" yra baigtas, sudėti bulves multivarku ir visi alsuoja paruošto kremo. Jei prietaiso galia 860 W, grūdinant režimas įjungta valandą. Jeigu kitas galios - laiko padidinimo arba atitinkamai mažėja.

Puodai su triušiena

Tai taip pat yra "varis" receptas, bet rezultatas yra porcijomis ir labai skiriasi skonis. Iškirpti sūdyti ir skrudintos triušis su laivapriekio - ne ilgam. Mėsa yra išdėstyti vazonuose, ten pridedama pipirų ir garstyčių. Nepatinka garstyčias, pomidorų padažą, galite jį pakeisti. Žalios bulvės supjaustyti juostelėmis ar kubeliais ir pilamas į vazonus į viršų. Vanduo pilamas šiek tiek mažiau, nei yra ne pilnai padengtas bulvėmis. Druskos ar ne - savo nuožiūra; Iš esmės, triušis jau sūdyti, todėl galima ir susilaikyti.

Puodai pusvalandį eiti į orkaitę. Kaip praeiti laiko - Į kiekvieną sviesto gabalas, ir sugrąžinti. Po maždaug penkiolikos minučių gali būti šeriami alkanas šeimą.

Triušis - kažkas skanus. Jūs galite galvoti apie kitus receptus - su grybais, kaip salotos, pastos pavidalo; Sriubos ir sultiniai į triušieną taip pat tiesiog skanus. Nė vienas iš variantų nebus nuvilti jus.