Aštrus maistas: hrenoder pomidorai "Ogonyok", aštrus baklažanų

Šviežias maistas daugumai žmonių daug džiaugsmo atneša. Gyvenimas ir taip ne per atsiduoti mums ryškių įvykių, todėl, kad maisto kartais norite pridėti paprikos labai nesuprantamų net atsargias žmonių. Taigi, aštrus maistas niekada prarasti aktualumą. Medicininiai apribojimai kartais ignoruojama ir visiškai įstatymus gerbiantys žmonės. Ir jei jūs atidžiai laikytis dietos, jums apsaugoti skrandį ir palepinti sau aštrių Little retai, naudokite vieną iš mūsų receptai: jie jums tikrai gurmaniškas malonumas.

Subtiliai pikantiškas paukštis

Mūsų mityba mėsos komponentas yra dažnai višta. Nepaisant to, kad daugelis mano, kad tai beskonis, virti mėsos sultingas pakankamai paprasta. Jūs tiesiog turite marinuoti jį specialiu padažu, kurią sudaro penki susmulkintų česnako skiltelės, penkis šaukštus ūmaus kečupas, kai randa, druskos, pipirų, kalendros miltelių, apynių-suneli ir keturių lašų Tabasco padažo. Paukštis (ar jo dalys) yra gerai sutepti marinatą ir keturiasdešimt minučių įforminta spaudoje. Lieka kepkite pusę į Aerogrill valandą (ar šiek tiek ilgiau orkaitėje) ir ūminis vištiena yra paruoštos valgyti. Tai ypač gerai su žolelėmis, daržovėmis ir pita duonos.

sprogi kiauliena

Ypač skanūs aštrūs patiekalai ruošiami Meksikos receptus. Žinoma, jie reikalauja egzotiškų ingredientų, bet jei yra noras juos gauti nėra taip sunku. Bet aštrūs patiekalai paruošimas Meksikos tiesiog techniškai. Gali susidoroti ir naujokas virėjas.

Pusė šepečiu penkių minučių Physalis virtų kol visiškai suminkštintas kilogramą. Jis yra nustatyta į maišytuvą su visais prieskoniais, tarp kurių:

1. Poblano pipirai, du ankštys.
2. Serrano pipirai, taip pat.
3. Marinuoti jalapenos.
4. Nedidelis svogūnas.
5. Trys česnako skilteles.
6. 0,5 puodeliai šviežių kalendra.
7. Prieskoniai ir nemalti: šaukštą raudonėlio ir kmynų, čili ir pusę kalendra, kvapusis pipiras tilpti.

Pridėti ketvirtį puodelio vandens ir maišykite, kol uniforma.

700 gramų be kaulų kiaulienos griežinėliais supjaustyti ašmenys, ir įtrinti su druska kepti į trapumą. Sultys iš mėsos padažas pripuskayut, ji grąžina kiauliena ir pusę suspaudus kalkių. Valanda gesinti ketvirtas - ir jūs galite mėgautis.

Teksaso čili + Meksika =

Pikantiški aštrūs patiekalai gali būti pastatytas ir dešrelės su jautienos. Garsusis Meksikos čili retušuoti Texan ranchers, pasuka deginimas, gardus ir skanus.

Patiekalas turėtų įdėti chorizo dešra, bet tinka ir bet kuri kita iš tų, kurie parduodami parduotuvėse Semis. Jis turi kepti, kol šviesiai rudos ir pereiti į dubenį ir visos įdėti mažus jautienos filė (šiek tiek daugiau nei svarą). Kai jie yra auksinės rudos spalvos ir mėsa pašalinama su dešrelėmis. Sultys yra pagamintas iš trijų smulkinto keptas chesnochin ir didelių segmentų viduriniosios lemputė. Kai paskutinis suminkštintas, pridėti du šaukštus raudonėlio ir ketvirtis puodelio Ancho paprikas pirmame forma. Po minutės, susijaudinimas pristatė 0,25 puodelio pomidorų pastos ir acto (raudona) šaukštas. Kai padažas yra lygus, jame mėsos ingredientų ir troškinys viskas apie valandą. Gavęs iš jautienos konkurse, jums pridėti šaukštai kukurūzų miltų pora, mirkymas puodą ant viryklės dar penkias minutes, ir ragina papietauti jaudulį.

pridėti pipirų

Net jei aštrus maistas jums įkvėpti atsargiai, nuo užkandžių stiliumi jūs vargu ar gali atsisakyti. Vienas iš įdomiausių ir šviesos - karšto pipirai. Tai užtrunka dvi dešimtis mažų ankščių, kad plaunami, obsushivayut ir prarasti uodegas. Jie išdėstyti mažomis stiklainius ir užpildyti su šildomomis aliejaus, sezamo ar alyvuogių geriau. Po savaitės galima užkąsti degtinę. Ir jei jūs norite naudoti vietoj adzhika, prieš pilant paprikas supjaustyti žiedais arba kubeliais.

Užkanda: baklažanai

Ypač skyrėsi aštrus maistas baklažanų. Galbūt jie yra bet kurios šalies virtuvę, kur šios daržovės egzistuoti kaip klasę. Vienintelis trūkumas "Blue" - už jų rengimo poreikis. Bet kai jis nustojo šiuos virėjai?

