Kaip virėjas tortą, "Pietų naktis"?

Paprastai autoriai pabandyti duoti desertai keletą neįprastų vardų. Žmogus iš karto noras jį išbandyti ir įsitikinti, ar teisingas pasirinkimas. Paimkite, pavyzdžiui, tortas "Pietų naktis". Kas patiekalas turėtų būti virti ją taip pavadinti? Yra kažkas galvoti apie tai.

Šokoladas malonumas

Paprastai, siekiant padaryti tortą "Pietų naktis", būtina turėti šiuos pagrindinius produktus sandėlyje:

2 kiaušiniai, stiklinė pieno, 10 g dezintegranto, acto šaukštas, 200 gramų cukraus, 300 gramų miltų, 6 gramai natrio, 150 g sviesto ir 70 g kakavos miltelių.

Paruoškite tortą "Pietų naktis" turėtų būti kažkas panašaus į tai:

1. Į atskirą indą sumaišoma kietųjų dalelių ingredientų (miltų, kepimo sodos, kepimo miltelių ir kakavos).
2. Kitame dubenyje gerai įveikti sviesto ir cukraus, palaipsniui pridedant kiaušinius.
3. Supilkite actą į pieną.
4. Sujungti trijų konteinerių turinį. Pasirodo vidutiniškai tankus šokolado tešlą.
5. Forma nustatyti pergamento ir lengvai sutepkite krašto.
6. Padėkite ją į tešlą ir išsiųsti ją į orkaitę 30 minučių. Turime pasirūpinti, kad ji jau pašildytas iki 200 laipsnių.
7. Nors tai yra įmanoma padaryti kremą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite ½ skardinės sutirštinto pieno su ½ pakuotėje sviesto.
8. Atšaldžius, nuosėdos sumažinti per pusę.
9. Sutepkite abi dalys kremą.

Lauko apdailai galima naudoti tirpinto juodojo šokolado.

dizaino elementai

Priklausomai nuo jūsų gaminio, tortas "Pietų naktis" gali būti tvarkomi skirtingai. Ne priversti naudoti tamsų šokoladą už išorės apdaila. Tiesiog visi mes panaudojome tai padaryti. Bet jūs galite padaryti nedidelių pakeitimų ir lydytas baltąjį šokoladą. Šiuo atveju, patiekalas atrodys įspūdingai. Kontrastas pabrėžti tik spalvų atkūrimą, o jos skonis beveik nesikeičia. Jei nenorite išleisti daug laiko, galite tiesiog supilkite ant torto taigi kremas, kuris buvo naudojamas impregnuoti. Po visiško aušinimo viršuje gauti gražią baltą galvą. Tortas skonis tampa subtilesnis ir kreminės. Šis faktas taip pat turi būti atsižvelgta. Tie, kurie labai mėgsta saldumynus, negali išlaikyti taip griežtai bendrą santykį. Šiek tiek daugiau pieno kremas nebus sugadinti. Toks įsikūnijimas paprastai pasirinktas tuos žmones, kurie negali toleruoti kakavos. Alerginės reakcijos gali užkirsti kelią mėgautis nuostabų desertą ir sukelti rimtesnių nepageidaujamą poveikį.

Rūpinimasis sveikata

Jei patiekalas yra skirtas vaikui, galite pabandyti padaryti jį taip pat naudinga, kaip įmanoma. Norėdami tai padaryti, jums reikia šiek tiek pakeisti sudėtis ir paruošimas technologija.

Nebus eilinis "Pietų naktis" (pyragas). Šio deserto, kaip taisyklė receptas, numato šių ingredientų:

Tešlos:

4 puodeliai miltų 250 gramų margarino, yra pusantros puodeliai cukraus, 12 gramų sodos (grąžinti acto) ir iš anksto tarkuotų morkos stiklo.

Dėl kremo: 2 puodeliai grietinės puodelio cukraus.

Pasirengimas vyksta keturiais etapais:

1. Pirma, jums reikia padaryti tešlą. Norėdami tai padaryti, visi komponentai turi būti gerai sumaišyti. Šis produktas neturėtų laikytis rankomis. Jis netgi gali būti įdėti į šaldytuvą.
2. Valandą gauti tešlą ir padalinti jį į keletą dalių. Kiekvienas ritinys plonu sluoksniu ir kepkite orkaitėje.
3. Per šį laiką, galite virėjas kremą. visi tik čia. Jis yra tik reikia maišyti komponentus.
4. Pagaminta pyragai sulankstyti ant kito, kiekvienas iš jų promazyvaya kremą.

Išorės tortas dekoravimas, galite naudoti bet kurią iš produktų: traškučiai, riešutai, vaisių ar karamelizuotomis vaisių.

neįprastas variantas

Kai receptų yra "Southern naktis" įdomių tortas slapukus. Jo paruošimo būdas yra ne visai normalu.

Ji reikalauja, kad šiuos produktus:

220 gramų sausainių, 330 gramų tamsaus šokolado, 3 šaukštus sviesto, 240 g sunkiųjų grietinėlė.

Padaryti tortą yra gana paprasta:

1. Pirma, visi produktai (išskyrus slapukus) surinkti į vieną konteinerį, užvirkite, tada geras purtyti. Masė turi būti labai tankus ir stabili.
2. Sausainiai supilkite į dubenį ir smulkiai pertraukos.
3. Taip pat įdėti du trečdalius šokolado masę. Viskas gerai išmaišykite.
4. Po to mišinys buvo perduoti į uždėtos folija, ir įdėkite jį į šaldiklio 3 valandas. Produktai turi būti tinkamai suklijuoti.
5. Pusgaminis perduoti į indą ir kailio su visais likusioms šokolado masės pusių.

Po visiško sukietėjimo iš topsheet valgio turi būti įteiktas į arbatą. Pjovimo Tora lengva, nes sausainiai šiek tiek sušvelnino ir netrupa.