Iš daržovių svaras norite supjaustyti plonomis riekelėmis ir kepkite greitai mažai pasūdytame vandenyje (porą minučių, ne ilgiau). Lėkštelės buvo tada turi ne tik nusausinti per koštuvą, bet ir šiek tiek išspausti, tada pakepinti alyvuogių aliejaus ir sojos padažo mišiniu, kurių buvo imtasi dviejų šaukštų.

Dabar padaryti padažą: penkių didelių česnako skiltelių yra paleisti per spaudą, pusę karšto pipirų kapotų kaip smulkiai, kaip įmanoma, visi prisipildė su dviem šaukštais acto ir viena - aliejus, alyvuogių. Prieskonių imtasi maltų pipirų pagal skonį ir druskos šaukštas. Ruošinys pripildytas pusę puodelio verdančio vandens; kaip marinatas atvės truputį, jie girdomi Baklažanų riekeles. Po dviejų valandų užkandis bus paruošta. Jei jums patinka labai aštrūs patiekalai, įdėti pipirų pod. Bet jo sėklos yra geriau išvalyti, kitaip aštrumas gali pasirodyti netolygus.

Įdaryti "mėlyna"

Taip receptas bus suteikti jums labai aštrus baklažanų, kuris bus harmonijoje su beveik visų pagrindinių patiekalų. Ir būdamas šventiniam stalui užkandis pagal šių "mėlyna" dvasių yra didelė paklausa.

Dvi vidutinio dydžio daržovė atimta stiebas, užpildytas su šaltu vandeniu ir virkite aštuonias minutes po virinimo. Tada jums reikia valandą baklažanų į keturias įforminta krūviui, išspausti skysčio perteklių iš jų. Dėl "įdaru" labai smulkiai pjaustytų (ne Kneblowanie) didelis nulupti galva česnako. Ji turi būti sumaišyti su susmulkinta taip smulkiai karčios pipirais. Priklausomai nuo folikulų dydį bei savo ryšį su smailiu reikia nuo 1 iki 3 Perchina.

Atvėsinamas ir spaudžiamas baklažanų supjaustyti išilgai, bet, viena vertus, oda lieka nepažeista. "Knyga" yra nustatyta, vidine prisalivaem, nustatyta gerą dalį įdaro. Baklažanai yra papildomas ratukų, rinkinį ir pilamas acto skiedžiamas vandeniu pusę. Po poros dienų, galima paragauti.

Hrenoder: receptas

Kai nereikia tai vadinu tuščias: Damn Thing ir hrenoder ir gorloder, krienai ir šviesos! Bet kuriuo atveju, jo atsargų žiemai visi namų šeimininkės užsiima išsaugojimo. Pasiruošimas Tai paprasta, bet labai šalta taupo nuo Avitaminozė ir skonio monotonijos.

Siekiant gauti deginimas, bet valgoma hrenoder receptas nurodo imtis vienas iš 9 dalių krienai pomidorų. Priešingu atveju, naudokite hrenovinu turi veisti. Pomidorai iš didelių (bent šių pertvarų ir daugiausiai celiuliozės) ir šiek tiek pernokę. Iš krienų Clean šaknis nėra būtina, galite tiesiog patrinti beširdis viršutinę dalį plieno vata. Trečioji ingredientas - česnakai. Preliminariai - galva į dviejų kilogramų pomidorų. Ketvirtasis komponentas yra įtraukta jau valios - karšto pipirai padaryti hrenoder aktyvesnė.

Visos daržovės yra pirmame mėsmalė arba sujungti, storas sūdyta, išskaidytas bankų ir paprastai uždarytas su plastikiniais dangteliais. Laikyti ruošinio geriau šaldytuve. Aitrumas ji praranda 3-4 mėnesius.

Pomidorų "Kibirkšties"

Receptų kažką panašaus į damn, bet labiau tinka tiems, kurie yra ne itin ventiliatorius krienų skonio ir kvapo. Arba tiems, kurie neturi kur priimti prestižinį šaknis. Parengti pomidorus "Kibirkšties", ji užima penkis kilogramus prinokę, bet vis dar tvirti pomidorai, keletas ankštys Hot Pepper bendra masė iki šimto gramų ir penkių didelių galvų česnako. Natūralu, kad iš paskutinių dviejų komponentų skaičius koreguojamas pagal šeimos skonį. Visos daržovės yra pabuvoję procesorius arba mėsmale, užpilkite padažu ir sumaišykite cukraus ir apie pusę puodelio šiurkščiavilnių druskos stiklą. Naujausias pilamas actas, iš penktos į taurės ketvirtį. Kai masė kruopščiai sumaišytos, tai yra supakuotas į stiklainius ir paslėpti šaldytuve.

Receptas gali būti papildyta. Kažkas kelia vis daugiau ir pipirų, kai pagardintas "Spark" su šviežių krapų, petražolių žalumynai, kai krienais ir prideda tik mažesnę sumą nei yra hrenoder. Labai įdomus paaiškėja su graikiniais riešutais. Trumpai tariant, eksperimentas jūsų širdis geidžia!